Рецепти за запеканки с извара в детска градина

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

• Категория:

  пекарна

• Време за готвене:

  1,5 часа

• Предназначен за

  8 порции

Съставки

• извара
• захар
• яйца
• брашно
• сметана
• стафиди
• ванилин
• грис
• сол

Малцина могат да се похвалят, че веднага е получил гювеч от извара и например в детската градина. Има ли някакви тайни в рецептата? Ястие, което децата обожават, не винаги може да се повтори у дома.

Ще се научим как да правим традиционна манна във фурната стъпка по стъпка, така че диетичното ястие да се окаже буйно. По -долу ще бъдат приложени инструкции със снимка, които ще ви помогнат да приготвите десерта.

Традиционен гювеч, нюанси за готвене

Тази рецепта предполага печене на манна във фурната. Децата в предучилищна възраст обичат това ястие. Също така е лесно да го направите сами в кухнята.

Компоненти:

• две яйца;
• извара - 400 г;
• грис - 5 супени лъжици;
• 1/2 чаша заквасена сметана;
• захар - 5 супени лъжици;
• пакет бакпулвер;
• 150 г стафиди;
• малко ванилия;
• 1/4 ч.ч сол.

Как да готвя:

• Стафидите се измиват старателно, попарват се във вода.
• Изсипете грис в заквасената сметана. За да набъбне, трябва да го оставите да ври 10-15 минути.

Поставете гриса, комбиниран със заквасена сметана, в блендер, добавете извара. Изсипете бакпулвер (или 1 чаена лъжичка сода за хляб), сол. Разбивайте, докато се получи пастообразна консистенция

Изсипете захар в яйцата, разбийте до пяна

• Докато пяната е все още пухкава (седи бързо), добавете маса извара към сместа от яйца.
• Добавете стафиди, разбъркайте.

Тава за печене се намазва със слънчогледово масло. По стените и дъното се поръсва малко грис. Изсипете направения състав

Загрейте фурната до 180 градуса. Поставете сместа там за 40-45 минути.

Лесна рецепта, в която грисът не е необходим

Спомням си ястие от детската градина, чийто вкус днес се харесва както на възрастни, така и на деца. Пригответе бързо тази рецепта за гювеч. Разграничете се от традиционната му версия по това, че използването на примамки не се изисква. Помислете за друга рецепта за гювеч от извара. Деликатесът се получава, както в детската градина, а младите домакини също ще го разберат в инструкции стъпка по стъпка със снимка.

Комплект продукти:

• извара - 600 г;
• яйца - 3 броя;
• гранулирана захар - 5 супени лъжици. л.;
• канела и ванилия - по избор.

Как да готвя:

1. Вземете пасатор, поставете съставките за ястието в купата, разбъркайте ги.
2. Вземете лист за печене (или форма, само за да е широк).
3. Смажете контейнера със слънчогледово масло.
4. Разпределете масата на 2-3 см слой, подравнете.
5. Загрейте фурната до 180 градуса. Изпратете масата за печене там за половин час.
6. Трябва да вземете гювеча, когато ръбовете на съда са покрити със златиста коричка отстрани.

Гювеч с ниско съдържание на калории

Това ястие ще се хареса на онези дами, които следват фигурата. Ястието предполага използването на нискомаслени и нискокалорични храни. Въпреки това, гювечът все още може да се приготви за закуска. Хем е вкусно, хем е задоволително.

Продукти:

• 200 г извара (с ниско съдържание на мазнини);
• две яйца;
• 1/2 чаши кефир;
• 3 супени лъжици. л. оризово нишесте (ако не, подходящо е царевично нишесте);
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• фруктоза / подсладител (според вкусовите предпочитания).

Как да готвя:

1. Разбийте фруктозата и яйцата, изсипете кефир, разбъркайте.
2. Добавете извара, омесете сместа с вилица.
3. За да предотвратите прекалено течно тесто, препоръчително е да добавите няколко супени лъжици брашно. След това добавете бакпулвер, разбъркайте добре.
4. Намажете тава за печене със слънчогледово масло. Можете да поставите пергамент. Тестото се изсипва в контейнера.
5. До този момент фурната трябва да бъде предварително загрята до 180-200 градуса.
6. Поставете тестото за половин час (40 минути). След като изтече времето, лакомството е готово.

Готвене в мултикукър

Гювечът с извара може да се готви в бавна готварска печка, ще се окаже не по -малко вкусен. Ястие, както в детската градина, се приготвя просто, а рецепта със снимки стъпка по стъпка ще помогне на младите домакини да се справят по-бързо в кухнята.

Комплект продукти:

• извара - 0,5 кг;
• 2, 5 стр. л. примамки;
• яйца - 3 броя;
• захар - 150 г;
• масло - 50 г;
• стафиди.

Как да готвя:

1. Комбинирайте захар и яйца в тенджера. За да стане ястието буйно, съставките трябва да се разбиват в продължение на пет минути, не по -малко.
2. С помощта на оцет те гасят содата, слагат извара, грис. С помощта на миксер разбийте сместа.
3. Стафидите се заливат с вряща вода. Необходимо е да се остави да ври десет минути.
4. Изцедете водата и изсипете стафидите в изварата.
5. Поставете масата, която се оказа в купата за мултикукър.
6. Включвайки мултикукър, трябва да настроите режима на печене за 60 минути.

Когато програмата приключи, проверете съда. Ако страните са все още влажни, мултикукърът трябва да бъде включен за още 15 минути.

От извара и юфка

Друго ястие, което връща спомени от детството, са сладкишите с юфка.

Компоненти:

• захар (ванилия) - според вкусовите предпочитания;
• сол;
• три яйца;
• захар - 100 г;
• заквасена сметана - 100 г;
• 300 г фиде от паяжина;
• извара - 400 г;
• стафиди.

Стъпки за готвене:

1. Сварете фидето, така че да е наполовина готово. Изплакнете го в гевгир.
2. Отделете белтъците с жълтъците.
3. Към изварата се добавят два вида захар (обикновена и ванилова), жълтъци. Смелете масата.
4. Комбинират се три продукта: заквасена сметана, юфка, извара.
5. Добавете малко сол към протеините, разбийте. Изсипва се в изварата.
6. Тава за печене се намазва със слънчогледово масло, съставът се излива. Ако искате да придадете на гювеча вид на торта, използвайте за тази цел кръгла форма.
7. Фурната се загрява до 200 градуса, тестото се пече.

Преди да приготвите гювеч с извара, както в детската градина, трябва да разберете някои съвети от опитни готвачи. Рецепти със снимки и инструкции стъпка по стъпка ще ви помогнат да изпечете лакомство без усилие.

Няколко препоръки, за да направите гювеча вкус „детска градина“

За маната трябва да се използват само пресни съставки. Често хората си мислят, че е възможно да се изпече нещо от продукти с изтекъл срок на годност. Това не е положението. Когато изварата или друг ферментирал млечен продукт е горчив, те трябва да се изхвърлят.

Не можете да готвите от тях, особено ако ястието е предназначено за дете.

Гювеч, подобен на детска градина, изисква прости храни. Ако искате да добавите допълнителни съставки, трябва да се уверите, че те съответстват на основните съставки и че това не влияе върху консистенцията. Експериментите не трябва да навредят.