Прости и вкусни гарнитури за пита хляб

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

• Категория:

  закуски

• Време за готвене:

  20 минути

Съставки

• гъби
• лук
• топено сирене
• чесън
• майонеза
• растително масло
• сол
• зелени

Ролките с лаваш са много популярно предястие, защото се приготвя лесно, но се оказва вкусно и удовлетворяващо. Пълнежите за пита хляб могат да бъдат много различни, което означава, че всеки път можете да откриете нови рецепти за себе си.

Пълнежи от лаваш за всеки ден

Предлагаме три рецепти за най -вкусните пълнежи от лаваш наведнъж. Всички съставки са прости, достъпни и самото приготвяне на закуската не изисква много усилия и време.

Съставки за първото пълнене:

• 300 г гъби;
• 1 глава лук;
• 1-2 топено сирене;
• 3 скилидки чесън;
• сол на вкус;
• майонеза на вкус;
• зелени;
• растително масло.

За второто пълнене:

• 100 г пушена наденица;
• 100 г корейски моркови;
• 3-4 яйца;
• крема сирене.

За третото пълнене:

• 100 г шунка;
• 70 г твърдо сирене;
• 2 краставици;
• 2 скилидки чесън;
• майонеза.

Подготовка:

• За първото пълнене нарязвайте гъбите на малки кубчета и ги изпращайте в тигана със загрято олио, пържете, докато цялата течност се изпари.
• След това изсипете ситно нарязания лук към гъбите и запържете, докато всички съставки се сварят.

• Смелете топеното сирене на едро ренде.
• В майонеза, три чесъна на ситно ренде и разбъркайте.
• Сега вземаме един лист лаваш, намазваме го с майонеза и разпределяме гъбния пълнеж по цялата повърхност.

Покрийте отгоре с друг лист лаваш, също го намажете с майонеза, поръсете със сирене и ситно нарязани билки отгоре

Навиваме лаваша с пълнежа на руло, завиваме го във фолио и го поставяме на хладно място за 1-2 часа

С второто пълнене:

За втория пълнеж нарязайте пушената наденица на малки кубчета

Настържете сварените яйца на ситно ренде

• Намажете лист лаваш с крема сирене, сложете наденицата и корейските моркови отгоре.
• Покрийте с втори лист безквасен хляб, отново сирене, наденица и варени яйца.

• Навиваме лаваша на руло, завиваме го във фолио и го прибираме в хладилника за 1-2 часа.
• И за още един пълнеж вземете шунката и я нарежете на кубчета.

• Настържете твърдото сирене на ситно ренде.
• Прекарайте обелената прясна краставица през едро ренде.
• Добавете нарязан чесън към майонезата и разбъркайте всичко.

Покрийте първия лист лаваш с майонеза, сложете шунката и краставицата отгоре

Намазваме и втория лист лаваш с чеснова майонеза и поръсваме с настъргано сирене

• Навиваме го на руло, увито във фолио, прибираме в хладилник за 1-2 часа.
• Веднага след като рулцата са добре наситени, изваждаме, махаме фолиото, нарязваме на порции, слагаме върху чиния и сервираме.

Пълнежи за пита хляб на празничната трапеза

Ролките с лаваш са не само обикновена ежедневна закуска, но и отлична възможност да направите празничната трапеза ярка, вкусна и разнообразна. И за да се убедите в това, предлагаме 6 рецепти за пълнежи наведнъж за приготвяне на празнична закуска.

Съставки за първото пълнене:

• 200 г филе от херинга;
• 200 мл майонеза;
• 150 г моркови;
• 200 г варено цвекло;
• 3 яйца;
• 150 г картофи;
• 100 г лук;
• магданоз;
• сол на вкус.

За второто пълнене:

• 350 г картофи;
• 25 г масло;
• 150 г топено сирене;
• 300 г филе от херинга;
• зелен лук и магданоз.

За третото пълнене:

• 250 г ракови пръчици;
• 2 яйца;
• магданоз;
• 20 г листа от маруля;
• 60 мл майонеза.

За четвъртото пълнене:

• 150 г корейски моркови;
• 2 яйца;
• 150 г краставица;
• 50 мл майонеза.

