Летни салати и най -вкусните рецепти със снимки

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

• Категория:

  салати

• Време за готвене:

  45 минути

Съставки

• зелен боб
• Чери домати
• чесън
• орехови ядки
• магданоз
• зехтин
• балсамов оцет
• подправки

Според всяка от най-добрите рецепти със снимки стъпка по стъпка, ще получите много вкусни и лесни за приготвяне летни салати както за всеки ден, така и за празник.

Лятна салата от зелен фасул

Вкусна лятна салата може да се приготви по една от най-добрите прости рецепти със стъпка по стъпка снимки за хранене за всеки ден.

Съставки:

• зелен фасул - 500 г;
• чери домати (възможни са и обикновени, но в по -малки количества) - 16 бр.;
• чесън - 2 скилидки;
• орехи - шепа;
• магданоз - няколко клона;
• зехтин - 1 супена лъжица l;
• балсамов оцет - 1 супена лъжица. l;
• смес от чушки;
• сол, любими подправки на вкус.

Подготовка:

1. Изпращаме измития боб в съд с вряща вода, варим 7-8 минути и ги слагаме в гевгир. Нарежете боба наполовина (или по -ситно, ако желаете).
2. Сложете готовия боб, нарязаните домати и нарязаните зеленчуци в съд за салата.
3. Пригответе дресинга, като смесите зехтина с оцета и ситно нарязания чесън, залейте салатата.
4. Добавете шепа нарязани ядки към красиво ароматно ястие, черен пипер, сол и разбъркайте, сервирайте.

Витаминна салата с ранно зеле и репички

Използвайки проста рецепта със снимки стъпка по стъпка, можете бързо да приготвите много вкусна лятна салата с ранно зеле и репички.

Съставки:

• ранно зеле - 500 г;
• млада репичка - 100 г;
• прясна краставица - 1 бр.;
• български пипер - 1 бр.;
• домати - 2 бр.;
• зелени (копър, магданоз) - малък куп;
• заквасена сметана на вкус (или масло);
• сол пипер.

Подготовка:

Добавете тънки филийки зеле и леко омесете с ръце, поставете в подходящ съд

Добавяме към зелето всички съставки, посочени в рецептата, докато се приготвят, първите изпратени са половин пръстени репички и сламка краставица

Смелете доматите и чушките (измити и обелени) на кубчета, добавете към останалите зеленчуци

Нарежете на ситно достатъчно количество зеленчуци (копър, магданоз и зелен лук), добавете към салатата и подправете със заквасена сметана, подправете със сол и черен пипер на вкус

Лятна салата от метлички

Вкусни летни салати могат да се приготвят по разнообразни рецепти със стъпка по стъпка снимки, както за празник, така и за хранене за всеки ден.

Съставки:

• цвекло - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• ябълка - 1 бр.;
• сладък пипер - 1 бр.;
• сладък лук от сорт Романов - 1 глава;
• зеле - половин вилица;
• зелени;
• лимонов сок - 1-2 супени лъжици. l;
• сушени плодове, зърна от нар (по избор);
• зехтин на вкус.

Подготовка:

1. Настъргваме цвекло, моркови на ренде за моркови на корейски, комбинираме в един контейнер, удобен за смесване на насипна салата.
2. Натрийте ябълката (изберете с плътна каша) на обикновена груба ренде и я изсипете с лимонов сок, така че да не загуби цвета си. Същото правим и с белените сладки чушки (можете да настържете и корейско ренде за морков).
3. Нарежете лука на много тънки половин пръстени, добавете към вече събраните съставки заедно с резените ябълка.
4. Нарежете зелето на специално устройство и нарязайте зелените.

Разбъркайте зелето и зелените в салатата, подправете ястието с олио, сервирайте. Ако искате да добавите сушени плодове или семена от нар (или и двете), ги разпределете по повърхността на салатата.

Лятна салата с репички и киселец

Използвайки проста рецепта със снимки стъпка по стъпка, можете да приготвите много вкусна и здравословна лятна салата с репички и киселец. Ястието ще бъде полезно за празник и за хранене за всеки ден.

Съставки:

• киселец - малък куп;
• репички - на вкус;
• яйца - 3-4 бр.;
• зелен грах на вкус;
• заквасена сметана за дресинг.

Подготовка:

Щавелът и репичките се измиват обилно в течаща вода. Нарежете изсушения киселец на случаен принцип, репичките на ивици или малки кубчета

Нарежете яйцата на филийки, сложете ги в общ съд

Добавете зелен грах

Сол, черен пипер, добавете заквасена сметана. Разбъркайте старателно, сложете в купа за салата за сервиране

Лятна салата с пилешко филе, домати и билки

Много вкусна лятна салата може да се приготви по проста рецепта със стъпка по стъпка снимки на пиле и домати както за празник, така и за всеки ден.

Съставки:

• пилешко филе - 2 бр.;
• домати - 3 бр.;
• лилав салата лук - 1 бр.;
• магданоз, копър - малък куп;
• сол, черен пипер, билки;
• заквасена сметана или майонеза (или растително масло).

Подготовка:

Пригответе измитото пилешко филе по всякакъв начин, сварете, запържете в тиган или печете във фолио във фурната

Ако изберете третия вариант, натрийте месото с масло, смес от сол, подправки и билки. Увийте във фолио и печете при 190 ° C за 30 минути, охладете и нарежете на произволни средни парчета

Добавете нарязани домати и тънки половин пръстени лук в съд с приготвено пилешко филе

Обогатяваме вкуса на салатата и с пресни летни билки, след като я нарязваме на малки парченца. Посолете всичко, пипер на вкус, добавете заквасена сметана или друга избрана опция за дресинг, разбъркайте

Всички летни салати традиционно се сервират под формата на ярка, апетитна пързалка, направена от смес от приготвени съставки, а ние също правим това с тази опция за лека закуска.

