Бутер салати за Нова година 2022 по рецепти със снимки

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

Бутер салатите винаги са много популярни, защото се оказват вкусни и красиви. Основният принцип на тяхното приготвяне се състои в съвместимостта на продуктите, както и в покриването на слоевете с оптимално количество превръзка. Такива салати са доста обилни и тежки, но за Нова година 2022 можете да избирате рецепти със снимки на ястия дори без майонеза.

Бутер салата за Нова година 2022 със сьомга и ябълка

За Нова година 2022 предлагаме да опитате да приготвите бутер салата със сьомга, ракови пръчици и ябълка. Рецептата е интересна, а предястието се оказва вкусно и празнично.

Съставки:

• 1 буркан сьомга;
• 4 яйца;
• 200 г ракови пръчици;
• 1 морков;
• 4 картофени клубена;
• 2 ябълки;
• 280 мл майонеза;
• пера от зелен лук, копър;
• сол на вкус.

Подготовка:

Нека подготвим всички съставки и пръстена за сглобяването на салатата. Смажете рендето с масло, така че картофите да не залепнат за клетките, разтрийте и изпратете в първия слой. С вилица нивелираме, посоляваме картофите малко и намазваме с майонеза

Ние просто омесваме консервираната сьомга с вилица, поставяме я върху картофите, не мажем майонезата, тъй като рибата вече е сочна

Сега поръсете слой сьомга с нарязан лук и копър, намажете малко с майонеза отгоре

Изваждаме жълтъците от яйцата (за сега ги оставяме настрана) и разтриваме белтъците върху слой зеленчуци, посоляваме и също покриваме със соса

Следващият слой правим от ракови пръчици, които също смиламе с ренде и намазваме с майонеза

Почистваме ябълките, разтриваме върху слой от морски дарове плюс майонеза

Сега слой настъргани моркови и майонеза

• Последният слой са жълтъците. Смелете ги на ренде или с помощта на фино сито.
• Изваждаме салатата на хладно място, махаме ринга преди сервиране и украсяваме с пресни билки.

Консервираната сьомга може да бъде заменена с сайра, сардина или риба тон. За да не потъмнеят ябълките, те се поръсват с лимонов сок.

Оригинална новогодишна салата с пиле и гъби

Днес има различни рецепти със снимки на студени предястия с пиле и гъби. А за Нова година 2022 предлагаме да приготвим бутер салата, която е не само много вкусна, но и се откроява сред другите възможности за оригиналния си дизайн.

Съставки:

• 200 г пилешко филе;
• 250 г пресни гъби;
• 160 г сирене;
• 1 глава лук;
• 5 яйца;
• 150 мл майонеза;
• копър зеленчуци;
• 0,5 ч.ч сол;
• 2 ч.ч куркума;
• 10 г желатин.

Подготовка:

• Първо, нека приготвим желатина. За да направите това, напълнете го с вода (50 мл ще са достатъчни), разбъркайте и оставете настрана.
• По това време леко задушете ситно нарязания лук в растително масло.
• След това добавете нарязаните гъби, посолете, разбъркайте и запържете до омекване.

Нарежете свареното птиче месо на малки парченца, яйцата разделете на жълтъци и белтъци. Изсипете куркума към жълтъците и омесете добре с вилица

С помощта на ситно ренде смелете протеините, добавете малко сол към тях, добавете ситно нарязания копър и разбъркайте добре

• Разтопете набъбналия желатин, изсипете в майонеза и разбъркайте до гладкост.
• Сложете 6 с. Л. Към жълтъците. супени лъжици майонеза и разбъркайте.

Покрийте формата с филм и използвайте шпатула от смес от жълтъци, за да направите рамка за салата. Покриваме дъното и страните, оставяме предните стени свободни

Първият слой са пържени гъби с лук. Намазваме ги с майонеза и намазваме слой настърган кашкавал, също леко го намазваме със сос

Към настърганите протеини с копър сложете 2 с.л. супени лъжици майонеза, разбъркайте и направете следващия слой, а отгоре сложете пилешкото филе. Намажете месото с майонеза

Покрийте формата с фолио и я поставете на хладно място за 6-8 часа

• След това поставете съда върху формата, обърнете го и отстранете филма.
• Подрязваме предната стена, украсяваме салатата със стръкове билки и гъби от консерва.