За петото пълнене:

• 190 г сардини в масло;
• 4 яйца;
• 200 г твърдо сирене;
• зелени на вкус;
• майонеза на вкус.

За шестото пълнене:

• 150 г моцарела;
• 300 г пилешко филе;
• 1 яйце (+2 яйца);
• магданоз;
• 70 г лук;
• 2 скилидки чесън;
• сол и черен пипер на вкус;
• сусам.

Подготовка:

Нека започнем с първата закуска. Както в рецептата със снимката, поставете първия лист лаваш върху фолиото, намажете го с майонеза, сложете отгоре друг лист безквасен хляб и го намажете със сос. Разстелете варено цвекло, настъргано на ситно ренде по цялата повърхност

Намажете следващия лаваш с майонеза и намажете сварените моркови, които също прекарваме през ситно ренде

Сега намазваме всеки следващ лаваш с майонеза, правим слой яйца и картофи

На последния лаваш сложете филетата от херинга, нарязани на парчета, поръсете рибата с кисел лук и билки

Внимателно сгънете всичко на руло, увийте го във фолио и го поставете на хладно място. Такова просто и вкусно предястие от лаваш ще бъде добър заместител на добре познатата салата, защото за пълнежа взехме тези съставки, които се използват в рецептата за херинга под кожено палто

Преминаваме към следващата рецепта със снимка на предястието:

За начало намажете един лист лаваш с крема сирене и го поръсете с нарязан лук и магданоз отгоре

• Поставете следващия лист безквасен хляб и разпределете картофите, натрошени с масло, на равен слой отгоре.
• Поставете парчета херинга върху картофите и навийте всичко на руло. Увийте в найлоново фолио и приберете в хладилника за 1, 5 часа.

С третото пълнене:

Смелете раковите пръчици и сварените яйца с помощта на средно ренде

• Магданозът се нарязва на ситно.
• Нарязваме и зелената салата на малки парченца.

Намажете лист лаваш с майонеза, отгоре изложете морски дарове, яйца, поръсете всичко с билки и го навийте на руло, което също слагаме на хладно място

Преминаваме към четвъртото попълване:

Нарежете прясна краставица на тънки кръгчета

• Смелете сварените яйца на едро ренде.
• Добавете яйца, корейски моркови и майонеза в купа с краставица, разбъркайте всичко.

Увийте получения пълнеж на руло

Друга рецепта със снимка на вкусна и задоволителна закуска:

Намажете лист лаваш с майонеза, отгоре разстелете сардината, нарязайте я с вилица, поръсете я с билки, навийте на руло и я оставете за сега

Намазваме и следващия лист с майонеза, отгоре - сварени настъргани яйца и билки. Поставяме руло с риба на ръба на слоя и сега сгъваме всичко заедно

Поръсете третия лист лаваш, намазан с майонеза с настъргано сирене и билки. Слагаме руло с риба и яйца на ръба, също сгъваме всичко заедно. Увиваме рулото във филм и го поставяме в хладилника за известно време

Шесто пълнене:

• За последния пълнеж нарязвайте филетата от домашни птици на малки парченца, добавяте ситно нарязания лук и набивате яйце.
• Настържете моцарела на едро ренде, билките на ситно и чесъна.

• Посолете и подправете всички съставки и разбъркайте добре помежду си.
• Нарежете лист лаваш на правоъгълници, както е в рецептата със снимка, намажете го с разбитите яйца и увийте пълнежа във всяко.

Сложете рулцата върху лист за печене с пергамент, намажете отгоре с яйце, поръсете със сусам и сложете във фурната за 30 минути, температура 180 ° C

Тези толкова различни на вкус пълнежи могат да бъдат приготвени за пита хляб. Ако желаете, можете да промените състава на съставките в зависимост от вашите вкусови предпочитания.

Диетични пълнежи за пита хляб

За тези, които се грижат за здравето си, има и рецепти за прости и вкусни закуски. Предлагаме 3 пълнежа за пита хляб, които няма да навредят на фигурата.

Съставки за първото пълнене:

• 300 г адигейско сирене;
• куп зелени;
• 1 пилешко филе (варено);
• ½ салата лук;
• 2 домата.

