Диетичното меню на Дюкан за всеки ден

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-18 00:08

В началото на 2000 -те френският лекар Пиер Дюкан публикува книга, която бързо придоби популярност сред хората с наднормено тегло. Диетологът разказа подробно за постиженията си през годините, като предложи на отслабващите диета и меню за всеки ден. Още от първата седмица по метода на Дюкан можете да свалите средно 3-5 кг.

Основни правила и принципи на диетата на Дюкан

Както при всеки метод за отслабване, при диетата на Дюкан можете да постигнете положителни резултати само ако всички правила се спазват стриктно. Методологията на френския диетолог се основава на следните принципи:

1. Диетата на Дюкан не е само намаляване на броя на калориите в диетата. Системата е изградена по такъв начин, че загубеното тегло не се връща дори след края на техниката.
2. Пиер Дюкан никога не насърчава монодиетите. Ето защо в методологията няма строги ограничения за избора на продукти. За отслабване не е нужно да ядете само пилешки гърди или овесени ядки.
3. Всяко отклонение от списъка на одобрените продукти няма да бъде толерирано и ще анулира всички усилия.
4. Трябва да включите 2 супени лъжици овесени трици в ежедневната си диета, за да предотвратите стомашно -чревни проблеми.
5. За по -изразен резултат се препоръчва диетата на Дюкан да се комбинира с физическа активност.

Ползи от диетата

1. Ако стриктно спазвате всички предписания на диетата на Дюкан за всеки ден и се придържате към препоръките от таблицата, тогава първите резултати на кантара ще се появят след 5-7 дни.
2. Нискомаслените протеинови продукти могат да се консумират без ограничения. Не се изисква допълнителен брой калории.
3. Лесно е да съставите разнообразно меню от разрешените продукти за всеки ден. Това избягва смущения.
4. В интернет можете да намерите прости рецепти за диетата на Дюкан. Много ястия се приготвят с достъпни и евтини съставки.
5. В случай на правилно излизане от диетата, свалените килограми не се връщат дълго време.

Недостатъци на диетата

1. Най -малкото отклонение от правилата на диетата на Дюкан води до обратния резултат - наддаване на тегло.
2. Трябва да се придържате към техниката дълго време.
3. По време на диетата е необходимо допълнително да се приемат витаминни и минерални комплекси. Това ви позволява да избегнете дефицита на определени вещества, възникнали на фона на намаляване на диетата на въглехидратни храни (по -специално зърнени храни и нишестени зеленчуци).

Интересно! Японска диета за 14 дни: прегледи и резултати, таблица

Етапи на диетата на Дюкан

Първи етап: "Атака"

Първият етап от диетата на Дюкан е "Атака". В списъка с препоръчителни храни почти няма храна, която да съдържа мазнини и въглехидрати. Това ви позволява да постигнете загуба на тегло поради липса на глюкоза. За да се снабди с енергия, тялото е принудено да изгаря собствените си мастни натрупвания.

Нашите собствени мазнини ще се изгарят активно, за да ни дадат енергията, от която се нуждаем за ежедневието.

В началото на диетата трябва да си поставите ясни цели за отслабване. Ако трябва да се отървете от 0,5-2 кг, тогава е достатъчно да следвате правилата на първия етап само за 2 дни. Когато е необходимо да отслабнете до 3 кг- 3 дни, от 3, 5-5 кг- около 5-7 дни. Но във всеки случай е забранено да се придържате към етапа „Атака“за повече от 10 дни.

Разрешени продукти на етапа на атаката

1. Заек, домашни птици, пуйка, говеждо, телешко, пилешко или телешко шунка.
2. Всякакви морски дарове, риба.
3. Консерви от месо и риба без добавяне на доматен сос, олио, захар.
4. Яйца. Но не повече от 2 жълтъка на седмица.
5. Странични продукти.
6. Кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко, извара, меки сирена с ниско съдържание на мазнини.
7. Сирене тофу.
8. Минерална вода, кафе, чай, цикория.

Меню за седмицата

Ден	Закуска	Вечеря	Следобедна закуска	Вечеря
Понеделник	Кафе и пържени яйца с месо, приготвени без олио в сух тиган	Ухо	Гювеч от извара	Чай, месо на фурна
Вторник	Чай, извара 1% мазнина	Пилешка супа с яйце	Кисело мляко	Задушена риба
Сряда	Кафе, протеинов омлет с леко осолена сьомга	Пилешки котлети и кисело мляко	Извара	Печена риба във фурна
Четвъртък	Чай, топено сирене	Пилешки бульон с яйце	Извара и кисело мляко	Печено месо и кефир във фурна
Петък	Варени яйца, кисело мляко	Рибни котлети и обезмаслен кефир	Извара	Пуешко филе и чай
Събота	Омлет и кафе	Супа с кюфтета	Кефир	Чай, варени морски дарове с лимонов сок
Неделя	Чай, гювеч с извара	Ухо	Чийзкейк с кисело мляко	Котлети от пилешко филе, кефир

Както можете да видите от таблицата, диетата на Дюкан на етап „Атака“предлага лесни за приготвяне варианти за хранене. Менюто за различни дни може да се разменя.