Салата с броколи, домати и сирене

Вкусна лятна салата, приготвена по тази проста рецепта със снимки стъпка по стъпка, може да се използва по друго време на годината. Може да се сервира както за празник, така и за хранене за всеки ден.

Съставки:

• броколи - 400 г;
• чери домати - 10 бр.;
• пресни краставици - 2 бр.;
• лилав лук маруля - ½ бр.;
• маслини - на вкус (и по избор);
• лимонов сок - 3 супени лъжици. l;
• балсамов оцет - 1 чаена лъжичка;
• зехтин - 3 супени лъжици. l;
• сирене фета - 50 г;
• сол пипер.

Подготовка:

Измиваме броколите под течаща вода, оставяме водата да се отцеди и разглобяваме на съцветия. Потопете приготвеното зеле във вряща подсолена вода за няколко минути, извадете

Поставете броколите в подходяща купа за смесване на салатата, добавете лука, нарязан на четвъртинки, краставици и маслини на полукръгове

Нарежете чери доматите (или обикновените, взети в пропорционални количества) на половинки, добавете към останалите съставки

Подчертаваме вкуса на салатата с вкусен пикантен дресинг, смесвайки лимонов сок с олио, балсамов оцет, сол и черен пипер

След като добавите приготвения дресинг, смесете салатата, сложете я в подходящ съд за сервиране. Отгоре ефективно разпределяме кубчетата сирене фета.

Корейска лятна салата

Можете да приготвите много вкусна и проста лятна салата по рецепта със снимки стъпка по стъпка както за празник, така и за хранене за всеки ден.

Съставки:

• тиквички - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• тиква - 100 г;
• пресни краставици - 2 бр.;
• чесън - 3 скилидки;
• сушен чесън - ½ чаена лъжичка;
• сол;
• Корейска подправка за моркови;
• лют червен пипер на вкус
• оцет - 2 супени лъжици. l;
• растително масло - 50 мл;
• захар - ½ чаена лъжичка

Подготовка:

Настъргваме тиквичките, морковите, тиквата и краставиците на корейско ренде директно в подготвения съд или слагаме филийките на всеки зеленчук един по един

Счукваме скилидките чесън в контейнер за зеленчуци и подобряваме вкуса на салатата със смес от подправки и билки, посочени в рецептата

Добавяме и оцет към салатата (по избор). Загряваме олиото, изсипваме горещо (но не врящо) върху подправките в салатата, подредени отгоре, така че да придадат максимален вкус на предястието

Смесете получената салата и вземете проба, коригирайте вкуса, ако е необходимо

Изпращаме салатата в хладилника за половин час или час, сервираме я на масата, като допълнително я украсяваме с нарязан копър или други билки.

Зелена салата

Използвайки проста рецепта със снимки стъпка по стъпка, ще приготвим вкусна лятна салата със зелена салата и краставица. Такава лека освежаваща закуска в разгара на лятото ще ви бъде полезна. Можете да го сервирате на масата както за празници, така и за хранене за всеки ден.

Съставки:

• листа от маруля - 300 г;
• краставици - 2 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• лук - ½ бр.;
• магданоз;
• сол, черен пипер на вкус;
• растително масло - 3 супени лъжици. l;
• балсамов оцет - 1 чаена лъжичка;
• лимон - 1 бр.

Подготовка:

1. Обелете измитите краставици, като отстранете кожата не напълно (ако са млади, можете да я оставите необелена), нарязани на половин пръстени.
2. Нарежете лука на тънки четвъртинки, настържете морковите на едро ренде, добавете към краставиците.
3. Остава да изложите основните зелени съставки - нарязан магданоз, копър и други билки по желание), както и измити и изсушени листа от маруля. Не нарязваме салатата, а я разкъсваме с ръце на парчета с всякаква форма и размер по наш вкус.
4. Извличаме сок от лимон по всякакъв начин, добавяме олио, балсамов оцет, сол и черен пипер (на вкус и желание). Смесваме всичко и сервираме на масата с месо или риба или като независима витаминна закуска.

Класическа вкусна салата с репички, домати и краставици

Ще приготвим вкусна лятна витаминна салата от пресни зеленчуци по проста рецепта със снимки стъпка по стъпка. Можете да сервирате такова предястие както за празник, така и за всеки ден.

Съставки:

• репички - 1 китка;
• домати;
• краставици;
• зелени (магданоз, копър, зелен лук);
• майонеза на вкус;
• сол.

Подготовка:

1. Традиционната лятна салата ще се окаже толкова по -вкусна, колкото по -свежи са използваните зеленчуци (в идеалния случай направо от градината). Измиваме всички компоненти на закуските, оставяме водата да се отцеди, почистваме.
2. Нарежете репичките на половин пръстени с избраната дебелина (можете да направите и по -малки разрези, например на ленти), сложете ги в обща купа за салата.
3. Нарежете краставиците и доматите както обикновено, добавете към репичките.
4. Остава да накълцате на ситно сместа от зелени, украсете салатата с нея.
5. Сол, черен пипер на вкус, подправете с майонеза, разбъркайте старателно и използвайте прясно приготвени.

Приготвяйте летни салати възможно най -често, като експериментирате с различни комбинации от зеленчуци, плодове и билки. Това не само ще ви помогне да се насладите на храната си, но и ще подобри вашето здраве.