Готвене на топла салата от морски дарове

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-12 17:38

• Категория:

  Салати

• Време за готвене:

  Един час

Съставки

• сьомга
• скариди
• домат
• листа от маруля
• варени пъдпъдъчи яйца
• растително масло
• сол
• соев сос
• лимон
• пчелен мед

Топлите салати от морски дарове са вкусно предястие, което може да бъде чудесно допълнение към всяка празнична трапеза. Помислете за няколко прости фото рецепти, с които дори неопитна домакиня може да се справи.

Салата с червена риба и скариди

Тази топла и вкусна салата с морски дарове може да се приготви без проблеми, като използвате рецептата по -долу със снимка. Сладко -кисел сос перфектно допълва ястието, добавяйки жар към него.

Съставки:

• сьомга или сьомга - 180 грама;
• скариди - 50 грама;
• домат - 1 брой;
• маруля (микс) - 1 връзка;
• варени пъдпъдъчи яйца - 2 броя;
• растително масло - на вкус;
• сол на вкус;
• соев сос - 70 грама;
• лимон - 20 грама;
• мед - 20 грама.

Подготовка:

Изплакнете салатата и нарежете на едри парчета

Комбинирайте соев сос, лимонов сок и мед в подходяща купа. Разбийте с бъркалка

Измийте домата и го нарежете на филийки с всякакъв размер

Нарежете сварените яйца на четвъртинки

Нарежете рибата на парчета с еднакъв размер и дебелина. Сложете в чиния, подправете със сол и залейте с растително масло

Загрейте тиган, сложете там филийки риба. Запържете от едната страна до златисто кафяво

Обърнете рибата и добавете скариди. Пържете буквално минута, не повече. В дълбока купа разбъркайте заедно домата, марулята и яйцата. Залейте със соса (вземете 2/3). Разбъркайте добре, за да се накисне добре сосът

Потопете рибата и скаридите в останалия сос

Интересно! Вкусни постни рецепти за празничната трапеза

За да сервирате, поставете зеленчуците първо на порционна чиния и върху тях поставете риба и скариди. Поръсете със сусам по желание.

Салата от скариди, авокадо и краставици

Топла салата от морски дарове със скариди, авокадо и краставица е популярна. Той е много вкусен и неусложнен, а рецептата със снимката ясно илюстрира всяка стъпка от готвенето.

Съставки:

• сурови скариди - 200 грама;
• авокадо - 2 броя;
• прясна краставица - 200 грама;
• лимонов сок - 2 супени лъжици;
• босилек - 2 стръка;
• чесън - 2 скилидки;
• зехтин - 4 супени лъжици;
• сол на вкус.

Подготовка:

Първо измийте и обелете скаридите старателно

Обелете авокадото и отстранете семената. Нарежете на средни парчета и поръсете с лимонов сок

Нарежете краставицата на две половини. Отстранете семената и нарежете по всякакъв начин

Смесете авокадото и краставицата в една купа

Нарежете босилека и обеления чесън на ситно. Запържете скаридите с тях, буквално 2-3 минути

Веднага щом морските дарове достигнат желаното състояние, сложете ги с краставиците с авокадо

За дресинг използвайте супена лъжица зехтин, сол по желание

Топла салата с скариди и ядки

Ако искате да приготвите необичайна топла салата от морски дарове, трябва да вземете под внимание тази рецепта със снимка. Той не представлява никакви трудности, достъпен е за всяка домакиня и ще бъде много вкусен.

Съставки:

• скариди - 150 грама;
• айсберг маруля - 2 листа;
• чери домати - 10 броя;
• целина - 1 брой;
• балсамов оцет - 1 супена лъжица;
• чесън - 1 скилидка;
• зехтин - 2 супени лъжици;
• кедрови ядки - 2 супени лъжици;
• соев сос - 2 супени лъжици;
• сухо бяло вино - 2 супени лъжици;
• Сос табаско - четвърт чаена лъжичка;
• зехтин - 1 супена лъжица.

Подготовка:

Измийте всички зеленчуци и билки и оставете съставките да изсъхнат. Нарежете листата от маруля по ваша преценка, целината на ивици, а черешата на половинки

Обелете и запържете чесъна в тиган. След това добавете определеното количество скариди и оставете да къкри за около минута

За дресинг разбъркайте соев сос, вино, табаско и зехтин

Сложете зеленчуци и билки в купа с подходящ размер, подправете с приготвен сос. Добавете скариди и разбъркайте добре

Сложете кедровите ядки в сух тиган и леко запържете

Интересно! Готвене на вкусна салата Гъбена поляна

Поставете предястието върху чиния за сервиране и поръсете с балсамов оцет. Поръсете с приготвени ядки. Сервирайте веднага

Топла салата с коктейл от морски дарове

Тази вкусна топла салата от морски дарове много напомня на азиатската кухня. Рецептата със снимката е много проста и ясна, така че е напълно възможно да зарадвате гостите или домакинствата с такава закуска.

Съставки:

• салата айсберг - 1 брой;
• Китайско зеле - 1 вилица;
• листна салата - 1 китка;
• прясна краставица - 1 брой;
• моркови - 1 брой;
• домат - 2 броя;
• коктейл от морски дарове - 300 грама;
• балсамов оцет - 1 супена лъжица;
• соев сос - 2 супени лъжици;
• мед - 1 супена лъжица;
• зехтин - 1 супена лъжица;
• лимонов сок - 1 чаена лъжичка.

