Рецепти за вкусни ястия с извара във фурната

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

• Категория:

  пекарна

• Време за готвене:

  Един час

Съставки

• извара
• захар
• яйце
• ванилия на прах
• масло
• сметана
• брашно
• пудра захар

Домакините често посещават кулинарни сайтове, за да намерят рецепти за перфектните сладкиши от извара. Има много възможности за рецепти с извара, които се готвят във фурната. Ще опишем няколко стъпка по стъпка рецепти със снимки, които ще направят възможно да се получат вкусни и ароматни сладкиши.

Изварата е уникален продукт; торти, пайове, различни кифлички и сладкиши се правят от него. Има опции за приготвяне на десерти без печене, но ще говорим за онези рецепти, които изискват печене във фурната. Продуктът дава възможност да се приготви вкусен десерт за минимално време, докато резултатът наистина може да впечатли.

Пай "Кралски"

В тази стъпка по стъпка рецепта със снимка домакинята ще може да получи нежни сладкиши с извара. Баницата се пече във фурната, така че изварата е лека и нежна. Приготвянето на десерт не е трудно, достатъчно е стриктно да следвате рецептата.

Съставки:

• гранулирана захар - 100 грама;
• пилешко яйце - 1 брой;
• ванилия на прах - 1 саше;
• гранулирана захар (пълнеж) - 200 грама;
• масло - 180 грама;
• заквасена сметана с високо съдържание на мазнини - 100 грама;
• пудра захар - 150 грама;
• извара с високо съдържание на мазнини - 300 грама;
• брашно от 1 клас - 300 грама.

Процес на готвене:

Смелете маслото с ренде или просто омекотете и разтрийте с ръце заедно с брашно в купа. В резултат на това трябва да получите малка трохичка

Разбийте изварата за няколко минути с пасатор, за да премахнете бучките и да придадете еднородност на масата

Към извара се добавят заквасена сметана и пилешко яйце. Всички се разбиват отново с блендер. Към сместа добавете необходимото количество гранулирана захар и пакет ванилов прах. Разбийте отново състава до гладкост

• Троха брашно и масло се разпределят във форма, използва се само половината от сместа. Отгоре намажете с лъжица пълнежа от извара. След това се изсипват остатъците от брашнени трохи.
• Поръсете тортата с малко количество гранулирана захар и я изпратете в предварително загрята фурна да се пече.

Процесът на печене продължава около четиридесет минути, температурата е зададена на 180 градуса. При сервиране десертът се гарнира с пудра захар

Торта със сирене

Според тази рецепта със снимки стъпка по стъпка можете да получите уникални печени изделия от извара, която се приготвя във фурната. Тази торта ще бъде истинска декорация за вечерна вечеря или празнична трапеза.

Съставки:

• масло - 200 грама;
• сол - 2 грама;
• извара с високо съдържание на мазнини - 250 грама;
• брашно от 1 клас - 3 лъжици;
• сода за хранене - 2 грама;
• пилешко яйце - 2 броя;
• ядки или настърган шоколад - за декорация;
• пълномаслено мляко - 500 мл;
• гранулирана захар - 2 чаши.

Процес на готвене:

1. Изварата се поставя в купа, там се добавят пилешки яйца и гранулирана захар, компонентите се смилат старателно, така че захарните зърна да се разпръснат. След това се добавя малко сода и сол в масата.
2. Приготвената смес се оставя за половин час да се влива.
3. Когато времето изтече, към изварата се добавят около две чаши и половина брашно и тестото, което има средна консистенция, се омесва.
4. Готовото тесто се разделя на четири равни части по размер, питките се разточват от тях и се пекат във фурната за около петнадесет минути. Температурата е настроена на около 170-180 градуса.
5. Докато сладкишите се пекат, можете да приготвите крем, за това на котлона се загрява чаша мляко, внимателно към него се добавя половин чаша брашно и масата се разбърква добре с бъркалка, за да не останат бучки. Сместа се кипва и се сваля от котлона.
6. Млечната маса се охлажда. Маслото се омекотява и в него се изсипва чаша гранулирана захар, компонентите се смилат до гладкост. Към получения състав добавете млечната смес и разбийте всичко добре, за да направите крем.
7. Готовите и охладени сладкиши се намазват с такъв крем, а след това десертът се украсява с нарязан шоколад или ядки. Десертът с извара, приготвен във фурната, се изпраща в хладилната камера.

Според рецептата със снимки стъпка по стъпка, тортата трябва да е в хладилното отделение поне три часа.

Чийзкейк

Това е чудесен вариант за печене с добавяне на извара. Този десерт може да се сервира с чай на вечеря или да се използва по време на закуска.

