Най -вкусната манна по класическа рецепта със снимка

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

• Категория:

  пекарна

• Време за готвене:

  Един час

• Предназначен за

  Порции за семейство 4 души

Съставки

• тиквена каша
• гранулирана захар
• брашно
• ванилин
• масло
• грис
• лимон
• кефир
• яйце
• бакпулвер

Mannik на кефир е една от най -обичаните баници, която има деликатен вкус и се оказва много буйна. Ако трябва да приготвите нещо много вкусно и бързо за закуска, тогава такива сладкиши ще бъдат най -добрият изход от ситуацията.

Като основа се използват фин грис, малко брашно, както и пилешки яйца, кефир и гранулирана захар. И за да може тестото да втаса добре при печене, трябва да добавите бакпулвер към него. Но за да се получи наистина буйна и ароматна манна, в самото тесто се добавя масло, а добавките се използват под формата на ядки, различни плодове, сушени плодове и пресни плодове. Ще опишем класическата рецепта за манна на кефир, както и няколко допълнителни възможности за приготвяне на десерт.

Грисов пай с тиква

Тази рецепта може да се счита за една от разновидностите на класическото приготвяне на манна на кефир. Баницата съчетава храни като грис и тиквена каша, деликатес, който ще бъде особено ценен от тези, които предпочитат здравословното хранене. Дори малките деца ще харесат десерта.

Необходими продукти:

• тиквена каша - 350 грама;
• гранулирана захар - 1 чаша;
• брашно от 1 -ви клас - 300 грама;
• ванилин - 1 опаковка;
• масло - 100 грама;
• грис - 1 чаша;
• среден лимон - 1 брой;
• кефир със съдържание на мазнини 3, 2% - 300 мл;
• пилешко яйце - 2 броя;
• бакпулвер - 1 опаковка.

Стъпки за готвене:

Грисът се изсипва в купа, където също се налива чаша кефир. Съставът се смесва за отстраняване на бучки. Оставете зърнените култури да набъбнат

Обелете тиквата и смилайте пулпата с ренде, също трябва да премахнете кората от лимона и да изцедите сока от него

Маслото леко омеква и се слага отделно в купа, към него се добавя захар и всичко се смила за няколко минути. В резултат на това зърната трябва да се разтворят в захарната маса. Изпращат пилешко яйце там и го разбиват

Можете да комбинирате смес от масло с натрошена тиквена каша и кора, разбъркайте всичко старателно, изсипете сместа от грис и добавете брашно на малки порции. Брашното е предварително смесено с ванилия на прах и пакет бакпулвер

Формата за печене се намазва с масло, тестото се разстила в нея с лъжица, а след това тортата се изпраща да се пече петдесет минути

Температурата на фурната трябва да бъде около 180 градуса

Можете да сервирате готовото ястие както горещо, така и охладено. Украсете тортата с пудра захар, кокосови стърготини или всякакъв крем

Макова торта с грис

Доста често срещан вариант на класическата манна на кефир, според тази рецепта, печените изделия са нежни и ефирни.

Необходими продукти:

• кефир със съдържание на мазнини 3,2% - 3/4 чаша;
• масло - 100 грама;
• пилешко яйце - 3 броя;
• бакпулвер - 1 опаковка;
• маково семе - 50 грама;
• грис - 250 грама;
• ванилия на прах - 1 опаковка;
• мляко 3, 2% - 100 мл;
• брашно от 1 -ви клас - 150 грама.

Инструкция стъпка по стъпка:

Маковото семе се измива три пъти с вода, трябва да се измие много старателно. След това семената се поставят в малка тенджера и се заливат с мляко, съставът се оставя да ври десет минути.

След определеното време контейнерът се сваля от огъня, покрива се с капак и се завива на топло, за да може макът да набъбне.

Грисът се изсипва в купа, афирът се изпраща там и всичко се смесва. Оставете в тази форма за половин час, така че зърнените храни да поемат течността.

Отделно комбинирайте гранулирана захар и три пилешки яйца, те трябва да се разбиват, докато се получи гъста пяна.

При бавно нагряване разтопете маслото и го оставете да изстине. В него се изпращат пакет бакпулвер, ванилин, разбита яйчена маса и брашно.

Последната стъпка е да въведете приготвени макови семена и грис в кефир. Разбъркайте всичко добре, за да получите хомогенно тесто.

Приготвената маса се разпределя в тава за пай. Контейнерът е предварително смазан с масло. Препоръчително е десертът да се пече от 40 до 55 минути. Можете леко да накиснете сладкиша със сладък сироп.

Диетична манна със сини сливи

По време на диета наистина искате нещо сладко и тази класическа рецепта за манна на кефир дава възможност да се поглезите с вкусни сладкиши. Това е страхотна торта, която е подходяща за тези, които следят фигурата си.

