Вкусно готвене на пиле за Нова година 2020 на фурна

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-12 17:38

• Категория:

  Ястия с месо

• Време за готвене:

  1,5-2 часа

Съставки

• кокошка
• Бира
• сол
• подправки

Пилето за Нова година 2020 е доста просто, бързо, вкусно и бюджетно ястие, което може да се приготви във фурната и да се сервира за празничен празник. В подготовката може да бъде включен целият труп, както и отделни части, например бедрата, бутчетата или филетата. Под каквато и да е форма пилето ще се превърне в украса на масата, затова трябва да се приеме една от следните рецепти със снимка.

Пиле във фурната в бира

Благодарение на бирената мая пилето за Нова година 2020 ще стане много сочно и ароматно, така че трябва да знаете как да го приготвите във фурната. Ако следвате рецептата със снимката, можете да получите наистина вкусно ястие.

Съставки:

• пилешко месо - 1 бр.;
• бира - 0,5 л;
• сухи подправки - на вкус;
• сол на вкус.

Подготовка:

След като всички продукти се съберат заедно, можете да започнете процеса на готвене

Размразете пилето и го нарежете на няколко парчета. Ако желаете, можете да премахнете кожата или да я оставите, след което ястието ще бъде покрито с хрупкава златиста коричка. Ако бъдат премахнати, тогава всички подправки и подправки ще наситят месото максимално. Готвенето на ястие без кожа се препоръчва за тези хора, които следят нивата на холестерола си

Покрийте парчетата месо с подправки и сол. Важно е да се разбере, че много подправки вече съдържат сол, така че количеството му трябва внимателно да се следи. Оставете месото в тази форма за около половин час

Докато пилето се маринова, предварително загрейте фурната. Поставете парчета месо в съд за печене и ги поставете не близо един до друг, но и не много далеч. Поради тази причина изборът на формата за готвене е важен

Изсипете бира върху месото, но не напълно потопено в него. Трябва да има малко питие

Поставете пилето в предварително загрята фурна и печете на 180 ° C в продължение на 45 минути. Когато месото се готви, трябва да се полива със сока, който отделя по време на печенето

Интересно! Как да приготвите вкусно на закрито във фурната

Когато се сготви, пилето придобива красив оттенък, а половината от бирата се изпарява, можете да наблюдавате характерната миризма на хмел в кухнята. Препоръчително е да сервирате пиле с картофи и билки.

Печено пиле на фурна с тиква

Рецепта със снимка, според която можете да готвите не цялото пиле във фурната, а само пилешки бутчета, много ярки и сочни. Такова ястие ще изглежда страхотно на празнична трапеза, посветена както на Нова година 2020, така и на други събития.

Съставки:

• пилешки бутчета - 600 г;
• тиква - 600 г;
• масло - 50 г;
• растително масло - 2 супени лъжици. л.;
• гранулирана горчица - 1 супена лъжица. л.;
• магданоз - 10 г.;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол на вкус.

Подготовка:

Пригответе необходимите храни. Измийте добре пилешките бутчета и след това ги потопете с хартиени кърпи. Добавете горчица, сол и черен пипер. Смесете всичко и оставете за половин час, така че месото да се маринова добре

Отрежете кожата на тиквата, отстранете семената, нарязани на малки кубчета

Поставете тиквата в съд за печене, подправете със сол и черен пипер, а отгоре намажете с малки парченца масло. Поставете тиквата в предварително загрята фурна до 180 ° C за 20 минути. По време на готвенето зеленчукът трябва да се разбърква поне веднъж

В тиган разтопете маслото с добавка на зеленчуци

Запържете пилешките бутчета до златисто кафяво от всички страни

Поставете препечените бутчета върху чинията с тиква. Добавете чесън и магданоз, поставете във фурната за половин час

Пиле с чесън и дафинов лист

Друг вариант е как можете да приготвите ароматно и сочно пиле за Нова година 2020 във фурната. Благодарение на лавра месото ще бъде много пикантно. Най -важното е, че всяка домакиня има дафинов лист и такава рецепта ще бъде истинска находка, ако остане много малко време преди сервиране.

Съставки:

• пилешко месо - 1 бр.;
• дафинов лист - 7 бр.;
• зехтин - 3 супени лъжици l;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол на вкус.

Подготовка:

След като приготвите горните продукти, можете да започнете да готвите

Пилето трябва да се изплакне добре и да се изсуши

Втрийте сол и смлян черен пипер отвътре и отвън

Обелете чесъна, след това поставете вътрешността на пилето заедно с две лаврови листа. Отделете кожата от пилето с остър нож, поставете дафинов лист под него, като го разпределите равномерно

Намажете трупа със зехтин, след това поставете върху съд за печене или използвайте шиш. Тъй като от месото се отделя много мазнини и течности, по -добре е да изберете дълбока форма за готвене, а не шишчета

Месото трябва да се държи във фурната за около 60 минути до златисто кафяво. Температурата трябва да бъде 180 ° C. Като гарнитура можете да използвате варени картофи или ориз

Интересно! Как да си направим вкусна салата Оливие

Много ястия просто не могат без чесън, който придава на всяко месо страхотен аромат и вкус. Това пиле с чесън и дафинов лист ще бъде невероятно апетитно

Цяло пиле с хрупкава коричка

Невероятно вкусно пиле във фурната с апетитна коричка, което може да се приготви за Нова година 2020 като едно от основните ястия на празника. Благодарение на рецептата със снимката това няма да е трудно, особено след като пилешкото месо попива добре всички подправки и става много сочно.