Съставки за тестото:

• гранулирана захар - 200 грама;
• масло - 150 грама;
• какао на прах - 2 супени лъжици;
• пилешко яйце - 2 броя;
• гореща вода - 3 лъжици;
• брашно от 1 -ви клас - 200 грама;
• бакпулвер - 1 опаковка;
• разтворимо кафе - 10 грама.

Съставки за пълнежа:

• извара с високо съдържание на мазнини - 350 грама;
• ванилия на прах - 1 опаковка;
• гранулирана захар - 150 грама;
• пилешко яйце - 2 броя;
• пресни плодове - 150 грама.

Процес на готвене:

В една купа сложете пилешки яйца и бакпулвер, както и масло, разбийте до гладкост

Брашното се смесва с какао на прах, след което се добавя към масата на маслото и яйцата. Всичко се разбива отново

• Разтворимото кафе се разрежда в гореща вода и се добавя към тестото, всичко се смесва отново.
• Разбийте изварата с блендер до гладкост, добавете към нея пилешки яйца и ванилин и разбъркайте отново всичко с пасатор. След това добавете пакетче ванилов прах към пълнежа.

Най -добре е да вземете разделена форма, така ще бъде по -лесно да извадите тортата без повреди. Формата се намазва с масло и в нея се изсипва половината от приготвеното тесто, отгоре се поставят извара и всякакви пресни или замразени плодове. След това отгоре се затваря с останалото тесто

Десертът се пече четиридесет минути, понякога отнема малко повече време, температурата във фурната трябва да достигне 180 градуса. Резултатът е лек и деликатен десерт с извара, приготвен по поетапна рецепта със снимка във фурната

Баницата може да се сервира гореща или охладена.

Десерт от извара с кокос и ябълки

Това е един от най -деликатните и вкусни десерти, които лесно можете да направите от извара със собствените си ръце. Кокосовите люспи придават на деликатеса необичаен вкус и аромат.

Съставки за тестото:

• пилешко яйце - 2 броя;
• гранулирана захар - 100 грама;
• бакпулвер - 1 опаковка;
• картофено нишесте - 50 грама;
• масло - 100 грама;
• извара с ниско съдържание на мазнини - 200 грама.

Съставки за пълнежа:

• пресни ябълки - 400 грама;
• гранулирана захар - 150 грама;
• кокосови стърготини - 150 грама;
• пълномаслено мляко - 4 супени лъжици;
• масло - 150 грама.

Процес на готвене:

1. Маслото се омеква малко и след това се смесва с гранулирана захар. Разбитите пилешки яйца и изварата, разбити с пасатор, се добавят към сместа. Всички компоненти са добре смесени помежду си.
2. Към приготвената маса се добавя брашно и се омесва меко тесто, като не забравяте да добавите бакпулвер към него. Масата не трябва да се окаже твърде гъста, готвачите препоръчват да оставите сместа леко лепкава, така че тестото ще запази ефирността си по време на печене.
3. Взема се форма за печене с диаметър около 20-21 сантиметра, покрива се с пергамент и се намазва с масло. Тестото се разпределя във форма с ръце, освен това страни са направени с височина най -малко четири сантиметра.
4. Зрелите ябълки се обелват и след това се нарязват на филийки. Ако имате лимон у дома, трябва да поръсите филийките със сока му, за да не започнат да потъмняват. Резени ябълки се поставят върху тестото в кръг.
5. Сега се приготвя карамелен пълнеж, за него маслото се загрява на слаб огън, след което към него се добавя гранулирана захар и малко мляко. Гответе сместа, докато захарните зърна се разтворят.
6. След като захарта се разпръсне напълно, можете да добавите кокосовите стърготини към пълнежа и сместа да заври. Веднага след като масата заври, тя се сваля от котлона и се оставя време да се охлади.
7. Приготвената карамелена маса се прехвърля върху ябълките, много е важно плънката да не изтича от страните на десерта. Сладкишът се изпраща във фурната и се пече около четиридесет минути.

Температурата е зададена на двеста градуса.

Това далеч не са всички възможни рецепти с извара, които могат да се приготвят във фурната. Можете също така да обмислите много рецепти със снимки стъпка по стъпка, защото с извара се приготвят различни кифлички, сокове и сладки пайове.

Като добавки към печени изделия, домакините могат да използват малини, ягоди и други пресни плодове.

Изварата върви добре с различни плодове. Можете да добавите какао на прах или малко разтворимо кафе към пълнежа с извара. Пълнежът от извара се използва за приготвяне на рула, торти и сладкиши. Този продукт е уникален с това, че може да се използва за приготвяне на десерт, без изобщо да се използва фурната.