Кога да копаем картофи по региони и лунен календар

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

Една от най -важните стъпки при отглеждането на картофи е прибирането на реколтата навреме и правилно. Кога да изкопаем картофи и от какво зависи времето?

Как да разберем, че е време

Визуалните признаци на узряване на картофите включват изсъхване на върховете напълно или по отношение на повечето листа. От този момент нататък няма смисъл да оставяте клубените в почвата.

След пълното увяхване на върховете не трябва да минат повече от 2 седмици, в противен случай картофите ще започнат да гният.

Ако имате някакви съмнения относно готовността на реколтата, можете да изкопаете няколко храсти и да погледнете клубените. Ако те вече са успели да нараснат до големи размери, това може да се счита за добър знак.

Оптимални срокове за прибиране на картофи

За да определите точния период, трябва да обърнете внимание на различни фактори. Датата, когато картофите са готови за прибиране на реколтата, зависи от няколко фактора:

• от момента на качване на борда;
• какъв вид картофи искате да получите: млади или много узрели;
• от местоназначението - за фураж, за бъдещо засаждане или за използване за кулинарни цели.

Отговорът на този въпрос ви помага да знаете кога да изкопаете картофите след цъфтежа.

Според лунния календар през 2021г

Можете да изберете благоприятни дати въз основа на Луната. Смята се, че този езотеричен инструмент помага да се получи по -добра реколта, която може да лежи дълго време, като запазва вкуса.

Благоприятните дни, в зависимост от месеца, ще бъдат следните:

• Юни: 27-28;
• Юли: 1 и 6, 9-10, от 14 до 19;
• Август: от 5 до 7, от 10 до 16, 24-26, 28-29;
• Септември: 3, от 6 до 13, от 20 до 24, 30-31;
• Октомври: от 4 до 10, 13-14, от 20 до 23, 26-27.

В зависимост от сорта

В зависимост от времето от сеитбата до прибирането на реколтата, картофите се класифицират в много ранни, ранни, средно ранни и късни сортове. Ранните хибриди могат да се отглеждат на градинския парцел. Късните сортове се препоръчват, когато планирате прибиране на реколтата през цялата зима.

Различните сортове картофи, включително четиридесетдневните, имат свой собствен период на зреене. Основният показател за зрялостта на зеленчука е сухотата на горните листа, пожълтели и увяхнали листни стъбла.

Вегетационният период на картофите обикновено продължава от 3 до 4,5 месеца. Така наречените млади картофи могат да бъдат изкопани в края на юни, тоест около 90 дни след засаждането.

Интересно! Как да засадите краставици на открито с разсад

Бере се, когато зелените части започнат да цъфтят, като внимателно се подбират най -големите грудки. Основната култура се оставя в земята възможно най -дълго. В края на лятото върховете, надземните части на картофите се отрязват и клубените се оставят в земята за още 2 седмици, за да се втвърдят.

В зависимост от сорта картофите се копаят от средата на август до края на септември.

В зависимост от региона на отглеждане

В топлите райони на Русия, където няма страх от замръзване до есента, късните сортове могат да бъдат изкопани до 10 октомври.

Как да проверите дали картофите са готови за копаене? Ако грудката вече е достигнала пълна зрялост, кожата му няма да се износва при натискане с палец. В допълнение, въздушната част на растението започва да отмира.

Що се отнася до регионите на Русия, където лятото е кратко, узряването на късните и средно късните сортове се превръща в проблем. Тук е по-добре да помислите за средносезонни или средно ранни хибриди. Освен това е важно също така да се погледне показателят за качеството им на съхранение, който трябва да бъде достатъчно добър.

Календарът за почистване може да варира в различните региони и изглежда така:

• средна лента: от 20 до 30 септември;
• северозапад: от третото десетилетие на август до началото на септември;
• Сибир и Урал: второто десетилетие на август.

Интересно! Кога да изкопаете кала и как да съхранявате преди засаждането

В зависимост от времето

Времето е важен фактор. Ако е сухо, то през този период е добре да се направи сортирането на клубените и изсушаването им на открито. Това време трябва да се използва за премахване на цялата излишна почва, която е особено удобна за обелване на картофите.

