Как да изпечете вкусно тиквата във фурната на парчета

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

Здравословен и вкусен зеленчук - тиквата трябва да се консумира възможно най -често под всякаква форма, включително сурова. Най -вкусната тиква обаче се пече на парчета във фурната по проста рецепта със снимка.

Тиква, изпечена във фурна, в глинени съдове

Ако възникне въпросът как да приготвите вкусно тиквата, просто я изпечете във фурната по много проста рецепта на парчета, ще получите истинско удоволствие.

Съставки:

• тиква - 500 г;
• вода.

Подготовка:

• За да приготвим такова вкусно лакомство, се нуждаем от още две глинени гърнета със стандартен размер.
• Включваме фурната и приготвяме зеленчука, изплакваме, обелваме и нарязваме на малки парченца.
• Напълваме всяка тенджера с вода за една четвърт от общия обем и плътно излагаме парчетата тиква.

• Леко уплътнете тиквата, като я притиснете с ръка, и поставете саксиите върху лист за печене.
• Печем тиквата в глинени съдове за час при температура 180 * C, покривайки с капаци.
• По желание, няколко минути преди края на готвенето, тиквата може да се поръси със захар и да се постави отново във фурната.

Тиквата обаче е толкова самодостатъчен зеленчук, че не е нужно да добавяте нищо към нея за по-голяма полза

Сложете готовата тиква на порционни чинии и сервирайте с ферментирали млечни продукти или мед.

Карамел тиква на фурна

Много вкусна тиква като десерт може да се изпече на парчета във фурната със захар по проста рецепта със снимка.

Съставки:

• тиква - 800 г;
• масло - 2 супени лъжици. l;
• кафява захар - 2 супени лъжици. l;
• канела.

Подготовка:

• Нарежете приготвената обелена тиква на дълги ефектни филийки.
• Поставете в сготвена, намаслена тава за печене.
• Разтопете маслото и намажете всяко парче тиква с помощта на силиконова четка.

• Поставете малко количество кафява захар върху всяка филия, ръководена от собствените си предпочитания, и поръсете с канела.
• Слагаме формата с тиквени филийки във фурната, предварително загрята до 180 * C, за 20 минути.
• Изваждаме формата с тиквата, обръщаме всички парчета и отново омазняваме и поръсваме със захар и канела. Продължаваме да печем тиквата, но при температура 190-200 * C, за още 15 минути.

Проверяваме за готовност, ако ви подхожда, изключете фурната. Сервирайте тиквата, изпечена на филийки, както топла, така и студена.

Медена тиква във фурната

Без значение как готвите здравословна тиква, тя винаги се оказва невероятно вкусна. Печем го на парчета във фурната с мед и индийско орехче.

Съставки:

• тиква - една четвърт от среден размер;
• мед - 4 супени лъжици. l;
• смляно индийско орехче - ½ чаена лъжичка;
• зехтин.

Подготовка:

• Обелете тиквата, нарежете на продълговати парчета и сложете в тава за печене.
• Покриваме старателно всяко парче тиква с мед от всички страни, като използваме силиконова четка.

• Поръсете цялата тиква, нарязана с индийско орехче, ако ядката е цяла, след това я натрийте на ситно ренде директно във формата.
• Изсипете парчетата тиква със зехтин и покрийте с фолио.

• Поставяме формата за печене във фурната, предварително загрята до 180 * C, за 30 минути.
• След изтичане на определеното време, махаме формата и внимателно, за да не се изгорим от парата, махаме фолиото.
• Добавете огъня в котлона до 10-20 * C и печете още около 20 минути.

Гарнитура от тиква със сирене и ябълки

Много вкусна гарнитура, както за топли, така и за студени ястия, може да се приготви от тиква, изпечена във фурната на парчета по проста рецепта (снимка).

Съставки:

• тиква - 850 г;
• ябълки - 3 бр.;
• сирене фета - 150 г;
• мед - 20 г;
• канела - 1 чаена лъжичка;
• сок от половин лимон;
• кардамон - 7 бр.