Втори етап: „Редуване“

Вторият етап се счита за по -нежен от първия. В допълнение към протеиновите храни, зеленчуците без скорбяла са включени в списъка на разрешените храни.

На втория етап са разрешени всички видове зеленчуци, с изключение на следното:

• бобови растения (по -специално боб, грах, соя, леща);
• царевица;
• картофи;
• авокадо;
• маслини и маслини.

Интересно! Пълно меню за 4 седмици за диетата Маги

Продължителността на фазата на редуване зависи от това колко тегло искате да отслабнете. Ако трябва да се отървете от 5-10 кг, тогава алтернативните протеинови храни и зеленчуци трябва да са 1/1, до 20 кг - 3/3, повече от 20 кг - 5/5 дни.

Всеки следващ ден от диетата има право да въвежда в диетата до две нови храни от разрешения списък. Но порциите трябва да са малки. В първия ден - не повече от две супени лъжици.

Меню за седмицата

Ден	Закуска	Вечеря	Следобедна закуска	Вечеря
Понеделник	Кафе, омлет, зеленчуци	Нискомаслена телешка пържола, супа от зеленчуков бульон без месо	Билков чай и сирници	Салата от пресни зеленчуци и месо, изпечени във фолио
Вторник	Гювеч от извара 1% мазнина, кефир	Солянка на базата на постно месо	Кафе, леко осолена сьомга	Мляко 1,5% мазнини и кюфтета
Сряда	Кисело мляко, омлет	Супа с пилешки бульон	Зеленчуци на скара	Салата от пресни зеленчуци, пилешки котлети на пара
Четвъртък	Билков чай, бъркани яйца, задушени броколи	Риба, печена във фолио	Сирници	Супа от кюфте с пилешка кайма
Петък	Кафе, леко осолена сьомга, варени яйца	Зелева салата, варено месо	Извара, кефир 2,5% мазнини	Билков чай, риба, печена със зеленчуци
Събота	Кафе, чийзкейкове	Ухо	Салата с морски дарове	Печено във фолио с подправки
Неделя	Варено пилешко филе, салата от домати и репички	Супа от телешки кюфтета	Зелен чай, syrniki	Печени тиквички с черен пипер и кефир

Третият етап: "закотвяне"

Този етап от диетата на Дюкан е най -дългият. Тя е насочена към консолидиране на постигнатия резултат. От следното изчисление следва: 1 загубен килограм = 10 дни. Тоест, ако сте загубили 20 кг, тогава ще трябва да фиксирате резултата за 200 дни.

Списъкът на одобрените продукти в „Закрепване“е по -разширен в сравнение с предишните етапи. Добавят се следните компоненти на менюто:

• свинско и бекон;
• агнешко;
• пълнозърнест хляб, хляб от трици - до 100 г на ден;
• плодове и плодове - 1 брой или до 100 г на ден;
• твърдо сирене със съдържание на мазнини под 40% - до 40 г на ден;
• 1 супена лъжица растително масло.

Първо, изчислете общия брой дни за фазата на закачане. След това разделете полученото число наполовина.

В първата половина на етапа е позволено да се организира „коремно парти“на всеки 7 дни. По това време можете да ядете нишестени храни или сладкиши. През втората половина на етапа се допускат 2 спокойни дни всяка седмица.

Оказва се, че 50 дни са наполовина, през този период от време е позволено да се яде по 1 порция храни, които съдържат нишесте на всеки 7 дни, разрешено е да се яде сладост и да се организира „коремен празник“.

Нишестето се намира в следните храни:

• картофи;
• зърнени храни;
• паста от твърда пшеница;

бобови растения: боб, грах, леща

Във фазата „Консолидация“е необходимо веднъж седмично да организирате чист протеинов ден за себе си. За да съставите менюто, можете да вземете за основа таблиците, свързани с първите два етапа.

Четвърти етап: „Стабилизиране“

Името на четвъртия етап от диетата на Дюкан говори само за себе си. В тази фаза хората се връщат към обичайната си диета и начин на живот. За да не спечелите излишни килограми, трябва да се придържате към основните правила:

1. Не веднага, но постепенно въвеждайте нови храни в диетата.
2. Продължавайте да ядете овесени трици всеки ден.
3. Пийте по един протеинов ден всяка седмица.
4. Не забравяйте да пиете 2 чисти води на ден. Чаят, кафето и други напитки не са включени в изчислението.

Освен това трябва да се придържате към следните ограничения:

• пълно отхвърляне на добавената захар;
• плодове - не повече от 1 път на ден;
• нишестени храни - не повече от 2 пъти седмично.

Точното преминаване на всичките 4 етапа на диетата на Дюкан и спазването на менюто за всеки ден ще позволи на човек да развие нови хранителни навици. Последното ще ви помогне да поддържате здравословна диета през целия си живот. Това означава, че теглото ще бъде лесно да се поддържа на желаното ниво.