Необходими компоненти:

• грис - 1 чаша;
• гранулирана захар (или заменете с мед) - 4 супени лъжици;
• ванилия на прах - 1 опаковка;
• пилешки яйца - 2 броя;
• нискомаслен кефир - 250 мл;
• сини сливи - 25 броя.

Стъпки за готвене:

• Нискомасленият кефир се изсипва в купа, грисът се изпраща там и се оставя за известно време, така че зърнените храни да поемат течността.
• След определеното време в тестото се въвеждат ванилия на прах, щипка сол, четири супени лъжици гранулирана захар и няколко пилешки яйца.
• Сините сливи се измиват и след това се накисват във вряща вода за няколко минути. След това плодовете се нарязват на парчета с нож и се изпращат към тестото.
• Формата се намазва с масло, в нея се изсипва приготвената маса и се разпределя добре с лъжица. Пай се изпраща да се пече четиридесет минути и след това се украсява с горски плодове или плодове.

Mannik с шоколад в микровълновата

Когато трябва да приготвите нещо много просто и бързо за закуска, трябва да обърнете внимание на тази класическа рецепта за кефирна манна. Процесът на печене ще продължи не повече от шест минути в микровълновата. Можете да добавите както обикновен какао, така и разтопен шоколад към състава.

Необходими продукти:

• мазен кефир - 150 мл;
• растително масло - 50 мл;
• пилешко яйце - 1 брой;
• грис - 100 грама;
• гранулирана захар - 100 грама;
• брашно от 1 -ви клас - 12 чаши;
• бакпулвер - 12 опаковки.

Стъпки за готвене:

• Крупите се приготвят чрез заливане на кефир за четиридесет минути. За да стане основата по -вкусна, най -добре е грисът да се приготви вечер, а сутрин да започне приготвянето на баницата.
• Когато зърнените храни са готови, към тях се добавят какао на прах (разтопен шоколад) и гранулирана захар, компонентите се смесват и към тях се добавя пилешко яйце.
• Брашното се смесва с половин пакет бакпулвер, добавя се към течните компоненти и тестото се омесва.
• Последната стъпка е въвеждането на растително масло, след което детайлът се смесва отново и се поставя във форма.
• Уредът е настроен на максимална мощност, времето е настроено на шест минути и сладкишът се оставя да се готви.

Когато лакомството е готово, може да се полива с черешов сироп или да се сервира със сладък заквасен сос.

Манник с касис

Отлична версия на класическата манна на кефир, рецептата допълнително включва плодове от касис, които придават изискан вкус на баницата.

Необходими компоненти:

• пилешко яйце - 1 брой;
• масло - 100 грама;
• мазен кефир - 1,5 чаши;
• гранулирана захар - 1 чаша;
• грис - 1,5 чаши;
• зряло френско грозде - 1 чаша;
• сол - щипка;
• кардамон - 5 грама;
• бакпулвер - 1 опаковка.

Метод на готвене:

• Грисът се залива с приготвен кефир, след което продуктите се оставят за един час за престояване.
• Междувременно маслото се изважда от хладилника и омеква. Разбийте продукта с яйца, като постепенно добавяте гранулирана захар.
• Кардамонът се добавя към сместа от грис и кефир, там се изпраща бакпулвер и малко сол.

Касисът е добре измит и изсушен; върху плодовете не трябва да остава вода.

• Комбинирайте двете приготвени маси и разбъркайте добре. След това там се внасят плодове от касис.
• Фурната се загрява до необходимата температура, формата се намазва с масло и тестото се излива в нея. Формата се изпраща във фурна и десертът се пече петдесет минути.

Грисов пай с добавяне на ягоди

Поради факта, че ягодите са включени в тази класическа рецепта за манна на кефир, баницата е много ароматна. Тези сладкиши се съчетават добре с всякакви кремове за торта.

Необходими продукти:

• малки ягоди - 150 грама;
• гранулирана захар - 150 грама;
• пилешко яйце - 2 броя;
• масло - 100 грама;
• брашно от 1 -ви клас - 150 грама;
• мазен кефир - 200 мл;
• бакпулвер - 1 опаковка;
• грис - 200 грама.

Стъпки за готвене:

• Първо трябва да приготвите смес от грис и кефир, да комбинирате продуктите в купа и да оставите за петдесет минути.
• Отделно с помощта на миксер разбийте белтъците от пилешки яйца в стабилна пяна.
• Комбинирайте жълтъците с масло и гранулирана захар, смелете съставките до гладкост и смесете с протеините. След това добавете получената смес към грис с кефир.
• Към течната основа се добавя брашно, което преди това се смесва в бакпулвер.
• Последната стъпка е да поставите ягоди и да разпределите тестото в подготвена форма.
• Десертът се пече във фурната за около четиридесет и пет минути. Температурният режим трябва да бъде настроен на около 190 градуса. Препоръчва се да се провери готовността на тортата тридесет минути след началото на печенето.
• Можете да сервирате готовия сладкиш със заквасена сметана или просто да поръсите с пудра захар. По желание десертът се украсява с пресни плодове и парченца плодове.