Най -вкусните салати от раци за Нова година 2020

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-12 17:38

• Категория:

  Салати

• Време за готвене:

  Един час

Съставки

• ракови пръчки
• твърдо сирене
• прясна краставица
• пилешки яйца
• царевица от консерва
• майонеза
• сол

Раковите пръчици са любим продукт на руските домакини, защото са вкусни и вървят добре с различни съставки. За Нова година 2020 можете да приготвите разнообразни салати с такива морски дарове и кои от тях ще бъдат предложени от селекция от прости, но оригинални рецепти със снимки.

Празнична салата "Свежест"

Салата от ракови пръчици „Свежестта е рецепта със снимка на много вкусно и лесно за приготвяне ястие, което може да се сервира на празнична трапеза за Нова година 2020. Салатата със сигурност ще зарадва всички гости със своя вкус и представяне.

Съставки:

• 250 г ракови пръчици;
• 150 г твърдо сирене;
• 1 голяма прясна краставица
• 4 пилешки яйца;
• 250 г царевица (консервирана);
• 150 мл майонеза;
• сол на вкус.

Подготовка:

Нарежете морските дарове на кубчета. Разделете сварените яйца на белтъци и жълтъци, смилайте отделно на ситно ренде, като твърдо сирене

Обелваме краставицата, но не я изхвърляме, а я усукваме със спирали, които ще използваме за украса на салатата

Самата краставица се смила на едро ренде и се прехвърля в сито, поръсва се със сол и се оставя за известно време, така че излишният сок да се отцеди от зеленчука, тогава салатата няма да се окаже водна

Сега поставяме пръстен върху плоска чиния, разпределяме всички подготвени съставки на слоеве и намазваме всеки слой с майонеза, с изключение на краставицата, тъй като зеленчукът вече е сочен

И така, правим основата на ястието от морски дарове, след това излагаме сиренето, след това краставиците и сладката царевица

След това правим слой от белтъци, добавяме ги малко и завършваме сглобяването с настъргани жълтъци

Интересно! Говежди ястия за Нова година 2020

Украсете готовото ястие със спирали от кори от краставици, в средата сложете зърно сладка царевица. Сега оставете ястието да се накисне в хладилника за 2 часа и отстранете ринга преди сервиране.

Кралска салата с ракови пръчици и скариди

За Нова година 2020 можете да сервирате на масата точно както на снимката, кралска и много вкусна салата с ракови пръчици. Въпреки такова величествено име, рецептата за ястието е много проста, не изисква много усилия и време.

Съставки:

• 2 картофени клубена;
• 3 пилешки яйца;
• 200 г ракови пръчици;
• 150 г твърдо сирене;
• 1 кутия сърна от мойва;
• 150 г скариди (обелени);
• 100 мл майонеза;
• сол, черен пипер на вкус;
• зелени на вкус.

Подготовка:

Сварете картофите и яйцата до омекване, смилайте на ситно ренде, като твърдо сирене

Нарежете на ситно морските дарове, обелете сварените скариди от черупката

Добавете хайвер от мойва към майонезата и разбъркайте всичко добре

Събираме салатата с пръстен, разпределяме съставките на слоеве, смазваме всеки слой със сос

Правим първия слой от картофи, след това излагаме раковите пръчици, яйцата и сиренето

Намазваме и последния слой добре със сос, премахваме ринга, поставяме скаридите по цялата повърхност на салатата

По желание украсете ястието с билки и кръгчета маслини. След като салатата е добре наситена, можете да я сервирате на масата

Хайверът от мойва може да се купи с пушена сьомга. Можете също така да добавите прясна краставица към ястието за свежест.

Празнична салата с ракови пръчици, калмари и червен хайвер

Раците се съчетават добре с други морски дарове, което означава, че за Нова година 2020 си струва да приготвите най -вкусната и празнична салата. Можете да фантазирате малко и да измислите свое собствено ястие или да вземете под внимание проста, но вкусна рецепта за салата с предложената снимка.

Съставки:

• 500 г калмари;
• 400 г ракови пръчици;
• 250 г сирене;
• 6 белтъка;
• 140 г червен хайвер;
• 150 мл майонеза;
• 1 глава лук;
• 1 ч.ч Сахара;
• 3 супени лъжици. л. оцет (9%);
• сол и черен пипер на вкус.

Подготовка:

Нарежете лука на тънки ивици, омесете го с ръце малко, добавете захар, малко сол, изсипете оцет и вода, разбъркайте и мариновайте

Нарязваме и предварително сварени и охладени калмари на ивици

Нарежете раковите пръчици по дължина и след това ги нарежете по диагонал, получаваме тънка сламка от морски дарове

За салатата използваме само белтъци, които натриваме на едро ренде. Същото правим и с твърдото сирене

Сложете всички морски дарове в купа, половината от червения хайвер, протеините, сиренето и лука, които изцеждаме от маринатата. Добавете майонеза, малко черен пипер и разбъркайте

Разстиламе салатата върху чиния с помощта на кулинарен пръстен, украсяваме с останалия червен хайвер и билки

Интересно! Как да готвя херинга под ролка от кожено палто

Салатата с морски дарове се оказва много вкусна и питателна, основното е да не преварите калмарите, така че месото им да е меко и да не е жилаво.

