Диета за атопичен дерматит при деца и възрастни

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

Диетата за атопичен дерматит е насочена към нормализиране на благосъстоянието на пациента, изключвайки приема на алергенни продукти. Ще проучим препоръките за съставяне на меню за деца и възрастни с този проблем.

Препоръки за деца по възраст

Независимо от възрастта, е необходимо да се вземе предвид наличието на алергии към определени компоненти на менюто и въз основа на това да се коригира диетата. Има определени препоръки според възрастта на детето.

Ако атопичен дерматит се открие при кърмаче или новородено, тогава е необходимо да се коригира храненето на майката (когато бебето е кърмено), сменете сместа (ако е изкуствена).

Ако кърмещата майка спазва всички препоръки и се придържа към диета, но тези мерки нямат ефект, педиатърът може да постави въпроса за прехвърлянето на детето на хипоалергенни формули.

Ако е време да се въведат допълнителни храни, това трябва да се прави постепенно и правилно. Какви правила изисква диетата за атопичен дерматит при кърмаче или бебе с хепатит В:

1. Нов продукт трябва да се въвежда само когато детето е напълно здраво.
2. Няма смисъл да предлагате допълнителни храни на бебе, ако то е на по -малко от 6 месеца.
3. Въвеждането на допълнителни храни трябва да започне с всеки един компонент, например каша или зеленчуково пюре.
4. Допълнителните храни, съгласно принципите на диета за премахване на симптомите на атопичен дерматит при кърмачета, не трябва да съдържат захар, глутен, бульон, мляко, консерванти и аромати.
5. Месните пюрета трябва да се въвеждат от 6 месеца при липса на алергии.
6. Плодовете трябва да се предлагат само след 7 месеца и само след термична обработка.
7. Пилешки жълтък трябва да се дава в малки количества, като вместо това се предлага сварено бяло.
8. Рибата се дава от 7 месеца под формата на пюре.

Ако се установи, че бебето има склонност към атопичен дерматит, тогава въвеждането на плодове трябва да се отложи до 1 година, а рибите и пилешките яйца да се изключат напълно. Също така е задължително да се наблюдава от алерголог.

На възраст от 1 до 3 години

Диетата за атопичен дерматит при малки деца от 1 до 3 години има свои характеристики. Посоченият период от време се отнася за периода на разширяване на менюто. Това означава необходимостта от намаляване на антигенния ефект върху организма, което ще направи възможно постигането на ремисия на заболяването. В никакъв случай не трябва да водите детето си в заведения, където се продава бързо хранене, а също така не бива да му предлагате сладкиши, шоколад и други вредни сладкиши.

Основата на храненето на детето на тази възраст е диета No 5. Тя изисква продуктите да се обработват минимално термично и механично. Подправките не са разрешени. Можете да добавите само малко сол към ястието. Маслото също трябва да бъде ограничено.

Въпреки ограниченията, всички ястия, според диетата, трябва да бъдат пълноценни, хранителни, така че детето да не се изкушава да ги замени с нещо вредно, като бисквити и сладкиши.

Ако по някаква причина не е възможно менюто да бъде адекватно пълноценно, можете временно да прибегнете до специално терапевтично хранене, както и да наблюдавате добре понасяните храни и да ги давате на детето си непрекъснато.

Диетата при атопичен дерматит при деца на 1, 2 години и до 3 години позволява въвеждането на ястия от извара, натурални кисели млека, кюфтета на пара, супи във вторични бульони, зеленчукови пюрета, компоти от сушени плодове. От млечни продукти можете да дадете и ферментирало печено мляко и кефир.

Какво може да се използва от тийнейджъри и възрастни

За по -големи деца и възрастни менюто за лечение е приблизително същото. Принципите са все същите: изключване на храни, които потенциално биха могли да предизвикат обостряне на симптомите. Ако искате да знаете точно най -опасните съставки в дадено ястие, можете да направите специален тест.

Списък на одобрените продукти

Диетата за атопичен дерматит при юноши и възрастни включва следния списък с разрешени храни:

1. Зърнена каша.
2. Нискомаслено месо, което включва пилешки гърди, пуйка или заек.
3. Филе от речна риба (мерлуза, минтай, костур).
4. Пълнозърнест хляб.
5. Зелени зеленчуци и плодове.
6. Ферментирали млечни продукти с безопасен състав или направени у дома. Това може да бъде извара, кефир и кисело мляко.
7. Растително масло в ограничени количества.
8. Магданоз или копър.

Можете да използвате различни напитки, богати на витамини, като например цариградско грозде, компот от сушени плодове и касис, сок от горски плодове, чай.

Ако говорим за възрастен, тогава е допустимо да се прибягва до дни на гладно, но все още не боли да ги съгласувате с лекуващия лекар. По време на обостряне е особено важно да се пие много течности. Предпоставка е наличието на голямо количество витамини и минерали в менюто. Атопичният дерматит може да бъде по -труден за разрешаване, ако на лицето му липсват тези важни съединения.