Подготовка:

• Нарежете приготвената обелена тиква на ситно, сложете в подходяща форма.
• Слагаме форма или лист за печене с парчета тиква във фурната, предварително загрята до 200 * C, за 25 минути.

• Няколко минути преди края на посоченото време, ние подготвяме ябълките, изплакваме, обелваме, нарязваме на големи парчета.
• Поръсете нарязаната ябълка с много лимонов сок: по този начин ябълките няма да загубят цвета си и да придобият пикантен аромат.
• Изваждаме формата с тиквата след определеното време, добавяме приготвените ябълки, поръсваме с канела и разбъркваме всичко старателно.

Добавете семена от кардамон и 150 мл вода. Поставете сиренето отгоре, нарязано на големи парчета

• Покриваме приготвената чиния с фолио, плътно затваряйки краищата.
• Поставете отново покрития съд във фурната за 45 минути.
• Сервираме готовото ястие с тиква както като гарнитура, така и като самостоятелна вкусна и здравословна закуска.

Ако желаете, можете да излеете ароматен мед върху готовото ястие на порционни чинии.

Интересно! Ползите и вредите от тиквата за организма

Тиква с ябълки

Нека приготвим вкусно лакомство от тиква, изпечена във фурната с резенчета ябълка.

Съставки:

• обелена тиква - 1 кг;
• ябълки - 5 бр.

Подготовка:

1. Почистваме измитата тиква от кората и семената, нарязани на ситно, които слагаме в просторен съд.
2. Приготвяме също ябълки, кората и семената, нарязваме на ситно, добавяме към приготвената тиква.
3. Разбъркайте всичко старателно и сложете върху лист за печене или в съд за печене.
4. Печем без капак 45 минути на 180 * С.
5. Охлаждаме готовото ястие леко и се наслаждаваме на здравословна храна от сърце. По желание добавете сладък сос, заквасена сметана или мед.

Тиква, печена с мед и канела

Истински вкусен десерт, като в ресторант, може да се направи от тиква, изпечена във фурната с парчета с мед и канела.

Съставки:

• тиква - 1 бр.;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. l;
• захар - 2 супени лъжици. l;
• мед - 50 мл;
• масло - 20 г;
• канела - 1 чаена лъжичка (с пързалка).

Подготовка:

1. Приготвена, както обикновено за термична обработка, тиква, нарязана на големи парчета. Изсипете лимонов сок върху нарязаната тиква, поръсете със захар и разбъркайте всичко.
2. Поставете канелата в съд с мед и разбъркайте, оставете до омекване.
3. Разстиламе парчетата тиква върху лист за печене или форма, като го намазваме с олио. Можете да поставите формата за печене със специална хартия и също да намажете с масло.
4. Отгоре също намазваме парчетата тиква с добре омекотено, но не напълно разтопено масло.
5. Сложете смес от мед и канела върху всяко парче тиква.
6. Печем тиквата във фурната, предварително загрята до 180 * С. Сервираме готовото ястие на масата като здравословна закуска или десертен деликатес.

Тиквени мед канелени чинии

За диетична диета за отслабване можете да използвате вкусна тиква, изпечена с парчета канела във фурната.

Съставки:

• обелена тиква - 500 г;
• мед - 150 г;
• пресен корен от джинджифил - 30 г;
• канела - 1 чаена лъжичка;
• ванилова захар - 1 ч.л

Подготовка:

1. Нарежете тиквата на малки квадратни или правоъгълни плочи, смесете с корен от джинджифил, настърган на едро ренде, добавете канела, разбъркайте всичко отново.
2. Готовата тиква сложете в тава за печене.
3. Разтворете ваниловата захар и меда в 150 мл вода и изсипете тиквените парчета.
4. Поставяме формата във фурната, предварително загрята до 180 * C, за 25-30 минути.
5. По -добре е да се насладите на здравословна диетична храна в леко охладена или студена форма.

Тиква с ябълков пълнеж и канела

Можете да изпечете вкусно тиквата във фурната с филийки, пълнени с ябълки, захар или мед, както и канела.