Ако не харесвате пържени гъби в салата, тогава можете да вземете консервирани или кисели. Можете също така да сварите пилешки бутчета за готвене, месото им не е толкова сухо, колкото това на гърдите.

"Пухкав снежен човек" - бутер салата за Нова година 2022

За новогодишната трапеза можете да приготвите бутер салата "Пухкав снежен човек". Сервирането на ястието е много интересно, но вкусът е просто невероятен, защото ще го приготвим с консервирана риба тон.

Съставки:

• 2 картофени клубена;
• 1 глава лук;
• 2 кутии риба тон;
• 1 морков;
• 2 яйца;
• 1 топено сирене;
• майонеза;
• маслини за декорация.

Подготовка:

За начало нарязваме лука на малки кубчета, заливаме с вряла вода и оставяме за 5 минути, така че цялата горчивина ще излезе от него

Натрийте картофите на едро ренде и ги изпратете в пръстена с първия слой, изравнете и покрийте с майонеза

След това поръсете картофения слой с лук, а следващият слой се прави от консервирана риба тон, като всеки слой е покрит с тънък слой майонеза

С помощта на ренде смиламе морковите, които слагаме върху рибата, покриваме с майонеза

Също така прекарваме варени яйца през ренде, разпределяме ги върху морковите и също намазваме с майонеза

Последният слой е преработено сирене, разтрийте го върху яйцата и внимателно го изравнете с вилица

• Изработка на снежен човек. Тук всичко е просто: изрязваме очи, усмивка, вежди от маслини, правим му бретон.
• Изрежете носа от морковите. Изпращаме салатата на хладно място, така че всичките й слоеве да са добре наситени.

Консервираната риба тон може да бъде заменена с калмари, а вместо майонеза, пригответе вкусен дресинг със заквасена сметана, горчица и соев сос.

Снек торта с херинга

Херинга под кожено палто е традиционно новогодишно ястие. Но ако искате да разнообразите празничното меню, предлагаме да приготвите не просто бутер салата, а сладкиш. Предястието е оригинално и много вкусно.

Съставки:

• 350 г осолени крекери;
• 1 филе от херинга;
• 2-3 моркови;
• 2 цвекло;
• 4 яйца;
• 2 кисели краставици;
• куп зелен лук;
• 200 мл майонеза;
• сол и черен пипер на вкус.

Подготовка:

• Смелете морковите и цвеклото с помощта на ситно ренде.
• Нарежете киселите краставички и филетата от херинга на малки кубчета.
• Зелен лук се нарязва на ситно, който може да се замени с обикновен лук.

• Разтрийте белтъците отделно от жълтъците на ситно ренде.
• Солете морковите и цвеклото, подправете с майонеза.

Намажете леко ястието за салата с майонеза и поставете солени крекери в първия слой

Накиснете слой бисквити с майонеза и изложете половината херинга, която е равномерно поръсена с половината нарязани краставици и малко количество зелен лук

Най -отгоре слой от цвекло, а върху слоя от цвекло отново поставяме крекери, намазваме ги с майонеза

Повторете слоевете херинга, краставици и билки, а след това слоя моркови

Поставете крекерите върху слоя от моркови, намажете ги добре със сос, след което ги поръсете с протеини и завършете сглобяването с настъргани жълтъци

Покрийте салатата с фолио и я поставете на хладно място за няколко часа или по -добре за една нощ

Преди да сервирате, украсете закуската с билки и я нарежете на порции

Вместо бисквити, можете да използвате филийки кафяв хляб или да направите слой варени картофи. Избираме вкусна херинга, не прекалено солена, защото вкусът на готовото ястие зависи от това.

Салата императрица за Нова година 2022

Наслоената салата „Императрица“е необичайно вкусна и красива, особено за тези, които предпочитат да готвят ястия без майонеза. Не забравяйте да приготвите такава салата за Нова година 2022, гостите определено ще харесат.

Съставки:

• 250 г червена риба;
• 1 чаша варен ориз
• 1 авокадо
• 200 г крема сирене;
• 150 г твърдо сирене;
• половин лимон;
• пресен копър;
• сол и черен пипер на вкус.

Подготовка:

Обелете авокадото, отстранете костилката, нарежете на малки кубчета и поръсете с лимонов сок, за да не потъмнеят плодовете

• Нарежете на ситно малък куп копър.
• Посолете крема сиренето, пипера и го омесете добре с вилица, след което добавете копъра към него и разбъркайте.

