Прости и вкусни сандвичи за Нова година 2020

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-12 17:38

• Категория:

  Закуски

• Време за готвене:

  30 минути

Съставки

• тарталетки
• сирене
• яйца
• червена риба
• майонеза
• морков

Ярки, вкусни и оригинални сандвичи на празничната трапеза винаги създават специална атмосфера и ви развеселяват. Нова година 2020 идва във властта на Белия плъх, който не е придирчив към храната, което означава, че няма ограничения при избора на продукти. Но в същото време все пак си струва да изберете прости рецепти със снимка на празнична закуска, тъй като гризачите всъщност не обичат екзотика.

Коледни елхи в тарталетки

За Нова година 2020 можете да сервирате на празничната трапеза, например на снимката, коледни елхи в тарталети. Сандвичите са вкусни, приготвят се много просто, но пикантността на рецептата е именно в техния дизайн, който ще напомни на гостите, че днес е вълшебен и приказен празник.

Съставки:

• тарталетки;
• сирене;
• яйца;
• червена риба;
• майонеза;
• краставица;
• морков.

Подготовка:

Нарежете червената риба на малки кубчета

Сварените яйца се смилат на едро ренде, прехвърлят се към рибата

След това изпращаме сирене, което също прекарваме през средно или фино ренде. Взимаме съставките за пълнежа на вкус, възможно е в равни количества

Сега сложете майонезата и разбъркайте всичко. И напълнете тарталетите с получения пълнеж

Взимаме краставица и с помощта на белачка за зеленчуци я нарязваме на тънки дълги ивици, с помощта на клечки за зъби оформяме елхички, както е показано на снимката

Изрежете звезди от моркови и украсете коледните елхи

Интересно! Готвене на пастет от говежди черен дроб

Това е всичко, вмъкваме коледните елхи в тарталетките и празничната закуска е готова. Между другото, такива коледни елхи могат да се използват за украса на всякакви сандвичи и канапета.

Брускета със скариди, домати и сирене

Брускеттите са италиански сандвичи, спечелили сърцата на много руски домакини. Има много рецепти за такова предястие, всички те са прости, вкусни и изглеждат много ярки на празничната трапеза. А за Нова година 2020 можете да сервирате и такива като на снимката, оригинални сандвичи със скариди, домати и сирене.

Съставки:

• 200 г крема сирене;
• 100 г сирене фета;
• 1 домат;
• 5 маслини;
• 150 г сос песто;
• франзела;
• 500 г скариди;
• резен лимон;
• 100 г масло;
• 10 черешови плода;
• босилек;
• бобови кълнове.

Подготовка:

Разтопете кремообразния продукт в тиган и пържете скаридите до златисто кафяво, буквално 5 минути. Ние не използваме варени морски дарове, а именно сурови морски дарове, те могат да се различават по сивия си цвят

Сложете сиренето фета в купа, омесете го с вилица и след това смесете с крема сиренето

Нарежете домата и маслините на малки кубчета, изпратете ги към сирене, разбъркайте

Свалете готовите скариди от огъня, сложете в чиния и поръсете със сок от цитрусови плодове

Нарежете франзелата на филийки с дебелина 1 см, запържете хляба до златисто кафяво от двете страни във всяко масло

Поставяне на брускетата: разпределете филийките багети с сос песто на тънък слой, отгоре правим слой сирена маса с домат и маслини

Сега сложете скаридите и украсете сандвичите с резени череши, пресни листа босилек и кълнове от боб

Бобовите кълнове не са задължителни, но са много полезни, дори се наричат „еликсир на живота“. Покълването на боба е много просто, за това можете да поставите памучни топки на дъното на стъклен буркан, боб отгоре и да навлажнете всичко с вода. След един ден бобът вече ще започне да пониква.

Сандвичи "А ла херинга върху кожено палто"

Херинга под кожено палто е чест гост на празничната трапеза. Но за Нова година 2020 не е необходимо да отделяте време за приготвяне на салата, защото можете да сервирате такива вкусни, прости и оригинални сандвичи, както в предложената рецепта със снимка.

Съставки:

• 3-4 цвекло;
• франзела;
• Херинга;
• 2-3 скилидки чесън;
• 140 г извара;
• 1 супена лъжица.л. соев сос;
• 1 супена лъжица. л. растително масло;
• подправки, билки.

Подготовка:

Нарежете багета на филийки и подсушете хляба от двете страни в сух тиган до златисто кафяво

Нарежете свареното цвекло на ситно ренде, изцедете сока и изсипете олиото и соята в настъргания зеленчук, разбъркайте

Сега сложете изварата и разбъркайте всичко старателно

Натрийте пържените филийки франзела с чесън, сложете отгоре масата от цвекло и сложете парче херинга

Интересно! Готвене на тиквена каша с ориз

Сложете сандвичите върху чиния с листа от маруля, поръсете отгоре с нарязан копър и прясно смлян пипер. Ако желаете, украсете с тънки резенчета лимон или пурпурни кръгчета лук.

Новогодишни сандвичи с хайвер

Трудно е да си представим празнична трапеза без сандвичи с червен хайвер и Нова година 2020 няма да бъде изключение. Много е трудно да разваляте толкова просто, но вкусно предястие с нещо, така че можете спокойно да изберете всяка рецепта, която харесвате, но все пак трябва да мислите не само за вкуса, но и за сервирането. Затова предлагаме една от опциите със снимка как можете да украсите сандвичи с хайвер по красив и оригинален начин.

Съставки:

• хляб;
• Червен хайвер;
• масло;
• крема сирене;
• Копър.

