Видео: Италиански сладолед: яжте и не дебелете
2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02
Новото изобретение на италианските учени ще зарадва любителите на десертите, които усърдно се грижат за фигурата си. Създаден е перфектният сладолед - яжте колкото искате и не дебелете. В допълнение, новият деликатес напълно отговаря на изискванията на средиземноморската диета, ползите от която усърдно се насърчават от лекарите.
Новостта включва стандартен набор от компоненти: мляко, яйца и захар. Има обаче и малка тайна - намаленото съдържание на мазнини и повишеното съдържание на протеини - съответно 30% и 15%. Делът на захарта е 55% (в традиционния състав делът му е не повече от 15%).
Като напомняне, средиземноморската диета се характеризира с високо съдържание на пресни плодове и зеленчуци, зърнени ястия, умерени количества месо и риба и зехтин.
Работата на учени от Католическия университет в Пиаченца под ръководството на Атилио дел Ре, според самите разработчици, може да замени едно хранене. Въпреки че диетолозите се противопоставят на такива замествания, техните забрани ще заобиколят „перфектната“страна на сладоледа - делът на мазнините в него е сведен до минимум, докато някои сортове сладоледени млечки са калорично сравними с котлет с приличен размер.
Новото лакомство вероятно ще бъде препоръчано и за малки сладки зъби като по -здравословна алтернатива на обикновения сладолед. Наскоро британски учени от Агенцията по стандарти за храните (APP) установиха, че храните с изкуствени добавки (експертите са изследвали добавки, най -често използвани при производството на сладкиши, бисквити, различни напитки и сладолед) са причина за хиперактивно поведение при децата. Някои супермаркети във Великобритания дори са наложили свои собствени ограничения върху продуктите с изкуствени добавки.
Препоръчано:
Кремообразен сладолед за торта
Кремообразен сладолед за торта: рецепта със снимка стъпка по стъпка у дома. Готовите крем кремове могат да се използват за приготвяне на различни торти и сладкиши
Яжте ананаси, дъвчете тетерева
Играех на криеница със себе си, считайки хрупкавите трици за трици за отличен деликатес. Призовах стомаха си да не прави разлика между колбаса и самия колбас. Практически вярвах, че употребата на растителни храни ме освобождава от необходимостта, като стахановци, да стоя до печката: няма нужда да се пържи, пара, вари, пуши … Нарязах билките безразборно, налях ги с растително масло, сол и черен пипер на вкус и хрускане, прекъсвайки ропота на нападателя без животински стомашни мазнини. Само с всичко
5 правила за избор на най -вкусния сладолед
5 правила за избор на най -вкусния сладолед. Нека разгледаме основните правила при избора на сладолед, следвайки които винаги ще купувате най -качествения и най -вкусния сладолед
Готвене на италиански: тайни от готвача
Италианската кухня е може би най -популярната в света. Италианците имат свои ястия - "звезди", които могат да бъдат намерени в менюто на почти всеки ресторант. „Тирамису“, „паста от карбонара“, „панакота“- само тези думи карат устата ви да се насълзи. Но у дома всичко това се оказва някак погрешно. Или сосът е грешен, или продуктите от нашите магазини не са достатъчно добри … Андреа Маестрели, главен готвач на веригата ресторанти IL Patio, и Франческа Бети, италианска домакиня, дадоха на Клео урок по истински
Балсамов оцет: Готвене по италиански
Балсамовият оцет или балсамовият оцет се споменава за първи път през 1046 г. - този уникален продукт, съдейки по древни ръкописи, е представен като подарък на германския император Хенри II. Още много години само достатъчно заможни хора можеха да си позволят такъв подарък, а понякога и бъчва оцет дори служи за зестра на булката.