Нарежете червената риба на малки кубчета, разстелете я в първия слой и отгоре правим слой варен ориз

Разпределете авокадото върху ориза на равен слой, а отгоре крема сиренето, изравнете го и го утъпкайте малко

Сложете още малко червена риба в кръг и поръсете отгоре с настъргано сирене

Слагаме салатата на хладно място, а преди сервиране украсяваме с рибни рози и пресни билки

Намирането на узряло авокадо е доста трудно, така че купувайте плодовете предварително и ги оставете на стайна температура да узреят.

Наслоена салата "Нова година" с пушено пиле

Пушено пиле винаги прави вкусни ястия. Затова предлагаме да опитате салатата, която перфектно съчетава пушено месо и кисели краставици. Ястието се оказва празнично, обилно и много вкусно.

Съставки:

• 200 г пушено пиле;
• 3-4 картофени клубена;
• 2-3 мариновани краставици;
• 1 ябълка;
• 100 г сирене;
• чесън на вкус;
• сол и черен пипер на вкус;
• майонеза;
• зелени, цвекло и семена от нар за декорация.

Подготовка:

• Добавете настърган чесън към майонезата, разбъркайте добре. Настържете картофите, сол, черен пипер, подправете със сос и разпределете в първия слой.
• Поръсете маринованите краставици, нарязани на малки чаши, върху картофите, след което изложете парчетата пушено пиле, намажете този слой със сос.

С помощта на ренде смелете сварените яйца, сложете върху тях майонеза, разбъркайте и разпределете върху месото

• Сега слой настъргана ябълка. Поръсете слой плодове с настъргано сирене и намажете с майонеза.
• Украсяваме салатата със семена от нар, цветя от цвекло и билки.

Пушеното пиле се съчетава добре с различни съставки. Така че можете да направите салата с домати, гъби, царевица, корейски моркови, китайско зеле и дори боб.

Новогодишна бутер салата с черен дроб на треска

Черният дроб на треска се счита за истински деликатес; от него се приготвят прости, вкусни и в същото време разнообразни ястия. За новогодишната трапеза можете да приготвите и много нежна, ярка и вкусна бутер салата с черен дроб на треска и зеленчуци.

Съставки:

• 300 г черен дроб на треска;
• 100 г ориз;
• 1 краставица;
• 1 чушка;
• 3 яйца;
• 1 скилидка чесън;
• зелени на вкус (лук, копър);
• майонеза на вкус.

Подготовка:

1. Измиваме добре ориза, слагаме го в тенджера с подсолена вода и готвим до омекване. Едновременно със зърнените храни поставяме яйцата да се варят.
2. Нека приготвим зеленчуците. За салатата се нуждаете от прясна краставица и чушка, нарязани на малки кубчета.
3. Сега вземаме зелен лук и пресен копър, нарязваме на ситно всички зеленчуци.
4. В купа с майонеза, прекарайте чесъна през преса, той ще добави подправка към салатата, разбъркайте добре.
5. След това отделяме третата част от общото количество дресинг и добавяме малко копър към големия и разбъркваме всичко добре.
6. Измиваме сварения ориз, охлаждаме, добавяме малко сол, добавяме към него дресинг с копър, разбъркваме и го разстиламе в първия слой.
7. След това правим слой пресни краставици, покриваме ги със сос и слагаме парчетата черен дроб на треска отгоре.
8. Сега слой черен пипер плюс дресинг, поръсете със зелен лук отгоре.
9. Следващият слой са настърганите протеини, които намазваме с майонеза и последният слой са жълтъците, също ги разтриваме върху протеините на ситно ренде.
10. Охладете салатата преди сервиране, а след това украсете с останалия копър и звездите, които изрязахме от сладък пипер.

Няма нужда да осолявате краставиците, в противен случай те ще дадат сок и салатата просто ще "изплува". По -добре е да потопите парчета черен дроб на треска с хартиени салфетки, тъй като излишната мазнина в съда също не е необходима.

Бутер салатите са рецепти със снимки на вкусни и празнични ястия. По отношение на състава те не се различават много от другите закуски от месо или зеленчуци, единствената разлика е в технологията на готвене. Можете да готвите бутер салати от всякакви съставки, но за Нова година 2022 е най -добре от ярките - моркови, цвекло, ананас, риба и т.н.