Вкусно пътуване до Европа: Топ 5 обиколки с храна

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

Гастрономическият туризъм придоби особена популярност в наши дни. Кулинарен акцент внася разнообразие в пътуването до местата, които познаваме отдавна. По време на такова турне можете не само да се възхищавате на забележителностите на страната, но и да се запознаете с традиционната кухня и дори да вземете няколко кулинарни майсторски класове.

Експертите съветват: за да не се разочаровате от кулинарните си предпочитания, преди да започнете пътуването си, проучете старателно националната кухня на избраната страна. Е, ние ще ви помогнем да изберете правилната посока!

Сирене Франция

Ако искате да опитате истинската Франция, тогава тя е - в чаша искрящо бордо, в хрупкането на най -пресния френски кроасан, в опияняващ аромат печене идващи от уютна сладкарница. В такива сладкарници определено има нещо вкусно и необичайно.

Традиционен продукт, който трябва да се опита във Франция, е сирене … Рокфор, Бри, Камамбер, Мюнстер, Ементал и други видове сирена могат да бъдат закупени във всеки френски ресторант.

Още един деликатес ви очаква по парижките улици - печени кестени, който французите препоръчват да се пие с ябълков сайдер. А преди Коледа тук се приготвя прекрасен десерт „кестеняво глас“- кестени в захарен сироп.

И истинските гастрономи чакат посещение Ресторант Pierre Gagnaire. Световноизвестният готвач на този ресторант, Pierre Gagnier, сервира френска, индийска и италианска кухня.

Вино Италия

Ако решите да отидете на гастрономическо турне в Италия, тогава изберете северната му част. По-конкретно, регион Емилия-Романя. От тук произхожда италианската кухня: лазаня, спагети болонезе, пармезан, парма шунка, котечино … Можете да се насладите на тези национални ястия в уютни италиански ресторанти.

Не забравяйте да разгледате музея Парма шунка. Там ще научите историята на създаването му, ще опитате прошуто (италианска шунка) и ще видите повече от 500 вида колбаси и шунка.

По време на вашето кулинарно пътешествие, не пропускайте да опитате някои от гурме италианските сирена.

Ако пътувате до Тоскана, можете да се насладите на световноизвестната Тоскански вина … Тук има 14 „винени“маршрута с ферми, винарни и лозя по пътя. Там ще ви предложат да опитате прочутото светло червено вино "Chianti", бяло медово вино "Vernaccia di San Gimignano" и други изискани вина.

И днес около 400 вида се произвеждат в Италия. сирене … Затова, когато тръгвате на кулинарно пътешествие, задължително опитайте изисканите италиански сирена като Gorgonzolla, Parmigiano Reggiano, Ubriako, Asiago, Fontina, Canestrato Pugliese, Grana и други.

Шоколад Белгия

Пътуването до тази страна е просто божи дар за всички любители на сладки зъби и шоколад! Тук ще научите тайната на приготвяне на белгийски шоколад, опитайте най -необичайния шоколад и направете свои собствени шоколадови лакомства.

V музей на шоколада Choco-story в Брюж се събират истински шедьоври на шоколада. А майсторите на сладкия бизнес ще ви дадат майсторски клас по приготвянето на шоколадови деликатеси, като най -правилния шоколадов коктейл, трюфели и пралини.

В Брюж можете да посетите и различни ателиета и магазини за шоколад.

Не по -малко известен ESPACE PLANETE Музей на шоколада в Брюксел. Тук ще научите за произхода на този продукт, неговите достойнства и историята на развитието на шоколада. И вие също ще опитате най -необичайния шоколад в живота си - шоколад с теменужки, мащерка и дори чили!

Страстна Испания

Смята се, че истинската супа гаспачо може да се опита само в Андалусия, паеля - във Валенсия, сангрия - в Барселона, и хамон - в Екстремадура.

И всичко това, защото кухнята в Испания е разнообразна и във всяка провинция тя има своя собствена. Например, същата паеля ще има напълно различен вкус. Испанците дори са измислили специална церемония, наречена "ir de tapas", когато за една нощ трябва да посетите няколко ресторанта или бара и да опитате традиционни ястия и вина във всеки от тях.

Ако искате да вечеряте тук, имайте предвид: трябва да резервирате маса няколко месеца преди посещението.

Е, и безспорно лидерът сред испанските ресторанти - El Bulli, който се намира в град Росес на живописното крайбрежие на Коста Брава. Многократно е признат за най -добрия ресторант на годината от различни световни издания. Свинско с мента, задушено телешко месо, супа от тиква и пуканки, най -нежното пюре от моркови, както и много десерти - с това ще ви почерпи готвачът на това заведение Феран Адриа. Но ако искате да вечеряте тук, имайте предвид: трябва да резервирате маса няколко месеца преди посещението.

Гостоприемна България

Слънчева България е известна със своята щедрост и гостоприемство, включително и в празника. В българските кафенета и ресторанти ще се радвате да намерите огромни порции вкусна „домашна“храна!

Известни български лакомства са традиционни в планинските райони печено агне, мързелива баница (изпечена тънка кора, поръсена със сирене отгоре), уникална пазарна салата … Отивайки на гастрономическо пътешествие в България, непременно опитайте фета сирене, кисело мляко и колбаси с истински български вкус.

Също така в тази страна са доста популярни винени обиколки, а в производството на вино се правят сериозни инвестиции. Можете да се насладите на вкуса на местното вино в модерните дегустационни зали и винарски изби.