Кога да осолявате зеле през март 2020 г

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

В момента всички домакини с удоволствие разглеждат лунния календар. В него можете да намерите информация кога да осолите зеле през март 2020 г. Ако направите всичко правилно и само в добри дни, тогава подготовката за зимата ще се окаже много вкусна и апетитна. За какво друго може да мечтае всяка домакиня.

Благоприятни дни за осоляване на зеле

За да бъдат зеленчуците хрупкави и добре осолени, осоляването трябва да се извърши в точното време. Такова зеле може да впечатли дори гурме и ще се превърне в любимо ястие на всеки празник. Таблица 1 съдържа информация за благоприятните дни през март 2020 г.

Месец	Благоприятни дни за осоляване
Март	1, 3-5, 10, 11, 14-16, 19, 25, 27, 29-31

Гледайки лунния календар, ще стане ясно кога можете да започнете работа. Това ще улесни планирането на всичко и ще извлечете максимума от дейностите си. Следователно всяка домакиня трябва да завърши всички подготвителни дейности до началото на март.

Кои дни не са подходящи за мариноване на зеле

Ако осолите продукта в неблагоприятни дни, това може да доведе до загуба на целия детайл. Ето защо си струва предварително да проучите препоръките на астролозите и да изберете добри дни за работа. Цялата необходима информация за неблагоприятния период е събрана в таблица No2.

дата	Препоръки на астролозите
06.03	На този ден е препоръчително да се извърши подготвителна работа. Зелето може да бъде обелено, нарязано.
21.03	Най -добре е да прекарате деня в спокойна атмосфера и да отложите всичко за по -късно.
22.03	Домакинята трябва да си свърши домашната работа; препоръчително е да влезете в кухнята само ако е необходимо.

Гледайки таблицата, ще стане ясно кои дни не са подходящи за мариноване на зеле. Също така астролозите препоръчват да не правите нищо на намаляващата луна, в сряда и събота. В противен случай продуктът ще бъде развален и негоден за консумация от човека.

Полезни свойства на киселото зеле

Ако всички условия и препоръки са спазени, тогава ще получите много вкусен и здравословен продукт. Зелето съдържа много витамини и незаменими компоненти. Следователно зеленчукът трябва да бъде включен в ежедневното меню. Може да се яде не само пресен, но и консервиран.

Интересно! Ястия за Нова година 2020 като в ресторант

Защо зелето е толкова полезно:

• подобрява храносмилането;
• понижава нивата на холестерола в кръвта;
• повишава имунитета;
• почиства кръвта от вредни елементи;
• укрепва кръвоносните съдове.

Кога да осолявате зеле според лунния календар през март 2020 г.? Не всички домакини знаят отговора на този въпрос. За да получите вкусен продукт, трябва да следвате рецептата за готвене и да вземете предвид лунните фази.

Мариноването е процес на ферментация, който насища зелето с витамини и микроелементи. Този продукт има голям ефект върху храносмилането и ви позволява да се отървете от някои стомашни проблеми. Единственото нещо е, че трябва да ядете ястието умерено, не трябва да ядете кисело зеле всеки ден. В противен случай можете да навредите на здравето си.

Как да готвя вкусно зеле: съвети от домакини

Ако се интересувате от въпроса кога да осолите зеле през март 2020 г., трябва да погледнете лунния календар. Но познаването на фазите на Луната не е достатъчно. Важно е да се запознаете с правилата за осоляване на зеле и да разберете тайните на опитни домакини. Това ще ви позволи да направите вкусен продукт, който цялото семейство ще хареса.

Тайни на закваска:

1. Трябва да се предпочитат късните сортове зеле. Тези зеленчуци имат дълъг срок на годност и могат да издържат на влага.
2. За осоляване е препоръчително да изберете средни, плоски кръгли глави зеле.
3. Горните листа не трябва да се изхвърлят веднага. Те могат да покрият контейнера за осоляване.
4. Ако домакинята осолява зеле в голям контейнер, тогава е необходимо да се следи микроклимата в тигана. За да протече процесът на ферментация, съдът трябва да се проветри.
5. Важно е да запомните, че спретнатото зеле се готви по -бързо, отколкото с всякакви добавки. Ако домакинята реши да заспи плодовете, тогава трябва да сте подготвени за факта, че процесът на ферментация може да настъпи или по -бързо, или по -бавно. Освен това ще бъде трудно да се предвиди как добавките ще повлияят на вкуса на ястието.
6. Зелето трябва да бъде постоянно в саламура. В противен случай тя ще потъмнее, изсъхне и няма да бъде годна за консумация.
7. За да получат хрупкаво зеле, домакините използват сухия метод в саламура. Всяка от опциите има свои собствени характеристики и често се използва на практика.
8. Нежелателно е да използвате зелевия пън. В него се натрупват нитрати, които могат да развалят вкуса на готовото ястие.

Интересно! Вкусна торта, приготвена от бисквити без печене с кондензирано мляко и заквасена сметана

Кога да осолявате зеле през март 2020 г., лунният календар ще ви каже. Ако направите всичко според правилата и вземете предвид фазите на Луната, резултатът няма да закъснее. Продуктът ще бъде вкусен, хрупкав и много апетитен.

Всеки от членовете на домакинството определено ще опита лакомството и ще благодари на домакинята. Не е ли това основната награда за нея, заради която иска да създава кулинарни изкушения.

Обобщавайте

1. Трябва да осолите зелето само в благоприятни за това дни. Ще има доста от тях през март 2020 г.
2. За да направите продукта вкусен, трябва не само да се придържате към съветите на астролозите, но и на опитни домакини. Те ще ви кажат на кои точки първо трябва да обърнете внимание.
3. За осоляване не трябва да използвате пън, той съдържа нитрати.