Подготовка:

Изпратете коктейла от морски дарове в тигана, покрийте с капак и изчакайте да се размрази. Веднага след като се отдели вода, веднага я източете

Добавете топлина и добавете масло в тигана. Препечете морските дарове, като леко изсипете лимонов сок, соев сос, мед и балсамов оцет. Свалете от котлона веднага след кипене

Разкъсайте салатата с ръце или я накълцайте на дребно, накълцайте пекинското зеле и прекарайте морковите през рендето

Измийте краставицата и домата и ги нарежете на малки квадратчета

Поставете зеленчуците в купа за салата, добавете морски дарове и изсипете сос от тиган. Смесете добре

Топла салата от морски дарове с портокалов сос

Тази топла салата от морски дарове определено ще бъде оценена, защото е много вкусна и дори донякъде пикантна. Рецептата със снимка ясно илюстрира процеса на готвене.

Съставки:

• коктейл от морски дарове - 400 грама;
• портокалово сладко - 2 супени лъжици;
• портокал - 1 брой;
• растително масло - 3 супени лъжици;
• сладък червен пипер - 1 чаена лъжичка;
• натрошен шам фъстък - 1 чаена лъжичка;
• чесън - 1 скилидка;
• джинджифил (настърган корен) - 1 чаена лъжичка;
• винен оцет - 1 чаена лъжичка;
• чили сос - 1 супена лъжица;
• соев сос - 2 супени лъжици;
• листна салата - 2 броя.

Подготовка:

Ако сте използвали замразен коктейл от морски дарове, размразете го предварително. Отстранете излишната вода с хартиена кърпа

Запържете коктейла в тиган, това отнема около четири минути. Продуктът трябва непрекъснато да се разбърква

За соса накълцайте скилидка чесън и настържете корена на джинджифила

Изстискайте сока от половината портокал

Изсипете малко масло в тигана и сложете там чесъна и джинджифила. Запържете малко, като не забравяте да разбъркате

Поставете сладкото в печеното и разбъркайте добре. След това добавете портокалов сок, винен оцет, чилийски и соев сос. Доведете масата до хомогенност, след това гответе до плътност

Сложете нарязани или накъсани листа от маруля в чиния за сервиране. Отгоре - приготвени морски дарове, залейте със соса

Поръсете закуската с шам фъстък и сладък червен пипер. За декорация можете да използвате резен портокал

Топла салата от морски дарове с кремав портокалов сос

Много деликатно и вкусно ястие, от което е невъзможно да се откъснете. Достатъчно е да приготвите такава топла салата от морски дарове веднъж според рецептата със снимка и тя ще се превърне в любим атрибут на всяка празнична трапеза.

Съставки:

• коктейл от морски дарове - 250 грама;
• лист маруля - 5 броя;
• домат - 1 брой;
• краставица - 1 брой;
• портокал - 1 брой;
• портокалово сладко - 1 чаена лъжичка;
• кремообразен чеснов сос - 1 супена лъжица;
• соев сос - 1 супена лъжица;
• босилек - 6 листа;
• растително масло - 1 чаена лъжичка.

Подготовка:

Първо трябва да направите зареждане с гориво. За да направите това, сложете в тенджера портокалов сок, кремообразен чеснов сос, конфитюр и сладко -кисел сос, както и соев сос. Сложете нарязан босилек и сложете всичко на котлона, като запалите малък огън. Оставете да заври и изключете котлона

Нарежете или разкъсайте листата маруля с ръце, също така нарежете домата и краставицата по произволен начин. Поставете върху чиния за сервиране

Препечете коктейл от морски дарове. Нужни са буквално 3 минути, за да се доведе до желаното състояние

Сложете готови морски дарове в чиния със зеленчуци. Изсипете соса добре

Можете да използвате скариди за декорация.

Топла салата с миди

Мидите се считат за много вкусни морски дарове, така че топла салата с тях определено заслужава внимание. Рецептата със снимка не е трудна и много описателна.

Съставки:

• пресни или замразени миди - 150 грама;
• домат - 1 брой;
• краставица - 1 брой;
• лук - половина;
• листа от маруля - 2 броя;
• сушен босилек на вкус;
• чесън - 2 скилидки;
• захар - половин чаена лъжичка;
• сол - 1 щипка;
• смлян черен пипер - 1 щипка;
• лимонов сок - 1 супена лъжица;
• зехтин - 40 милилитра;
• слънчогледово масло - за пържене.

Подготовка:

Ако мидите са били замразени, размразете ги. Подсушете с кърпа

Обелете и нарежете чесъна

Запържете мидите в слънчогледово олио и чесън. Готвенето отнема буквално 2 минути. Накрая добавете захар, сол, босилек и черен пипер, разбъркайте старателно. Покрийте с капак и го оставете да се поти за няколко минути

Измийте домата и го нарежете на малки филийки

Обелете краставицата и я нарежете на филийки с умерена дебелина

Изплакнете и обелете лука, нарежете на половинки от пръстените

Листата маруля нарязваме на ситно или накъсваме на ръка. Поставете върху чиния за сервиране

Смесете лука, краставицата и домата в отделна купа, подправете с черен пипер и сол

Сложете топли миди със зеленчуци, залейте със зехтин и лимонов сок. Смесват

Поставете ястието върху салатата. Сервирайте веднага

Готвенето на топли салати от морски дарове не е трудно, а резултатът определено ще зарадва всички на масата. Ето защо си струва да вземете поне една рецепта за бележка.