За второто пълнене:

• 3-4 варени яйца;
• 100 г сирене моцарела;
• 1 супена лъжица. л. заквасена сметана (кисело мляко);
• сол на вкус;
• чесън и билки на вкус.

За третото пълнене:

• 200 г топено сирене;
• 1 краставица;
• 2 яйца;
• ½ моркови;
• ½ сладък пипер;
• 6 ракови пръчки;
• 100 г твърдо сирене.

Подготовка:

1. За първото пълнене натрийте адигското сирене на едро ренде.
2. Нарежете доматите на малки кубчета.
3. Зеленчуците се нарязват на ситно.
4. Нарежете лука на малки кубчета.
5. Нарежете сварените гърди на малки кубчета.
6. Изпращаме всички съставки в обща купа, добавяме сол на вкус и разбъркваме.
7. Нарежете лаваша на три части, увийте пълнежа във всяка. Получените пликове се запържват до златисто кафяво в сух тиган.

За второто пълнене:

1. Разтриваме варени яйца през ренде и за да намалим допълнително калорийното съдържание на закуската, не можете да използвате всички жълтъци.
2. Изсипете нарязани зеленчуци към яйцата, сложете нискомаслена заквасена сметана или кисело мляко. Смесваме всичко, за пикантност, ако желаете, можете да добавите чесън.
3. Нарежете лист лаваш на равни части, увийте пълнежа в тях и запържете рулцата в сух тиган.

За последното пълнене:

1. Изпържете палачинка от яйца и я нарежете на ивици.
2. Смелете сладките чушки, морковите, раковите пръчици и краставицата на тънки ивици.
3. Настържете твърдото сирене.
4. Намажете лист лаваш с топено сирене и разстелете пълнежа в следната последователност: краставица, омлет, моркови, чушки, ракови пръчици и сирене.
5. Увиваме всичко на руло.

Тези диетични пълнежи могат да се приготвят бързо и лесно по рецепти от снимка и най -важното, без вреда за здравето и формата.

Сладки пълнежи за пита хляб

Пълнежите за пита хляб могат да бъдат не само задоволителни, но и сладки. Предлагаме прости рецепти, които ще ви позволят бързо да приготвите вкусни десерти за цялото семейство.

Съставки за първото пълнене:

• 3 ябълки;
• 150 г фъстъци;
• 20 г масло;
• 1 супена лъжица. л. Сахара;
• 1 ч.ч канела;
• 2 яйца;
• 1 супена лъжица. л. лимонов сок.

За второто пълнене:

• 300 г малини;
• 400 г извара (9%);
• 2 яйца;
• 2 супени лъжици. л. сметана;
• 100 г захар;
• пудра захар.

Подготовка:

1. С помощта на блендер смилайте фъстъците, пържени в сух тиган.
2. Натрийте обелените ябълки на едро ренде, изсипете в тях сок от цитрусови плодове, разбъркайте.
3. Изсипете захар, канела в тиган с разтопено масло, сложете ябълки и оставете да къкри за 5 минути.
4. Нарежете лаваша на правоъгълници, увийте пълнежа в тях.
5. Потопете всеки плик в разбито яйце, след това панирайте във фъстъци и запържете до златисто.
6. За второто пълнене:
7. Изпращаме извара, захар, яйца и заквасена сметана в блендер, разбиваме всичко до гладкост.
8. Намажете лист лаваш с извара, отгоре разстелете малини, увийте ги на руло, прехвърлете ги върху лист за печене с пергамент.
9. Печем кифличките за 30-35 минути, поръсваме с пудра захар при сервиране.
10. Сладки пълнежи могат да бъдат направени от всякакви плодове, горски плодове и дори тиква, а виенското руло с пълнеж от мак се оказва особено вкусно.

Lavash е прост, но универсален продукт, който може да се комбинира с много съставки. И тук не е нужно да си натрапвате мозъка върху кое предястие да готвите с него, просто трябва да изберете всяка рецепта, която харесвате. Всички предлагани опции за пълнежи са вкусни и не изискват много кулинарни умения.