Ефектна салата с ракови пръчици "Коралов риф"

Днес с ракови пръчици можете да приготвите разнообразни салати за Нова година 2020. Но ви съветваме да обърнете внимание на следната проста, но оригинална рецепта за ястие, което ще се превърне в истинска украса на празничната трапеза. Салатата се оказва безумно вкусна, красива и ефектна, както е в предложените снимки.

Съставки:

• 250 г ракови пръчици;
• 2 домата;
• 2 сладки чушки;
• 2 червени лука;
• 155 г твърдо сирене;
• 2 супени лъжици. л. лимонов сок (лайм);
• 1 супена лъжица. л. Сахара.

За зареждане с гориво:

• 50 мл майонеза;
• 50 мл кисело мляко;
• 2 скилидки чесън;
• 1 ч.ч червен пипер;
• 1 ч.ч суха горчица;
• сол на вкус.

За декорация:

• 90 мл вода;
• 10 г брашно;
• сол на вкус;
• 40 мл растително масло.

Подготовка:

Първо мариновайте лука, за това го нарязваме на половин пръстени или четвъртинки, слагаме го в купа, изсипваме сока от цитрусови плодове или лайм, добавяме захар и разбъркваме директно с ръце

За дресинг добавете естествено кисело мляко, пресовани скилидки чесън към майонезата, добавете суха горчица, червен пипер и сол, разбъркайте всичко старателно

Нарежете червените и жълтите сладки чушки на тънки ивици, изпратете ги в купа, оставете малко за украса

Нарежете доматите на четири части, почистете пулпата и твърдата част на зеленчука, също нарязани на ивици, изпратете ги към чушката

Смелете морските дарове на ивици, прекарайте сиренето през едро ренде

Добавете месо от раци, сирене, кисел лук към чушките и доматите и изсипете соса, разбъркайте

Поставете пръстен върху плоска чиния, разстелете салатата, украсете отгоре с останалата чушка

Интересно! Вкусни бисквитки с меденки за Нова година 2020 със собствените си ръце

Също така за декорация ще направим чип, който прилича на корал. За да направите това, изсипете брашно във водата, малко сол и налейте масло. Разбъркайте всичко старателно. Получената смес се изсипва в предварително загрят тиган. Поставете готовия чип върху салфетка, охладете го, начупете го на парчета и украсете ястието.

Салата Снежна кралица

Салатата Снежна кралица с ракови пръчици вече е оценена от много домакини и съветва всички да приготвят такова вкусно ястие като на снимката за Нова година 2020. Рецептата за салата е много проста, но на вкус е много деликатна, както и в външен вид.

Съставки:

• 250 г ракови пръчици;
• 200 г шунка;
• 1 глава лук;
• 2 топено сирене;
• 6 пилешки яйца;
• 1 ябълка;
• 100 г фъстъци;
• 350 мл майонеза;
• сол и черен пипер на вкус.

За мариноване на лук:

• 1 ч.ч Сахара;
• 0,5 ч.ч сол;
• 2 супени лъжици. л. вода;
• 2 супени лъжици. л. оцет.

Подготовка:

Нарежете лука на малки кубчета, добавете към него сол, захар и оцет, разбъркайте и оставете зеленчука да се маринова

Нарежете раковите пръчици и шунката на малки кубчета

Разделяме яйцата на протеини, които прекарваме през едро ренде и жълтъци, разтриваме ги на ситно ренде. Също така настържете леко замразено топено сирене на ренде

Разпределяме всички съставки в различни купи, добавяме майонеза към жълтъците, морските дарове и шунката, разбъркваме

Поставете ринга върху широк съд и разстелете преработеното сирене в първия слой и намажете с майонеза

След това правим слой от жълтъци. Отцедете маринатата от лука и я разпределете в следващия слой

След това изредете морските дарове, едро настърганата сладко -кисела ябълка и шунка

Смелете фъстъците с пасатор или обикновена точилка, поставете ги върху шунката

Разделете белтъците на две части, смесете едната с майонеза, разстелете следващия слой и поръсете салатата отгоре с втората половина

Изпращаме ястието в хладилника за няколко часа, преди да сервираме, отстраняваме ринга и украсяваме салатата с клонки магданоз и маслини

Ако желаете, можете да приготвите и салата "Снежен крал", в която вместо шунка се използва всяка червена риба. Ястието се оказва също толкова вкусно и апетитно.

Това са толкова прости, но вкусни салати, които могат да се приготвят за Нова година 2020 от такива евтини морски дарове като ракови пръчици. Надяваме се, че предложените рецепти със снимки са ви харесали и сега знаете как да нахраните задоволително и вкусно вашите близки и гости.