Съставки:

• тиква - ½ бр.;
• ябълки - 4-5 бр.;
• захар 1-2 с.л. l;
• канела.

Подготовка:

1. Измиваме тиквата, почистваме я само от семена, не отстраняваме кожата.
2. Нарежете приготвената половина от тиквата, обелена от семената, на парчета, без да нарушавате цялостната цялост на половината от плодовете.
3. След като нарязвате тиквата на парчета, я поръсете със захар или я залейте с мед.
4. Измиваме ябълките, нарязваме ги на половинки и ги обелваме от семките, оставяме и кожата. Нарежете всяка половина от ябълката на 6 парчета, поставете получените филийки в жлеба на тиквата.
5. Също така поръсете ябълките със захар или изсипете с мед, поръсете щедро с канела.
6. Поставете тиквата във форма или я поставете върху лист за печене, покрийте я плътно с фолио.
7. Печем тиквата на 180 * C, за 45-50 минути. Преди да извадите тиквата от фурната, можете да махнете фолиото, да добавите топлина, да покафенявате парчетата тиква и ябълките малко.
8. Сервираме вкусно лакомство охладено, като самостоятелно ястие или като гарнитура към овесена каша.

Захаросана тиква във фурната

Сладки ароматни захаросани плодове се получават от много вкусна тиква, която печем на парчета във фурната в захарен сироп.

Съставки:

• обелена тиква - 1 кг;
• захар - 800 г;
• лимонена киселина - ½ чаена лъжичка;
• пудра захар - 50 g.

Подготовка:

• Нарежете тиквата на средно големи кубчета и поставете в тенджера в подходящ съд.
• Излейте тиквата с вряла вода и я сложете на огън, можете да излеете и студена вода, но в първия случай витамините ще се запазят по -добре.
• След като водата заври отново, намалете котлона и оставете тиквата да ври на слаб кипене за 5-7 минути.
• Изваждаме парчетата, вземаме 200 г от бульона, изсипваме в подготвения съд и добавяме захар, разбъркваме.

• Слагаме съда със сиропа на огъня и готвим, докато захарта се разтвори. След като цялата захар се разтвори, сложете парчетата тиква в сиропа.
• Довеждаме всичко отново до кипене, оставяме поне 12 часа, като изключваме котлона.
• Вторият път доведете тиквата в сироп до кипене и отново оставете за 12-14 часа.

• Извадете парчетата тиква от сиропа и ги сложете в гевгир. Използваме сиропа за други кулинарни нужди.
• Поставете парчетата тиква в сироп върху лист за печене, застлан с хартия за печене.

Слагаме листа за печене във фурната, предварително загрята до 50-60 * за час или малко повече, в зависимост от това каква степен на карамелизиране на парчетата тиква ви подхожда. Взимаме проба, за да вземем решение

Поръсете готовите захаросани тиквени плодове с пудра захар и съхранявайте лакомството в хладилника.

Тиква, изпечена във филийки от фолио с масло и захар

Тиквата е добра и защото е много лесно да се готвят ястия от нея, но винаги се оказва вкусна и много здравословна. Печем тиквата във фурната с филийки с масло, захар или мед.

Съставки:

• обелена тиква;
• масло;
• захар или мед (можете да направите и двете).

Подготовка:

1. Нарежете тиквата на големи парчета, сложете всяка от тях върху парче фолио, добавете захар или мед отгоре и също изложете парче масло. Количеството захар, мед или масло се определя от нашите предпочитания.
2. Повдигнете ръбовете на фолиото и увийте плътно всяко парче тиква, оставяйки малка дупка.
3. Печем тиквата във фолио при температура 200 * C, за 35-40 минути.
4. Сервирайте леко охладено със заквасена сметана или кисело мляко.
5. Ако желаете, при печене можете да добавите ябълки, сушени плодове и сирене към тиквата. Подхождаме креативно към рецептата и получаваме своя уникална рецепта - съвършенство.

Ястията от тиква са невероятно здравословни, допринасят не само за подобряване на храносмилането и загуба на тегло, но и служат като отличен източник на голям брой хранителни вещества.