Ако копаете в дъждовни дни, грудките ще изсъхнат по -дълго. Прекомерното количество влага води до образуване на болести и започване на гнилостни процеси, поради което цялата реколта се запазва по -лошо. Ясен, безветрен ден е чудесен вариант за тези, които искат да направят копаенето на картофи удобен процес.

Най -добрите условия за прибиране на картофите са гарантирани от топло и сухо време. Температурата на почвата трябва да бъде над 10 ° C, а съдържанието на влага не трябва да надвишава 15%. При по -ниски температури и по -висока влажност картофените клубени са изложени на механични повреди.

Ниските температури през периода на късна реколта увеличават съдържанието на захар в клубените и влошават качеството на пържените храни.

Основните методи за прибиране на картофи

Картофите могат да бъдат събрани ръчно или с помощта на комбайн. Ръчното прибиране на реколтата се извършва след като картофите се изкопаят с багер с асансьор, а комбайнът се извършва от едноредов или двуредов комбайн за картофи.

Механичното прибиране на реколтата се извършва, когато листата на картофите пожълтяват и корите им се обелят, т.е. когато клубените достигнат етап на пълна техническа зрялост. Не се събират само ранните картофи с такава зрялост. На каменисти почви можете да извършите двуетапно прибиране на реколтата, което се състои в изкопаване на клубените сутрин и след това събиране с комбайн.

Когато берете млади картофи, отлепете горния почвен слой и внимателно отстранете клубените с вила или пръчка. Извадете най -големите клубени и след това покрийте дупката, за да увеличите добива с течение на времето. Винаги изкопавайте късните картофи в сухи и слънчеви дни. В противен случай картофите се развалят и изгниват, а ефективността на прибиране се намалява.

След като изкопаете клубените, ги оставете на слънце за около 2 часа, за да изсъхнат. Пазете се от механични повреди, които увеличават риска от бактериални инфекции и водят до големи загуби на реколтата. Комбайнът обикновено не се използва за по -малки култури. Картофите в градината могат да се събират на ръка.

Можете да използвате лопата, като я увиете около растението и повдигнете грудките изпод почвата върху него. Когато изкопавате и подготвяте зеленчуци за съхранение, отстранете всички дефектни клубени от реколтата, за да избегнете разпространението на болестта.

Как да подготвим културите за съхранение

Ранните картофи не са подходящи за дългосрочно съхранение, тъй като губят аромата си, изсъхват и стават зелени. Затова го консумирайте веднага след събирането.

Късните сортове се съхраняват в сухо и защитено от замръзване помещение до 6 месеца. Не ги мийте, преди да ги съхранявате. Мазето би било идеалното място за тях. Кутиите и кофите, в които лесно може да попадне въздух, са най -подходящи за съхранение.

Условия за съхранение

Целта на съхранението е да се създадат условия, които да предпазват използваемата реколта (в случая грудките) от неблагоприятни външни условия. Картофите обикновено се съхраняват в изба. В случай на голямо количество реколта и при липса на изби, зеленчукът се съхранява в могили. Това е най -евтиният и най -вредният метод за съхранение.

При добри условия загубите варират от 3 до 20%, 50% - при лоши, в насипа или през зимата. Източници на загуби са: изпаряване на влагата, разваляне и гниене, преждевременно покълване.

Важно условие за правилното съхранение на клубените е да им се осигури подходящ микроклимат (влажност и температура).

Доброто качество на реколтата и увеличаването на срока на годност на картофените клубени се осигуряват от набор от правилно изпълнени агротехнически мерки. Те включват обработка на почвата, подбор на сортове, своевременно засаждане, грижи и защита, подготовка на площадката за прибиране на реколтата и извършването й по технически ефективен начин.

Резултати

Сроковете за прибиране на картофите зависят от различни фактори. Ранните картофи могат да бъдат събрани от края на юни. Оптималната температура за изкопаване на картофи е от +10 до + 17 ° С. Добре е да се почиства при сухо време. Времето може да варира в зависимост от региона на Русия. В повечето случаи увяхването на върховете показва, че картофите са готови за прибиране на реколтата.