Най -вкусните ястия от тиква: най -добрите рецепти

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

• Категория:

  десерт

• Време за готвене:

  Един час

Съставки

• тиква
• грис
• извара
• захар
• яйце
• сметана
• бакпулвер

Не бъдете скептични по отношение на тиквата. От него могат да се приготвят много ястия. За да стане много вкусно, достатъчно е да изберете необходимия режим във фурната и да се придържате към описанието. Зеленчукът е богат на полезни свойства. Това означава, че си струва да приемете няколко рецепти, в които тиквата е основната съставка.

Десерти, изпечени във фурната

Гювеч от тиква

За това ястие ще ви трябват следните продукти:

• грис 2 с.л. л.;
• гранулирана захар 2 с.л. л.;
• извара и тиква по 230 г всяка;
• 1 пилешко яйце;
• нискомаслена заквасена сметана 4 супени лъжици. л.;
• щипка бакпулвер.

Метод на готвене:

Разбийте добре яйцето и захарта, като постепенно добавяте грис

В получената маса добавете тиквата, предварително нарязана на ренде и пасирана извара

• Изсипете бакпулвера (бакпулвера).
• Слагаме заквасена сметана.
• Смесете добре всички съставки.

• Получената маса се поставя в намазнена форма.
• Изпращаме във фурната, настройвайки температурата на 180 ° за 20-25 минути.

Оставете готовото ястие леко да се охлади и сервирайте

Тиквен пай

Този десерт е популярен сред деца и възрастни. Готвенето не отнема много време и не изисква екзотични съставки. Всичко е много просто.

Съставки:

• 600 г тиква;
• 1 средна ябълка, за предпочитане сладко -кисела;
• 2 ч.ч бакпулвер;
• щипка канела;
• 300 г гранулирана захар;
• 560 г брашно;
• 250 г масло;
• пилешки яйца 6 броя.

Последователност:

• Смелете суровите яйца със захар, като добавите масло.
• След като обелите ябълката и тиквата, натрийте на ситно или едро ренде (по избор) и добавете към получената смес.
• Добавете канела, бакпулвер и брашно едно по едно.
• Покрийте формата за печене с хартия за печене и изсипете смесените съставки.
• Слагаме гювеча с тиква във фурна, предварително загрята до 200 °, печем за час.
• В зависимост от характеристиките си, времето може да се променя нагоре или надолу.

Тиквени овесени бисквитки

Ние приготвяме следните съставки:

• овесени ядки - 70 г;
• прясна тиквена каша - 220 г;
• захар - 80 г;
• торбичка с бакпулвер;
• първокласно брашно - 200 г;
• слънчогледово масло - 135 мл;
• Шипка сол.

Метод на готвене:

Нарежете тиквата на малки парченца и сварете до омекване

• Омесете с вилица или блендер до получаване на пюре.
• Запържете овесените ядки в сух тиган за 5-7 минути.

Полученото картофено пюре (можете веднага и парчета тиква) се смесва с овесена каша и постепенно се добавят останалите съставки от рецептата

• Въвеждаме брашно, пресято през сито последно.
• Ние формираме бисквитки.

Сложете върху лист за печене и печете във фурната на 180 ° за 15-20 минути до пълна готовност

Печена тиква

Вечерта или през уикенда, когато цялото семейство се събере на една маса, искате да зарадвате с нещо, което ще бъде много вкусно.

Предлагаме да направите сладко лакомство с тиква.

За това ще ви трябва:

• зряла тиква - 500 г;
• цял лимон;
• кафява захар - 40 г;
• канела на прах - 2 ч.ч

Стъпки за готвене:

• Нарежете тиквата на филийки.
• Поръсете всяко парче с много лимонов сок.
• Поръсете със захар и канела.
• Поставете съдовете в тава за печене и печете на 180 ° за около половин час.

Захаросана тиква

За да приготвим този вкусен деликатес, се нуждаем от:

• 1 кг тиквена каша;
• лимон;
• гранулирана захар - 240-260 г;
• пудра захар по избор.

Последователност:

Нарежете тиквата на кубчета, а лимона на тънки филийки

Вземете голяма тенджера и сложете зеленчуците на слоеве, като поръсите всеки с пясък

Оставяме нашия препарат за 2 часа, така че да пусне сока

Веднага щом това се случи, сложете масата на слаб огън, оставете да заври и варете 8 минути

Изцедете получения сироп

Изваждаме тиквените филийки с решетъчна лъжица и ги поставяме върху лист за печене за по -нататъшно сушене във фурната при 80 ° за 5 часа

Докато захаросаните плодове са напълно готови, остава последният щрих - поръсете с пудра захар.

Горещи ястия от тиква

Жените винаги са озадачени от въпроса - какво да готвят, от наличните продукти, така че да е много вкусно в същото време. Тиквата прави отлична супа от пюре.