Подготовка:

1. Нарежете питката на филийки и след това използвайте обикновена чаша или формички, за да изрежете кръгове от тях.
2. Нарежете копъра на ситно и извадете маслото от хладилника предварително, така че да е на стайна температура, докато се приготви закуската.
3. Намажете страните на заготовките за хляб с олио и поръсете с копър.
4. Намажете горната част на хляба с крема сирене и намажете хайвера върху част от кръга.
5. Прехвърляме останалото масло в торбичка за сладкиши и го поставяме върху другата половина на кръга под формата на красив модел.

Съставът на рецептата може да се променя в зависимост от вкусовете и предпочитанията. Така че, не можете да използвате масло, а само крема сирене, тогава сандвичите ще се окажат не толкова калорични. Червеният хайвер може да се замени с червена риба или да се направи част с хайвер, а част с риба.

Сандвичи на новогодишната трапеза с авокадо и паста от раци

Ако има желание да подадете нещо вкусно, ново и интересно за Нова година 2020, тогава за вас - ето такава рецепта със снимка. Това са сандвичи от раци и авокадо. Предястието се оказва оригинално и вкусно, а приготвянето му е много просто.

Съставки:

5-6 филии хляб;

• 100 г крема сирене;
• 120 г ракови пръчици (месо);
• варени моркови:
• 1 зряло авокадо
• 1 ч.ч лимонов сок;
• сол и черен пипер на вкус.

Подготовка:

1. Сложете в купа крема сирене, ракови пръчици или месо, варени моркови, нарязани на парчета.
2. С помощта на ръчен блендер смилайте съставките до гладкост. Получаваме ракова паста, която прехвърляме в торбичка за сладкиши и я прибираме в хладилника за известно време.
3. Нарежете авокадото наполовина, отстранете семето, почистете пулпата, поръсете го с лимонов сок, сол, черен пипер и омесете с вилица, можете да използвате блендер. Прехвърлете получената паста в друга торба за сладкиши и също я поставете в хладилника.
4. Изсушаваме филийките хляб в тостер или в сух тиган и след това с формички изрязваме кръгчета с диаметър 5 см.
5. Намажете половината крутони с паста от раци, покрийте с втората половина препечен хляб и отгоре с пюре от авокадо.

Снек торти - новогодишна рецепта

Ако наистина искате да изненадате гостите с необичайна закуска за Нова година 2020, тогава можете да сервирате не сандвичи на празничната трапеза, а такива като на снимката, леки закуски. Рецептата за предястието е много проста, всички съставки са налични, тортите изглеждат оригинални и много апетитни.

Съставки за тестото:

• 120 г брашно;
• 4 пилешки яйца;
• 50 литра заквасена сметана;
• 70 мл растително масло;
• 5 г бакпулвер;
• 0,5 ч.ч сол;
• 1 ч.ч Сахара;
• 50 грама спанак.

За пълнене:

• 300 г извара;
• 300 г червена риба.

Подготовка:

Зеленчуците спанак се нарязват с нож и след това се смилат с пасатор, за да се получи паста

Сега изсипете яйцата в зелените, но засега само жълтъците, оставете протеините настрана. След това изпращаме заквасена сметана, масло и отново разбиваме всичко

Пресейте брашното и разбъркайте заедно с бакпулвера

Белтъците се разбиват отделно с добавяне на сол и захар

След това смесете масата на зелените с брашно и внимателно разбъркайте разбитите протеини

Изсипете тестото върху лист за печене с пергамент, подравнете и сложете във фурната за 15 минути, температура 180 ° C

Готовата бисквита се охлажда и се нарязва на две равни части

Намажете едната половина с извара, покрийте с втората торта, нарязана на торти

Нарежете червената риба на тънки филийки, навийте я на руло, така че да получите рози, и я сложете върху сладкишите

Интересно! Вкусна тиквена супа със сметана

За тестото не е задължително да използвате само спанак, той може да бъде заменен с магданоз, както и пълнежа за сладкиши, можете да изберете по ваш вкус.

Сандвичи с риба тон

Рибата тон е много вкусна и нежна риба, поради което често се използва за приготвяне на студени закуски. Така че за Нова година 2020 можете да сервирате прости, но много апетитни сандвичи. Предложената рецепта със снимка няма да причини много проблеми и всички гости определено ще харесат готовото предястие.

Съставки:

• 1 консерва риба тон
• половин авокадо;
• 0,5 ч.ч лимонов сок;
• магданоз;
• хляб.

Подготовка:

Нарежете питката на филийки и изсушете в сух тиган

Изваждаме рибата тон от буркана, поставяме я в купа и омесваме с вилица

Смелете обелената каша от авокадо на ситно ренде, залейте с лимонов сок, добавете сол, черен пипер, разбъркайте

Прехвърлете плодовата паста към рибата тон и разбъркайте всичко

Намажете филийките хляб с получената маса и украсете сандвичите със стръкове къдрав магданоз

Можете да замените авокадото с кисели краставици и да добавите варени яйца към рецептата. Само риба тон ще трябва да се смеси с белтъци и майонеза, да се постави плънката върху филии хляб и да се гарнира с краставици и билки.

За да поставите празнична и ярка трапеза за Нова година 2020, не е необходимо да използвате скъпи съставки. В края на краищата дори обикновените сандвичи с цаца или наденица могат да се сервират като оригинално предястие. В допълнение към рецептите с червен хайвер и риба, има и други прости, но вкусни и интересни опции със снимки, които могат да изненадат гостите. Основното нещо е да не се страхувате да опитате нещо ново, защото така се получават истински кулинарни шедьоври.