Вкусна торта, приготвена от бисквити без печене с кондензирано мляко и заквасена сметана

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

• Категория:

  десерт

• Време за готвене:

  Един час

Съставки

• бисквити
• кондензирано мляко
• желатин
• ванилова захар
• сметана
• масло
• вода

Торта за рязане на бисквитки без печене е чудесен начин бързо да приготвите вкусно лакомство за вашето семейство и гости. Днес има различни варианти за такива десерти, например с кондензирано мляко и заквасена сметана.

Проста торта без печене с кондензирано мляко и заквасена сметана

Много лесно и бързо се прави вкусна торта без печене от прости бисквитки. Десертът се получава с приятен кремообразен вкус, тъй като се приготвя с кондензирано мляко и заквасена сметана.

Съставки:

• 300 г сладкиши с песъчинки;
• 300 мл кондензирано мляко;
• 10 g желатин;
• 100 мл вода;
• 1 ч.ч ванилова захар;
• 500 мл заквасена сметана (20%);
• 100 г масло.

Подготовка:

Изсипете желатин в купа, напълнете го с вода, разбъркайте и оставете да набъбне

С помощта на точилка или блендер смилайте бисквитките на трохи

Изсипете разтопено масло в пясъчните трохи и разбъркайте всичко добре

Покриваме разглобяемата форма с фолио или хранително фолио, разстиламе масата от бисквити и масло, изравняваме и правим страните

Сега сложете заквасената сметана в купа, изсипете кондензираното мляко, изсипете ароматизираната захар, разбийте до гладкост

• Разтопете набъбналия желатин, изсипете го в маслен крем, разбъркайте всичко отново.
• Изсипете получената смес върху пясъчната основа, поставете на хладно място за 2 часа.

След като извадим десерта, изваждаме формата, поръсваме тортата с останалите трохи, какаото или настъргания шоколад.

Торта без печене с кондензирано мляко, заквасена сметана и банани

Тортата без печене е отличен бърз десерт. Вкусен деликатес, приготвен от бисквити с банани, напоени със сметана от заквасена сметана и варено кондензирано мляко, се приготвя много лесно.

Съставки:

• 700 г бисквитки;
• 350 мл заквасена сметана (20%);
• 0, 5 кутии варено кондензирано мляко;
• 100 г ядки;
• 2 банана.

Подготовка:

Сложете варено кондензирано мляко в купа със заквасена сметана, разбъркайте всичко до гладкост

• Нарежете обелените банани на филийки.
• Набийте ядките в блендер до трохи.

• Сега вземаме съда, намазваме дъното с малко количество сметана.
• Поставете бисквитките на равен слой.

• След като първият слой е равномерно покрит с крем.
• Поставете кръгчета банан върху крема.

• След това вземаме бисквитките, намазваме едната страна със сметана и поставяме тази страна върху плодовете за по -добро сцепление.
• Веднага след като вторият слой бисквитки е напълно изложен, покриваме и горната част със сметана. И в този ред излагаме следващите слоеве.

• Покрийте последния слой бисквити със сметана и поръсете отгоре с трохи от бисквити и нарязани ядки.
• Преди сервиране тортата задължително трябва да престои на хладно място поне 2 часа, след което всички слоеве ще бъдат наситени и десертът ще се окаже вкусен и нежен.

Торта без печене "Аржентински десерт"

Бисквити без печене могат да направят вкусна торта. За такива десерти често се прави сметана със заквасена сметана и кондензирано мляко. Но ако не ви харесва наличието на такъв ферментирал млечен продукт, тогава го заменете с крема сирене, например, маскарпоне, и ще имате истински аржентински десерт.

Съставки:

• 400 г какаови бисквити;
• 500 г сирене Маскарпоне;
• 450 мл варено кондензирано мляко;
• 100 мл разтворимо кафе.

За декорация:

• 1 супена лъжица. какао;
• 70 г бял шоколад;
• 10 г сладкарски поръски.

Подготовка:

Изпращаме крема сирене в купата, разбиваме до пухкавост за няколко минути

Изпращаме варено кондензирано мляко към кремообразната маса, разбъркваме всичко отново до гладкост

Ние сваряваме кафе, охлаждаме го, потапяме бисквитките в напитката и я поставяме в разделена форма с първия слой

Нанесете крем върху черния дроб и по този начин направете 4 слоя бисквити и 4 слоя крем

Намазваме и последния слой с крем и изпращаме тортата на хладно място за 4 часа

След като извадим десерта, го изваждаме от формата, поръсваме отгоре с какао, чипс бял шоколад и сладкарски поръски.