Необходими съставки:

• тиквена каша без семена - 500 г;
• пилешки бульон - 500 г;
• къри на прах и готварска сол на вкус;
• малко масло;
• 1 малък лук

Алгоритъм на действия:

• Нарежете лука на малки кубчета и запържете в масло до златисто кафяво.
• Изпращаме тиква в същия тиган, леко поръсваме с къри на прах. Пържим още няколко минути.

Прехвърлете получената маса в тенджера, напълнете я с бульон

• Варете супата на среден огън за 15 минути.
• Свалете от котлона и използвайте пасатор, за да доведете първото ястие до консистенция на пюре.

Задушена тиква със зеленчуци

Продукти, които ще са необходими за готвене:

• килограм тиквена каша;
• голям лук;
• чушка;
• 1 морков;
• домати - 2 бр.
• 1 средна тиквичка;
• трапезна сол, захар и подправки на вкус;
• лимонов сок - 1 супена лъжица л.;
• 1 скилидка чесън

Метод на готвене:

1. В тиган в малко количество мазнина задушете лука и морковите за 5 минути. Посолете веднага и добавете малко захар.
2. След това изпращаме тиквата и тиквичките към пържените зеленчуци.
3. След 5 минути добавете чушка и нарязан домат в същия съд.
4. Задушете зеленчуците със затворен капак, докато омекнат и цялата течност се изпари.

Преди да сервирате ястието, добавете към него сока от един лимон, чесън и билки.

Предястия и салати от тиква

Понякога искате да хапнете нещо леко и удовлетворяващо едновременно. Вкусна салата се прави от тиква.

За да го приготвите, имате нужда от този списък с продукти:

• тиквена каша - 1 кг;
• соев сос - 5 супени лъжици л.;
• слънчогледово масло - 5 супени лъжици. л.;
• рукола - 1 китка;
• маслини без костилки;
• мед - 2 супени лъжици. л.;
• винен оцет - 4 супени лъжици. л.;
• 3 глави лук (за предпочитане червен);
• бекон - 130 g

Изваждаме съставките и започваме процеса:

1. Нарежете тиквата на кубчета.
2. Напълнете го с предварително приготвена подправка: 1 глава лук, соев сос, мед и половината слънчогледово олио. Смесваме всичко с блендер.
3. Печем приготвените съставки в добре загрята фурна за около 30 минути.
4. Нарежете бекона на тънки ивици и запържете в тиган, докато стане хрупкав.
5. Нарежете останалите два лука на половин пръстени.
6. Разкъсваме руколата на парчета с ръце.
7. Сложете съставките в купа за салата и добавете маслините, предварително нарязани на половинки или пръстени. Който го харесва повече.
8. За дресинг за салата използвайте останалия оцет, сол и олио.

Вкусно предястие готово за сервиране. Добър апетит.

Ястия от тиква, приготвени в бавна готварска печка

Почти всяка домакиня в кухнята има такъв многофункционален домакински уред с автоматични и полуавтоматични режими. За да готвите в него бързо и много вкусно, са необходими минимум усилия.

Ястията с тиква се харесват дори на най -известните придирчиви.

Тиква със сушени плодове

На първо място, ние подготвяме компонентите:

• зеленчукова каша - 500 г;
• масло - 50 г;
• стафиди;
• сушени кайсии;
• сини сливи;
• мед на вкус.

Начин на готвене стъпка по стъпка:

1. Изсушете старателно сушените плодове, след това ги напълнете с вряла вода, така че те стават по -меки.
2. Намажете дъното на купата на съвременната технология с масло и разстелете тиквата, нарязана на парчета.
3. Следващият слой е сушени плодове. (Те също могат да бъдат настъргани).
4. Изсипете мед отгоре, количеството зависи от вкусовите предпочитания.
5. Затваряме капака, като настройваме режима "гасене" за 1 час.

Ечемична каша

Това ястие се оказва особено вкусно в мултикукър.

За готвене ще ви трябва:

• перлен ечемик - една мерителна чаша или 160 гр;
• зеленчукова каша - 400-420 г;
• чиста вода - 380 мл;
• сол и подправки на вкус.

Метод на готвене:

1. Измиваме крупата и оставяме за два часа.
2. Поставете ечемика, намазан с растително масло, на дъното на купата.
3. Добавете тиква, нарязана на малки кубчета.
4. Напълнете с вода и сол.
5. Задаваме програмата „готвене“или „задушаване“за 45 минути.

Кашата се оказва невероятно нежна, вкусна и най -важното - обилна и здравословна. Подходящ както за закуска, така и за вечеря.

Тиквата е лесна за приготвяне в голямо разнообразие от ястия. По желание, добавяне на нещо свое към рецептата, което я прави още по -вкусна.

Добър апетит!