Как да готвя селски картофи във фурната с чесън

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-12 17:38

• Категория:

  Странични ястия

• Време за готвене:

  Един час

Съставки

• млян черен пипер
• зехтин
• сол
• чесън
• картоф
• подправки

Селски картофи с чесън във фурната могат да бъдат приготвени по много начини. Има много рецепти и всяка от тях заслужава внимание. Във всеки случай ястието ще бъде вкусно, удовлетворяващо и ароматно. Може да се направи както за обикновена вечеря, така и за празник.

Класическата рецепта за селски картофи

Ако не искате да експериментирате, трябва да обърнете внимание на класическата рецепта. За готвене се изисква минимум храна, а заетите домакини ще оценят простия начин на готвене. Дори начинаещ кулинарен специалист ще се справи със задачата.

Съставки:

• смлян черен пипер - по избор;
• зехтин - 40 мл;
• сол - щипка;
• чесън на вкус;
• картофи - 1,5 кг;
• подправки - по избор.

Подготовка:

Слагаме всички необходими продукти на масата

Измиваме картофите, подсушаваме ги. Нарежете грудките на 2 части, след това с лодки. Хвърляме зеленчукови филийки в найлонов плик

Добавете сол, черен пипер, подправки към картофите. Затворете торбата, разбъркайте всичко

Добавете зехтина към общата маса, разбъркайте отново картофените филийки

Обелете чесъна, нарежете го, сложете го в торба

Взимаме лист за печене, покриваме го с хартия, слагаме картофените филии, обелваме със страната надолу

Загрейте фурната до 240 °, настройте таймера за 30 минути. Слагаме готовото ястие в чиния, опитайте деликатеса

Интересно! Как да си направим пюре от тиква за зимата

По време на печенето картофите стават златисти и хрупкави. Вътре остава мек, ронлив.

Картофи със сос от сирене

Картофи в селски стил с чесън и сирене, приготвени на фурна, няма да оставят никого безразличен. Всяка домакиня трябва да знае рецептата за това ястие. Ако гостите внезапно влязат в къщата, тогава можете бързо да приготвите лека закуска. Такъв деликатес определено е подходящ за обилна вечеря.

Съставки:

• заквасена сметана - 20 г;
• магданоз - китка;
• Пармезан - 30 г;
• масло - 40 г;
• сол - щипка;
• чесън - 1 скилидка;
• картофи - 300 г;
• подправки - по избор;
• смлян черен пипер - щипка.

Подготовка:

Ние ще подготвим всички продукти. Препоръчително е да използвате малки картофи за готвене

Сварете картофите от якета в леко подсолена вода за 20 минути

Междувременно нека направим маслото. Измиваме магданоза, нарязваме го

Комбинирайте маслото и натрошеното сирене в отделна купа. Към сирената маса добавете заквасена сметана, ситно нарязан магданоз, нарязан чесън. Не забравяйте да посолите и пипер соса, добавете любимите си подправки

Изваждаме сварените картофи от тигана, оставяме ги леко да се охладят. След това го нарязваме на няколко парчета

Намажете филийките зеленчуци със сос, поставете върху лист за печене. Готвим ястието за около 20 минути при температура 200 °. Слагаме готовото предястие в чиния, сервираме лакомството на гостите

Ястието върви добре с домашно приготвени кисели краставички. Ако искате да зарадвате всички с кулинарните си умения, тогава определено трябва да направите такъв деликатес. Той е не само много вкусен, но и апетитен. И благодарение на соса предястието придобива известна жар.

Картофени клинове във фурната

Как да направите картофи в селски стил с чесън на фурна не е известно на всички домакини. С помощта на рецепта със снимка процесът на готвене ще стане по -лесен, дори начинаещ ще се справи със задачата.

Съставки:

• копър - куп;
• Провансалски билки - щипка;
• растително масло - 40 мл;
• чесън - 4 скилидки;
• куркума - щипка;
• сладък червен червен пипер - щипка;
• картофи - 1 кг;
• сол - щипка.