Торта от мравуняк за 10 минути

Без да печете от бисквитки, можете да готвите сладкиша „Мравуняк“със заквасена сметана и кондензирано мляко, познат на много домакини. Десертът се оказва много сладък, вкусен и със сигурност ще зарадва всички, които имат сладък зъб.

Съставки:

• 600 г бисквитки;
• 500 г варено кондензирано мляко;
• 100 г масло;
• 2 супени лъжици. л. сметана;
• 30 г млечен шоколад;
• ядки на вкус.

Подготовка:

Като начало вземаме бисквитките с печено мляко и го нарязваме с ръце, не бива да го смилате прекалено много, нека да има както малки, така и по -големи парчета

• Сложете варено кондензирано мляко в купа, разбийте го малко.
• След това добавете заквасена сметана, разбъркайте всичко отново.

• След това изпращаме меко масло, отново включваме миксера за няколко минути.
• И сега изсипваме натрошените ядки, разбъркваме до гладкост.

След това прехвърляме получения крем в натрошени бисквити и разбъркваме, докато всички парчета се покрият с крем

След това разпределете масата от бисквити и сметана върху плоска чиния с пързалка

Поръсете тортата обилно с настърган млечен шоколад отгоре и я поставете на хладно място за няколко часа преди сервиране

Ако искате да изпечете торта по класическата рецепта, тогава омесете тестото от масло, мляко, яйца, бакпулвер и брашно. След като тестото се охлади, търкайте директно върху рендето и печете стърготините за 25 минути. След това също смесваме трохите със сметаната и оформяме десерта.

Торта без печене, приготвена от бисквити "Paradise Delight"

Торта без печене от бисквити може да се направи с кондензирано мляко и заквасена сметана. Но ако промените малко рецептата и направите крем, както и сметана, получавате много деликатен и ефирен десерт.

Съставки:

• 500 г бисквитки;
• 200 мл варено кондензирано мляко;
• 1 литър мляко;
• 5 супени лъжици. л. нишесте;
• 3 супени лъжици. л. брашно;
• 180 г захар;
• 1 торба ванилова захар;
• 100 г масло;
• 1-2 супени лъжици. л. пудра захар;
• 500 мл сметана (33%);
• 70 г кокосови стърготини;
• 70 г крепежен крем.

Подготовка:

Изсипете обикновена и ароматизирана захар в тенджера, налейте 700 мл мляко, разбъркайте, сложете на огън и оставете да заври

Изсипете брашно и нишесте в купа, налейте останалото мляко, разбъркайте

• Получената смес се изсипва във варено мляко и при непрекъснато разбъркване сместа се сгъстява.
• Покрийте крема с фолио и го оставете да изстине.

• Разбийте мекото масло и добавете крема на части, след което го покрийте отново с филм и охладете напълно крема.
• Разбийте охладената сметана с пудра захар и фиксатора до устойчиви върхове.

След това изсипете половината кокос в разбитата сметана и разбъркайте

• Сега разпределяме първия слой бисквитки в разделена форма и го намазваме с варено кондензирано мляко.
• Намажете втория слой с крем и намажете с битата сметана върху третия слой.

Поръсете тортата с кокос, покрийте с фолио и изпратете на хладно място за 2 часа. След това го изваждаме от формата и сервираме деликатен десерт на масата

Бърза шоколадова торта

Само за 30 минути можете да направите шоколадова торта от бисквитки без печене с кондензирано мляко и заквасена сметана. Десертът се оказва много вкусен, сякаш се стопява в устата ви. Тази торта ще бъде истинска благодат за заетите домакини.

Съставки:

• 600 г бисквитки;
• 500 мл заквасена сметана;
• 0, 5 кутии варено кондензирано мляко;
• 1-2 ч.ч ванилова захар;
• какао.

Подготовка:

1. Първо, нека направим крем, просто разбийте заквасената сметана с варено кондензирано мляко и ванилова захар. Дегустираме го и ако сметаната не ви е много сладка, добавете захар.
2. Сега вземаме бисквитките с шоколад и събираме тортата.
3. След сглобената торта я намажете с крем от всички страни.
4. Изсипете какаото в останалия крем и разбъркайте до гладкост.
5. Слагаме го в торбичка за сладкиши и украсяваме десерта по ваш вкус, също поръсваме с шоколадови стърготини.