Съставки:

• пилешко месо - 2 кг;
• растително масло - 50 г;
• къри - 1 супена лъжица. л.;
• чесън - 1 чаена лъжичка;
• сол на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус.

Подготовка:

Изплакнете пилето напълно в течаща вода, след което го подсушете с хартиена кърпа

Изсипете растително масло в един от контейнерите, след това добавете сух чесън, къри, сол и смлян черен пипер. Смесете добре всички компоненти

Покрийте пилешкия труп с получената саламура, като втривате равномерно и интензивно в месото. След това покрийте със стреч фолио и оставете да се маринова за 60 минути. Поставете фолио в съд за печене преди готвене, а върху него поставете пилешко месо. В предварително загрята до 190 ° C фурна сложете месото да се пече за час и половина

За да определите дали пилето е сготвено или не, можете да го пробиете с нож. Когато се отдели лек сок, можете да изключите фурната - месото е готово. Извадете формата от фурната, прехвърлете ястието в красива чиния и след това сервирайте горещо на празничната трапеза

За да сготвите такова пиле, не е нужно да имате някакви специални умения, целият труп се приготвя много лесно, освен това изглежда доста празнично и апетитно. Чесънът ще добави пикантен вкус към месото, което няма да остави никого безразличен на масата

Пиле в заквасена сметана

Ако готвите пиле във фурната според тази рецепта със снимката, както е показано по -долу, тя ще бъде много сочна, буквално ще се топи в устата ви. За Нова година 2020 това ястие ще се превърне в едно от любимите ви, няма съмнение. Много вкусно и просто, какво друго е необходимо в навечерието на празника, когато има планирани твърде много неща.

Съставки:

• пиле - 1,8 кг;
• заквасена сметана - 200 г;
• чесън - 3 скилидки;
• сол на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус.

Подготовка:

Изплакнете обилно пилешкия труп и го подсушете. Изстискайте чесъна под преса или настържете на ситно ренде

Втрийте чесън, сол и черен пипер в месото от всички страни. Можете да използвате други подправки, тук трябва да се съсредоточите върху личните желания. Покрийте пилешкия труп със заквасена сметана

Свържете краката и фиксирайте с клечка за зъби

Поставете месото в торба за печене или ръкав. Можете и без такива материали, но в торбата пилето се оказва много меко и нежно. Необходимо е месото да се пече един час в предварително загрята фурна до 180 ° C

След 60 минути извадете пилето, отворете торбата и излейте сока върху освободения от него труп. След това го поставете отново във фурната за 10-15 минути, докато се образува коричка

Сочното и вкусно пиле е готово, остава да направите гарнитура и можете да го сервирате

Пилешки гърди с ананас и сирене

Пилето, комбинирано с ананас, придава невероятен вкус, особено печено във фурната. Как да приготвим сочно и пикантно пилешко месо за Нова година 2020 е един от най -належащите въпроси в навечерието на празника, затова по -долу е рецепта със снимка, така че всяка домакиня да удиви гостите на празника с кулинарията си способности.

Съставки:

• пилешки гърди - 1 бр.;
• ананас - 3 бр.;
• твърдо сирене - 50 г;
• майонеза -4 супени лъжици. л.;
• растително масло - 1 чаена лъжичка;
• сол на вкус;
• червен пипер на вкус.

Подготовка:

Измийте добре пилешките гърди и ги подсушете с хартиени кърпи или салфетки. След това го нарежете на няколко парчета, трябва да получите около 4 парчета. Всичко зависи от това колко голяма е гърдата. След това парчетата трябва да бъдат отбити

Поставете фолио върху тава за печене, след това покрийте с растително масло

Поставете парчетата пиле в един слой, без да ги поставяте едно върху друго, така че веднага щом са готови, да могат да се разложат на порции. Добавете сол и черен пипер и червен пипер. Можете да поръсите с всякакви други подправки

Поставете ананас с размер на месо върху всяко парче пилешки гърди. Ако филийката ананас е по -голяма от пилето, отрежете я. След това покрийте с майонеза

След това поръсете със ситно настъргано сирене. Готовото ястие трябва да бъде изпратено във фурната за половин час, предварително загрято до 180 ° C. Твърдото сирене ще се разтопи и ще образува златиста коричка. След 30 минути извадете месото и сервирайте

По желание вместо майонеза може да се използва заквасена сметана, но трябва да разберете, че тя дава киселината, която вече се съдържа в ананаса.

Това са вкусни и сравнително прости пилешки рецепти, които могат да се използват при планиране на новогодишна трапеза. Той е не само вкусен, но и красив.