Подготовка:

Изплакнете обилно картофите

Нарежете зеленчуците на филийки

Смесете всички подправки в една чиния

Изсипете растително масло към подправките

Изсипете соса в картофите, разбъркайте всичко

Покрийте листа за печене с хартия, подредете филийките зеленчуци. Загрейте фурната до 180 °, печете ястието за 25 минути

Междувременно изплакнете копъра, нарежете го на ситно

Нарязваме обеления чесън, за удобство можем да използваме специална преса

Смесете чесъна с билките

Поръсете чесновата смес 5 минути преди готвене

Изваждаме тавата за печене от фурната, поставяме ароматните филийки в чиния

Интересно! Свинско джоланче, изпечено във фурна, във фолио

Остава само да сервирате ястието на масата и можете да го опитате. Със сигурност домакинството ще очаква с нетърпение вечерята. В края на краищата те никога не са виждали такъв деликатес.

Картофи на фурна с бекон

Всяка домакиня може да готви картофи в селски стил във фурната с чесън. За да направите това, трябва да подготвите доказана рецепта и да отделите известно време. Можете да допълвате ястието с бекон. Ако всичко е направено правилно, на масата ще се появи истински кулинарен деликатес.

Съставки:

• пушен бекон - 70 г;
• пипер - щипка;
• масло - 40 г;
• лук - 1 бр.;
• сол - щипка;
• зехтин - 60 мл;
• картофи - 1, 4 кг;
• подправки - по избор;
• сушен чесън - щипка;
• сушени билки - 40 g.

Подготовка:

Смесете разтопеното масло с растително масло, намажете тавата за печене

Обелете лука, нарежете на тънки половин пръстени

Нарежете белените картофи на тънки филийки и ги сложете на дъската

Поръсете картофите със сол, поставете лука между филийките зеленчуци

Поръсете всичко отгоре с подправки, чесън, сложете картофите във форма

Намазваме ястието с маслен сос. Изпращаме формуляра със съдържанието във фурната за 30 минути

Междувременно нека приготвим месото. Нарежете бекона на малки парченца, запържете в тиган, докато леко покафенее

Покрийте чинията с хартиена кърпа, изпратете бекон към нея. Това ще изцеди излишната мазнина

След половин час изваждаме формата от фурната, намазваме картофите с масло. Отгоре с бекон. Изпращаме ястието във фурната за още 30 минути. Проверяваме готовността на картофите с нож. Поръсете мезето с билки

Препоръчително е незабавно да сервирате лакомства на масата. И домакинствата няма да искат да чакат дълго, за да опитат ястието. В края на краищата, тя се оказва ароматна и апетитна. Никой няма да забрави такава вечеря.

Картоф с пиле в ръкава

Дори ако гостите се появят на прага, а в хладилника изобщо няма лакомства, не бива да се разстройвате. Селски картофи с чесън ще изненадат дори гастрономите. С помощта на доказана рецепта предястието може да се направи във фурната. Резултатът ще бъде вкусно и удовлетворяващо ястие, а празникът ще премине с гръм и трясък.

Съставки:

• смлян черен пипер - по избор;
• лук - 1 бр.;
• мащерка - на вкус;
• шампиньони - 300 г;
• растително масло - 40 мл;
• сол - щипка;
• пилешки бутчета - 3 бр.;
• чесън - 4 скилидки;
• червен пипер - щипка;
• бекон - 50 г;
• картофи - 600 г;
• дафинови листа - 2 бр.

Подготовка:

Измиваме картофите, гъбите. Нарежете ги на малки парченца. Обелете и нарежете лука и чесъна

Взимаме пилешки бутчета, нарязани на парчета. Нарежете бекона на тънки филийки

Изпращаме приготвените съставки в обща купа. Не забравяйте да добавите сол, черен пипер, подправки, олио. Разбъркайте всичко добре

Подготовка на втулката за печене. Сложете картофи, пиле, бекон в него. Фиксираме ръкава от двете страни, изпращаме го на лист за печене

Задаваме таймер за 50 минути, готвим ястието при температура 180 °

Веднага щом се чуе звуков сигнал, изваждаме тавата за печене от фурната, поставяме лакомството в чиния. Сега можем да организираме почивка, защото масата е практически поставена

Зеленчуците са нежни, а пилешкото меко. Интересна комбинация, която няма да остави безразличен нито един гост.

Картофи в селски стил с чесън, приготвени във фурната по специална рецепта, ще станат отличителен белег на всяка домакиня. В крайна сметка наистина искам да покажа на всички моите кулинарни способности и да чуя думи на благодарност от роднини.