Кога да ферментира зеле през септември 2022 г. - благоприятни дни

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

Разположението на Луната спрямо Земята влияе върху много процеси в живите организми. Според лунния календар градинарите се ръководят при планирането на градинска работа: сеитба, засаждане, прибиране на реколтата. Може да се използва и за определяне кога е препоръчително да ферментира зелето през септември 2022 г. Точно обозначава благоприятни и неблагоприятни дни.

Правилното време за осоляване на зеле

У нас киселото зеле е много любимо, което се бере както в големи бъчви, така и в стъклени буркани. Самата процедура за осоляване е проста, но много хора предпочитат да използват лунния календар, за да определят точно благоприятните и неблагоприятните дни за този процес.

Смята се, че отчитането на лунните фази при избора на ден за прибиране на реколтата помага да се получи хрупкаво и вкусно зеле, което се съхранява дълго време.

Кои са най -добрите дни?

Експертите в този процес съветват да се вземат силни цели глави зеле и средно или едро смляна сол за висококачествено кисело кисело зеле. Освен това зеленчукът трябва да премине през задължителен процес на ферментация и за това е необходимо да се разбере кога микроорганизмите са най -активни. Поради тази причина е важно да знаете точно кога да ферментирате зеле през септември 2022 г. и да използвате само благоприятни дни за това.

Препоръчително е да започнете осоляването и вкисването на зелето в периоди, когато Луната е във фаза на растеж. За предпочитане не по -рано от петия ден след новолунието.

Астролозите уверяват, че тези, които спазват предписанията на лунния календар, получават хрупкаво, ароматно и вкусно зеле.

В дните на новолуние и пълнолуние, както и на намаляваща луна, не трябва да планирате мариноване на зеле, защото зеленчукът най -вероятно ще се окаже кисел и прекалено мек. Тези съвети са подходящи и за мариноване на краставици в буркани.

Благоприятни и неблагоприятни дни

За всякакви препарати и консерви на базата на зеле и други зеленчуци, 11 -ти, 12 -ти, 13 -ти са най -добри през септември 2022 г. 21 и 22 септември също могат да се считат за благоприятни от тази гледна точка.

Ако просто искате да ферментирате зеле, обърнете внимание на 3, 4, 5, 6 септември. Отличен вкус, хрупкавото зеле ще се получи, ако го ферментирате между 11 -ти и 15 -ти. 30 септември също е включен в списъка на благоприятните. В същия ден можете да поставите зелето за съхранение.

Благоприятни дни за мариноване на зеле	Неблагоприятни дни
3, 4, 5, 6, 11-15, 30	1, 2, 9, 10, 19, 20

Няма дати, които да се нарекат неутрални този месец. Съответно, дори ако използвате доказана рецепта, винаги ще има шанс продуктът да се окаже с незадоволително качество. Във всеки случай решението дали да следвате препоръките на лунния календар или не е ваше.

10 септември може да се счита за недвусмислено неблагоприятен, защото тази дата се пада на пълнолуние. Освен това 26 -ият е напълно неподходящ за мариноване на зеле. Като избягвате тези дати, увеличавате шансовете си да запасите отлично хрупкаво кисело зеле за зимата. Всъщност можете, разбира се, да го използвате по всяко друго време, основното е, че всичко работи.

Резултати

1. За да съберете вкусно и здраво зеле е наистина вкусно, следвайте препоръките на лунния календар.
2. През септември 2022 г. има добри и неблагоприятни дни за подобни работи, няма да има неутрални дати.
3. Лесно е да се справите с киселото зеле през 2022 г., ако знаете списъка с благоприятните дни.