Учените не смятат, че закуската е важна храна

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

Британски учени отрекоха твърдението, че закуската е най -важното хранене за деня. Както показа тяхното проучване, закуската изобщо не задейства метаболитните процеси в организма и не помага да се яде по -малко за обяд и вечеря.

Учени от Британския университет в Бета са установили, че сутрешното хранене не е толкова важно, колкото всички диетолози по света са свикнали да казват. Изследователите смятат, че няма връзка между закуската и метаболизма. Те също така заявяват, че обилната закуска не гарантира по -малко обилен обяд или вечеря.

Учените наблюдават субектите в продължение на шест седмици и заключават, че няма промяна в скоростта на метаболизма при тези, които консумират 700 калории за закуска, и тези, които изобщо не ядат. Напротив, оказа се, че хората, които са пропуснали закуската, са консумирали много по -малко калории, тъй като не са ги „получили“от друго хранене.

В резултат на това учените заявиха, че закуската изобщо не е „метаболитен спусък“, тъй като учените и диетолозите са свикнали да мислят за това. Благосъстоянието и отличната физическа форма на тези, които редовно започват деня си с добра закуска, се обясняват по -скоро не от самата закуска, а от начина на живот на такива хора - те по правило не ядат нездравословна храна, внимателно следят здравето им и спортуват.

Под „добра закуска“диетолозите обикновено имат предвид овесена каша, омлет със зеленчуци, сандвич от пълнозърнест хляб с постно птиче месо и билки и извара. Въпреки изявлението на британски учени, диетолозите все пак съветват клиентите си да започнат деня с обилна закуска, като обясняват, че именно сутрешното хранене ни позволява да останем стройни и заредени с енергия през целия ден.