Диетични палачинки от елда набързо

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

• Категория:

  пекарна

• Време за готвене:

  45 минути

Съставки

• елда
• тиквички
• яйце
• целулоза

Използвайки разнообразие от прости рецепти със снимки стъпка по стъпка, можете бързо и вкусно да приготвите диетични палачинки от елда набързо.

Елда палачинки с тиквички

Научете как можете да направите вкусни диетични палачинки от елда по проста рецепта.

Съставки:

• каша от елда - 200 г;
• тиквички - 270 г;
• яйце;
• фибри - 2 супени лъжици. л.

За соса:

• касис (или други плодове);
• пчелен мед.

Подготовка:

Настържете измитите тиквички, добавете сол (не можете да използвате сол) и оставете за 10-15 минути, отцедете сока (ние ще го използваме в соса)

• За да направите палачинки, гответе каша от елда или използвайте вчерашната.
• Разстиламе нарязаните тиквички за каша, смиламе с потопяем пасатор. Обогатяваме тестото от елда за палачинки с нови съставки, добавяме яйцето и фибрите и разбъркваме.

• Ако искате да направите палачинки с по -ярък вкус, добавете сол.
• Оформяме малки палачинки от полученото тесто и ги поставяме върху лист за печене с хартия за печене.
• Изпращаме палачинките във фурната, предварително загрята до 180 ° C, за 20 минути.

• За да приготвите соса, смесете плодовете с мед, смилайте с пасатор и добавете сок от тиквички.
• Вкусни палачинки със здравословна диета се сервират на масата.

Палачинки от елда с извара

Според една от простите диетични рецепти ще приготвим вкусни палачинки от елда с извара.

Съставки:

• извара - 130 г;
• варена елда - 130 г;
• сол пипер;
• зелени;
• слънчогледово масло - 1 супена лъжица. л.;
• яйца - 2 бр.

Подготовка:

Смесете елда с извара, омесвайки с вилица, добавете яйца, сол, черен пипер и нарязани билки

• Палачинките по тази рецепта могат да се приготвят в два варианта, като се правят от по -хомогенно тесто, като се нарязва смес от елда и извара с пасатор. Или оставете структурата на тестото за палачинки такава, каквато беше.
• Събираме тестото с лъжица, поставяме го в тиган и пържим в малко олио.

Палачинки от елда без глутен

Диетични палачинки от елда могат да се приготвят с кефир по рецепта, използваща брашно без глутен.

Съставки:

• брашно от елда - 150 г;
• захар - 1, 5 супени лъжици. л.;
• сол - ¼ чаена лъжичка;
• сода - ¼ чаена лъжичка;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• кефир - 300 мл;
• яйце;
• екстракт от ванилия;
• масло за пържене.

Подготовка:

• Пърженето на палачинки от елда (без глутен) е много по -лесно в сравнение с палачинки от елда, които изискват добавяне на пшенично брашно към тестото.
• Ние приготвяме смес от сухи съставки, като комбинираме и смесваме брашно от елда, сол, захар, сода и бакпулвер в една купа.

За течната основа на тестото от елда за палачинки, разбъркайте с помощта на бъркалка, яйце, загрят кефир и ванилов екстракт

Смесваме и двете смеси, като добавяме течност да изсъхне при непрекъснато бъркане (така че да не се образуват бучки)

Оставете замесеното тесто да престои 10-15 минути, така че елдата да покаже едно от свойствата си - да набъбне в течна среда

Запържете палачинки от елда в масло (или растително) масло от двете страни

Палачинки от елда със зеленчуци

Елда може да се използва за приготвяне на вкусни диетични палачинки със зеленчуци по проста рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Съставки:

• каша от елда - 300 г;
• зеле (всяко) - 300 г;
• лук - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• яйце - 2 бр.;
• чесън - 3 скилидки;
• брашно или бисквити - 3 супени лъжици. л.;
• зелени;
• майонеза на вкус;
• сол, подправки;
• растително масло за пържене.

Подготовка:

• Смесваме брашно с яйце и каша от елда в един съд.
• Обелените измити зеленчуци, нарязани на малки произволни парчета, смилат с пасатор. Същото правим и със зелето.
• Добавете растителната маса към елданата основа на тестото, посолете, добавете подправки, разбъркайте всичко.

Пържете палачинки от елда на слаб огън, като добавите малко количество олио в тигана

Разбийте палачинки от елда

Според проста рецепта с подробно описание и снимка, можете много бързо да приготвите вкусни и здравословни палачинки от елда. За оладки брашното от елда може да се приготви у дома от елда от зърна с помощта на кафемелачка.

Съставки:

• яйце;
• мляко или някакъв течен ферментирал млечен продукт - 1,5 супени лъжици;
• брашно от елда - колко тесто ще отнеме;
• сол;
• Газирани напитки.

Подготовка:

В подходящ съд смесете затопленото мляко или ферментиралия млечен продукт с яйце, сол и сода, като разбъркате съставките с бъркалка

• Оставете тестото да престои 5-10 минути, коригирайте консистенцията, ако е необходимо (елдата ще набъбне и консистенцията може да стане много гъста).
• Печем палачинки едно по едно или няколко парчета (в зависимост от размера) в предварително загрят тиган с масло.

Диетични палачинки от елда с овесени ядки и стафиди

От елда можете бързо да приготвите вкусни палачинки по проста диетична рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Съставки:

• масло - 50 г;
• варена елда - 2 супени лъжици;
• овесени ядки - ½ супени лъжици;
• захар - ½ супена лъжица;
• кефир - ½ супена лъжица;
• брашно - 1 супена лъжица;
• яйце - 1 бр.;
• стафиди - шепа;
• сол на вкус;
• заквасена сметана за сервиране;
• плодове за сервиране;
• растително масло за пържене.

Подготовка:

Пюрираме кашата от елда с пасатор, добавяме всички останали съставки една по една. Добавете яйцето, овесените ядки, захарта, стафидите и кефира

• Омесете тънко тесто, оставете го за известно време, за да стабилизира консистенцията.
• В сгъстеното тесто сложете брашно и меко масло, омесете всичко отново.

Пържим палачинките, както обикновено, като разпределяме тестото на малки порции в тиган с масло.

Елда палачинки с плодов сос

Нека приготвим вкусни диетични палачинки от елда с плодов сос по проста рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Съставки:

• брашно от елда - 70 г;
• мляко - 350 мл;
• захар - 1 супена лъжица. л.;
• яйце;
• сода - 1 чаена лъжичка;
• растително масло - 1 супена лъжица. л.

За соса:

• грейпфрут - ½ бр.;
• киви - 2 бр.;
• банани - 2 бр.;
• извара - 9%.

Подготовка:

1. Разбъркайте яйцата със захар с бъркалка до гладкост, изсипете затопленото мляко, разбъркайте.
2. Довеждаме тестото за палачинки до готовност, като към течните съставки добавяме сода, масло и брашно. Оставете тестото да набъбне, след което регулирайте консистенцията, като добавите топла вода.
3. Запържете палачинки от елда в малко олио, поднесете с плодов сос.
4. За да приготвите соса, смесете обелени и произволно нарязани плодове в блендер, добавете извара. Разбъркайте всичко отново до гладкост.

Приготвянето на вкусни палачинки от елда изобщо не е трудно, като изберете една от най -добрите рецепти със снимки стъпка по стъпка.