Тинктура от глог у дома

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

Тинктурата от глог е универсална напитка: можете да "коригирате" работата на сърцето и да се насладите на вкусна напитка. Много лесно е да направите такава тинктура у дома - споделяме рецепти и съвети.

Тинктура от глог - рецепта за водка

Не е трудно да направите тинктура от глог у дома, основното е да изберете добри суровини и да знаете колко градуса се съдържат в алкохола, който ще се използва като основа. Най -простата рецепта се основава на водка.

Съставки:

• 1,8 кг глог;
• 1,5 литра водка.

Подготовка:

Измиваме добре плодовете на глог. Откъснете клонка от всяко зрънце и притиснете малко плодовете, така че сокът да изпъкне

• Напълваме обикновен стъклен буркан с глог до самата шийка.
• Напълнете плодовете с водка (плодовете трябва да бъдат напълно покрити с алкохол).

• Затваряме буркана с обикновен капак и го прехвърляме на тъмно място, оставяме го за 40 дни.
• След посоченото време тинктурата се филтрира и се бутилира.

За тинктура можете да използвате всякакъв вид глог, независимо от цвета. Но по -богатият и по -богат вкус на напитката се получава върху червените плодове.

Тинктура от глог - бърза рецепта за самогон

Ако се занимавате с домашно производство, тогава такъв алкохол може да се използва и като основа за тинктура от глог. Тази рецепта предвижда сушени плодове, но ако има пресни плодове, броят им се удвоява.

Съставки:

• сушени плодове от глог;
• 2 супени лъжици. л. пчелен мед;
• лимон;
• 1 литър лунен лун;
• 1 ч.ч смляна канела;
• 3 пъпки от карамфил.

Подготовка:

1. Изсипете сушени плодове от глог в буркан с луна, който може да се купи във всяка аптека.
2. Сложете смляна канела там, добавете карамфилови пъпки, мед, както и кора и сок от един лимон.
3. Разбъркайте съдържанието на буркана, затворете капака и настоявайте напитката на тъмно място в продължение на поне 2-3 седмици.

За тинктура можете да използвате пресни плодове от глог, изсушени и дори изсушени, но в никакъв случай развалени и засегнати от болести.

Тинктура от шипка с глог и галангал

Тинктурата от шипка и глог е прекрасна напитка за повишаване на имунитета, намаляване на кръвното налягане и лечение на сърдечно -съдови заболявания. Калган може да се нарече и ефективно лекарство за много заболявания. Напитката се оказва силна, има плодово-дървесен вкус и може да се съхранява до 3 години.

Съставки:

• 1 супена лъжица. л. шипки;
• 1, 5 чл. л. глог;
• 0,5 ч.ч галангал;
• 1 супена лъжица. л. Сахара;
• 50 мл вода;
• 500 мл алкохол (водка).

Подготовка:

Изсипете глог в стъклен буркан, напълнете го със спирт или водка, затворете го и го оставете да се влива на тъмно място

След две седмици добавете шипка, смлян корен от калгана към настойката от глог

• Готвим сироп от вода и захар, изсипваме го в буркана, затваряме капака и настояваме напитката за още 2-4 седмици.
• Филтрираме готовата тинктура.

Не е необходимо да добавяте смлян корен от калгана, но освен че е полезно растение, той добавя конякови нотки към тинктурата.

Тинктура от глог с мента

Тинктурата от глог от мента е друг вариант за приготвяне на здравословна и вкусна напитка. Между другото, някои домакини готвят обикновен компот от глог с добавка на мента. Тази напитка утолява жаждата през лятото и укрепва имунната система през зимата.

Съставки:

• алкохол;
• вода;
• 800 г глог;
• 500 г пчелен бар;
• 20 г прясна мента.

Подготовка:

• Използваме алкохол като основа за тинктурата, която разреждаме с вода, за да намалим степента до 45-47.
• Определеното количество глог ще изисква 6 литра алкохолна основа. Изсипваме го във всеки удобен буркан.
• Слагаме плодове от глог в същия съд, който предварително изплакваме.

След това слагаме листа от мента вдясно с клонки и пчелен прът

• Смесете цялото съдържание на буркана, затворете капака и оставете да се влива в продължение на 2-3 седмици.
• Филтрирайте готовата тинктура и я поставете в бутилки.

Тази напитка не трябва да се пие от тези, които са алергични към пчеларски продукти, като в този случай подложката може да бъде заменена с обикновена захар.

Тинктура от глог и червена боровинка

Глогът и боровинките могат да се използват за приготвяне на прекрасна напитка, която е особено важна за пиене през студения сезон. По желание можете да добавите шипки или плодове от калина.

Съставки:

• 200 г глог;
• 200 г боровинки;
• 1 ч.ч мед (на 100 г);
• 500 мл водка.

Подготовка:

1. Изплакнете боровинките добре, изсипете ги в купа и ги смачкайте с обикновена смачка. След това го прехвърляме във всеки стъклен съд.
2. След това добавяме глог, чиито плодове са предварително измити и изсушени.
3. Изсипете водка в буркана, разбъркайте всичко, затворете с капак и прехвърлете на тъмно място за 10 дни. Разклащайте контейнера на всеки 2-3 дни.
4. След това прецеждаме тинктурата, изсипваме я в чист съд, разбъркваме меда в нея.
5. Съхраняваме напитката още 5 дни, за да се стабилизира.

Водката може да бъде заменена с джин или коняк, това ще даде на напитката още по -интересен вкус.

Ликьор от глог

Тинктурата от глог може да не е по вкуса на всеки, но домашният ликьор със сигурност ще бъде оценен. Рецептата е много проста. За разлика от ликьора, ликьорът се оказва по -мек, с характерен аромат на плодове и сладко -кисел вкус.

Съставки:

• 1 чаша сушен глог
• 1 литър водка;
• 2 супени лъжици. л. пчелен мед;
• смляна канела на върха на ножа;
• щипка ванилин.

Подготовка:

1. Изсипете сушени плодове от глог в буркан. Ако се използват пресни, вземете 1,5 чаши.
2. Напълнете горските плодове с водка, която може да бъде заменена с 45% алкохол, самогон или ракия.
3. Затворете го херметически с капак и оставете на тъмно място за 20-25 дни. Плодовете трябва да станат безцветни или леко жълти. Разклатете съдържанието на буркана веднъж седмично.
4. Филтрирайте готовата тинктура през фино сито или тензух, изстискайте плодовете.
5. Затопляме меда на водна баня и след това го смесваме с канела и ванилия.
6. Към тинктурата добавете мед с подправки и разбъркайте добре.
7. Отново плътно затваряме буркана и вливаме напитката в продължение на 7 до 10 дни.
8. Филтрирайте готовия ликьор през памучна вата, ако желаете, за да се отървете от мътността.

В допълнение към канелата и ванилията, към напитката можете да добавите сушени билки: мента, риган, маточина, жълт кантарион, както и други подправки, като анасон или кардамон.

Тинктурата от глог има благоприятен ефект върху организма, може да се пие дори ако бъбреците са увредени. Благодарение на големия избор от прости рецепти у дома, можете да получите не само лечебна, но и вкусна напитка. Основното е, че алкохолната основа е с високо качество - това е единственият начин да се запазят полезните свойства, с които е богат глогът.