Палачинки: Необичайни палачинки за всеки ден

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

Пет дни … остават да се подготвите за маратона за палачинки! Най -добрите рецепти се ловят от дълбините на паметта: царски, болярски, специални … Интернет се разклаща в търсене на нови видове тесто и пълнежи, още малко - и Масленица ще започне: време за печене, хранене, изненада. Но спри! Редовно експериментираме със състава на ястието, но какво ще кажете за формата? „Какво можете да си представите тук? Кръгът е кръгът! - казваш … и ще сгрешиш. Ще разберем ли кулинарното ноу-хау в тази област?

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Ето как можете да заглавите частта за майстора на палачинките, живеещи на тихоокеанския остров, наречен Сайпан. Бившият учител по математика има деца, а с тях и ново хоби - артистично печене на закуски … но какво да правим, ако по -младото поколение е придирчиво към храната? Трябваше да изляза! Но изобретателността на татко даде двоен резултат: световната слава беше добавена към признаването на кулинарния авторитет от потомството. Морски живот, насекоми, птици, растения и дори вътрешните органи на човек, всичко това се извлича с тест от Нейтън Шийлдс. Как го прави? И всичко е просто - сладкарска спринцовка се занимава с разпределението на тестото в тигана.

И можете да отидете още по -далеч! Кой каза, че сме ограничени до един самолет? Какво ще кажете за обемисти палачинки?

След това е въпрос на техника: колкото по -дълго се пече парче палачинка, толкова по -тъмно става. С малко умение процесът може да се контролира чрез получаване на правилните нюанси на правилните места. Резултатът е всякакви снимки, които искате.

И можете да отидете още по -далеч! Кой каза, че сме ограничени до един самолет? Какво ще кажете за обемисти палачинки? Представете си, че дърво внезапно „израства“върху чиния, сглобена, като конструктор, от предварително изпечени части. Опитните майстори лесно могат да се справят с такива задачи. Но ако наистина прецените собствените си сили, тогава ще разберете, че овладяването на тази техника обикновено е лесно. Просто трябва да практикувате по -често. Усилията ще се изплатят с безкрайната наслада на хората около вас!

• 

• 

• 

• 

• 

Опитът да се реши проблемът с детската закуска промени съдбата на повече от един Нейтън Шийлдс. Друг американски баща трябваше да стане художник на палачинки. Петдесетгодишният Мишел Гудо се е научил да превръща традиционните сутрешни палачинки в инсталации: палави кученца в локва сироп, охлюви, пълзящи по чиния, маймуни с гримаса. Всичко започна с изпичането на имената на 10-годишната дъщеря на Емили и нейния 12-годишен брат Джо. Въпросът обаче не се ограничаваше само до сладки животни. Очевидно по-младото поколение изисква хардкор, а след рисунките "mi-mi-mishnye" дойдоха откъснати ръце, поръсвайки сладко от червени боровинки и капани за мишки, щракайки мудни гризачи.

Прочетете също

Къща | 2021-02-08 Съдове за готвене Polaris PRO Collection с незалепващо покритие

Но Гудо се ръководи не само от тийнейджърските вкусове. В арсенала на майстора има редица шедьоври, признати от възрастни (и практически в буквалния смисъл на думата). Професионален готвач от Лас Вегас има друго хоби - копиране на картини на известни художници. Например „Писъкът“на Едвард Мунк в интерпретацията на „палачинката“все още се възхищава от феновете. Можете да печете и да абсорбирате тази мрежа много пъти!

Честно казано, добавяме, че не всички експерименти предизвикват такава недвусмислена положителна реакция. Търсейки нови начини в „изкуството за палачинки“, Мишел започва активно да използва синтетични багрила. Според него способността на тестото за палачинки да приема оцветяващи добавки е невероятна. И препоръчва на последователите си да ги добавят колкото е възможно повече, за да получат богати ярки цветове. Но в ерата на борбата за правилно хранене този кулинарен път не е одобрен от всички. И цялата автентичност на ястието изчезва: зелени листа, кафяв ствол … тук едва ли можете да познаете палачинката. Нека се върнем към традиционните кафяво-бежови нюанси.

• 

• 

• 

• 

И отново, пред останалата част от планетата са жителите на Съединените щати. И нищо чудно да имат Маслена вечер всяка сутрин. Този път вниманието ни беше привлечено от производителя на палачинки на име Дан Дрейк, който живее в Сейнт Луис. Никой обаче вече не го нарича така. За почитателите на неговото „изкуство“той е просто - д -р Дан, човекът -пънк. Той редовно се показва по местната телевизия, където преподава работилници за печене на забавни лица, герои от комикси или просто смешни рисунки с кратки придружаващи надписи. Той дори може да нарисува карикатура на палачинки на всеки присъстващ за няколко секунди.

Прочетете също

Къща | 15.06.2021 Какво отличава ключарката от ключар?

Дори не е въпрос на скорост. По -скоро в общо положително настроение, с което успява да зарази околните. Какво да правим, по душа сме деца и лесно си падаме по смешни анимационни снимки. Как можете да устоите например на медуза, която ви пита: "желе ли си?" Освен това за някои видове палачинки феновете на японските анимационни филми биха продали душите си на г -н Дрейк. Например за Bulbozaurus - сладко животно, което е кръстоска между динозавър и жаба. Какво е чувството? И това също е печено! И вие казвате - кръг …

Ако обаче къдравите шеги не ви завладяват, но искате нещо подобно, можете да тръгнете по другия път. Превръщането на обикновена палачинка в обект на изкуството се улеснява значително от простата пудра захар - поръсете и боядисайте каквото искате. Технически това е по -лесно от къдраво изсипване на тестото в тава и след това регулиране на готовността на парчетата. Но за да се появи нещо полезно върху сладки платна, трябва да имате артистичен усет и подходящи умения. Ако има и двете, тогава с няколко леки движения можете да превърнете повърхността на палачинките в илюстрация на гангстерска среща - костюми, шапки, очила … сериозни лица, стиснати устни … о, нещо ще се случи!

Събуди ли се фантазия? Искате ли да опитате ръката си в нова кулинарна област? Тогава половината битка е свършена! Остава само да приложим желаното на практика. Имате пет дни за обучение и цяла седмица, за да поставите рекорди за необичаен подход при приготвянето на палачинки. Хайде Масленица, почти сме готови!