Оставете сладкиша да кисне 2 часа при стайна температура, но ако времето позволява, по -добре го оставете в хладилника за една нощ. На следващия ден десертът ще стане още по -мек и по -вкусен.

Торта "Bauble" без печене от бисквити savoyardi

Предлагаме още една рецепта за вкусен десерт без печене - тортата "Bauble", приготвена от бисквитки savoyardi. Деликатесът се оказва много вкусен, тук се използват два крема, които се допълват перфектно.

Съставки:

• 400 г бисквитки савоярди;
• 125 г бадемови венчелистчета;
• 800 мл заквасена сметана (25%);
• 1, 5 чаши захар;
• 100 мл вода;
• 2 супени лъжици. л. коняк;
• 200 г масло;
• 200 мл варено кондензирано мляко;
• сгъстител за заквасена сметана.

Подготовка:

Изсипете половин чаша захар в тенджера, напълнете я с вода и разтворете на огъня и след това сварете сиропа за 3-4 минути

• Изсипете коняк в готовия сироп, но това е по избор, разбъркайте и веднага свалете от огъня.
• Бадемовите венчелистчета леко се запържват в сух тиган.

Сложете заквасената сметана в купата на миксера и я разбийте за 1 минута, след това добавете захар на порции и изсипете сгъстителя в готовия крем, разбъркайте. Ако няма сгъстител, сложете заквасената сметана върху тензух, оставете я в хладилника за една нощ. През това време цялата излишна течност ще се отцеди от него

• За втория крем разбийте мекото масло.
• След това добавете варено кондензирано мляко към маслото и разбъркайте. Избираме висококачествено кондензирано мляко или го приготвяме сами, в противен случай то може да се разслои по време на процеса на разбиване.

• Малко сироп, буквално 2-3 с.л. лъжици, изсипете в отделна купа.
• Смажете дъното на формата с тънък слой заквасена сметана.
• Сега потапяме всяка бисквитка savoyardi в сироп и веднага я разпределяме в първия слой.

Покрийте първия слой със заквасена сметана и направете втория слой бисквити, които затягаме със сметана от кондензирано мляко и масло

Поръсете тортата с бадемови листенца отгоре и я изпратете в хладилника, колкото по -дълго десертът остане там, толкова по -вкусен ще бъде

"Карпатска къща" - торта без печене

Такъв десерт без печене е идеален за празнична трапеза за Нова година. Тортата се оказва много вкусна, красива и оригинална. За рецептата можете да използвате мазна заквасена сметана, но ви съветваме да я замените с извара.

Съставки:

• 15 парчета бисквитки;
• 350 г извара (5-9%);
• 120 г крема сирене;
• 80 г захар;
• 1 ч.ч ванилин;
• 50 мл кондензирано мляко;
• праскови (консервирани).

За ганаш:

• 120 г тъмен шоколад;
• 100 ml сметана (20%).

Подготовка:

1. Покрийте дъската за рязане с фолио на два слоя.
2. Потопете правоъгълни захарни бисквити в мляко и ги поставете в ред 3 на 5.
3. За крема вземете меко масло, вкусна извара и захар с ванилия, разбийте до гладкост.
4. Към получената маса добавете кондензирано мляко и разбийте всичко отново на пухкав крем.
5. Поставете три четвърти от крема върху бисквитките и го разпределете равномерно.
6. Слагаме прасковите от консерва на сито, за да отстраним излишния сироп от тях и ги поставяме в центъра в един ред.
7. Поставете останалия крем върху прасковите.
8. Сега с помощта на фолио събираме тортата с правоъгълник във формата на къща.
9. Затваряме краищата на десерта и го поставяме на хладно място за 3-4 часа, или по-добре за цялата нощ.
10. За ганаш сложете тенджерата със сметана на огъня, заври и сложете в парчетата черен шоколад.
11. След това свалете крема от котлона и омесете, докато парченцата шоколад се разтворят напълно.
12. Покриваме добре охладения десерт с половината ганаш и го изпращаме на студено за 30 минути, така че първият слой фондан да се хване малко. След това покриваме с втори слой ганаш, ако желаем, създаваме интересен релеф. Това е всичко, сладкишът е готов, вместо праскови, можете да вземете ягоди или банани.

Торта без печене може да се нарече гениално кулинарно изобретение. В края на краищата това е просто решение на проблема как бързо да нахраните семейство или да почерпите гостите с вкусен десерт. Днес има много подобни рецепти, така че тортата може да се направи не само от бисквитки с кондензирано мляко и заквасена сметана, но и от бисквити, меденки, блат и дори лаваш.