Какво още трябва да присъства в диетата:

1. Пълнозърнест хляб и масло, които могат да бъдат източник на витамини от група В и витамин Е.
2. Храни, богати на омега-3 мастни киселини като растителни масла, рибено масло.
3. Източници на фолиева киселина като тиква и моркови. Необходимо е да ги използвате само когато не са диагностицирани алергични реакции към тези продукти.

Списък на забранените продукти

Задължително шоколад, сладкиши, торти и сладкиши трябва да бъдат изключени от менюто. Медът също може да бъде източник на проблеми при атопичен дерматит. Трябва да се приемат само вторични бульони. Наситените месни и гъбени супи са изключени.

Пушени меса, колбаси и колбаси са опасни с такова заболяване. Внимавайте с ядки, пилешки яйца и пълномаслено мляко. Трябва да се откажете от консерви, подправки, горещи подправки и силно кафе. Естествено, трябва да ограничите алкохола и содата.

Продукти като домати, патладжани, зеле, банани, риба по време на обостряне се изключват от диетата, тъй като всичко по -горе съдържа големи количества хистамин. Именно той провокира алергии. Това правило важи не само за възрастни. Диетата за атопичен дерматит при деца на 1 година се основава на същите принципи.

Правим меню за седмицата

Менюто по -долу е подходящо за подрастващи и възрастни, ако имат неусложнено заболяване със сравнително добра поносимост към храната. По -долу е дадена приблизителна дневна диета.

Понеделник

За закуска се сервира овесена каша със сушени плодове, сварена във вода с минимално добавяне на захар или с помощта на заместители на захарта. Неподсладен чай може да се пие от напитки.

За обяд можете да хапнете варено заешко филе, пуйка или пилешки гърди. Вареният ориз е подходящ като гарнитура. Измийте с чаша бульон от шипка.

За вечеря можете да сервирате зеленчукова яхния с парчета варено говеждо или пилешко месо, неподсладен чай.

Вторник

За закуска се приготвя гювеч от извара с минимален процент мазнини. Можете да добавите неподсладена круша, нарязана на парчета, към гювеча. Можете да пиете цикория вместо кафе, ако го понасяте добре.

За обяд можете да сготвите телешки език, варена елда се сервира като гарнитура. Изпийте чаша бульон от шипка.

Пуйка се сервира за вечеря с гарнитура от ориз. Неподсладен чай се приготвя като напитка.

Сряда

За закуска можете да хапнете сладкиш с ябълково сладко и да го измиете с неподсладен чай.

За обяд се сервира зеленчукова супа на пюре.

За вечеря се приготвят кюфтета от диетични меса и с тях се сервира карфиол, сварен в парен котел. Напитки - бульон от шипка или неподсладен чай.

Четвъртък

Овесените ядки с хипоалергенни зеленчуци или плодове, както и слабо кафе или цикория, са чудесни за закуска.

За обяд се сервират кюфтета от постно говеждо или пуешко месо, кашата от елда играе ролята на гарнитура.

За вечеря са подходящи зеленчукова салата от хипоалергенни зеленчуци, малко сини сливи и напитка с цикория.

Петък

Сини сливи с бисквити се сервират за закуска, като е по -добре да се вземат бисквити и други диетични сортове, както и чай.

По време на обяд можете да се поглезите с наденица със зеленчукова яхния и кафе. Когато купувате колбаси, обърнете внимание на състава на продукта. Това трябва да са диетични сортове или сортове, специално предназначени за бебешка храна. Те са най -безопасните.

За вечеря можете да задушите зеле и да го използвате като гарнитура за варен телешки език.

Събота

Закуската включва корнфлейкс с нискомаслен кефир.

За обяд можете да готвите кюфтета на пара от нискомаслено месо или речна риба, да го измиете с отвара от шипка.

За вечеря е подходящ заек, задушен на слаб огън с гарнитура от ориз.

Неделя

На сутринта можете да хапнете пълнозърнест тост с меко сирене. Що се отнася до напитките, можете да си позволите напитка с цикория, слабо кафе, неподсладен чай.

За обяд се приготвя зеленчукова супа от хипоалергенни компоненти; като второ ястие можете да направите парни котлети от постно месо с каша от елда.

За вечеря се сервира диетична супа (супа от цвекло) и задушено зеле.

Това е приблизително меню, което може да варира в зависимост от възрастта, пола, физическата активност и наличието на чувствителност към всякакви компоненти.

Резултати

1. Менюто за атопичен дерматит при деца и възрастни може да се различава, но във всеки случай включва отхвърляне на общопризнати алергенни храни.
2. За да разберете коя съставка е чувствителна, ще ви помогне специален преглед.
3. Придържайки се към правилната диета, можете успешно да постигнете възстановяване и да осигурите ремисия в продължение на много години.