Как да украсите торта с плодове със собствените си ръце: начини

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

През летния сезон на пазара се появяват разнообразни плодове и плодове и това е чудесно време да украсите печени изделия с пресни плодове. С помощта на плодове можете да украсите торти на базата на различни кремове. Можете да създадете необичайни декорации от ярки плодове и ако използвате техниката на дърворезба, получавате изискан и необичаен дизайн на десерт.

Помислете за няколко прости варианта за декориране на торта с плодове у дома. Тук ще бъдат представени опции за стъпка по стъпка снимки, за да направят процеса на декориране по-бърз и ясен.

Избор на плодове

Трябва да се отбележи, че не всички видове плодове са подходящи за декориране на десерти. Някои плодове са твърде сочни, така че могат да развалят вкуса на тортата, както и да влошат външния им вид. Под въздействието на сока горната кожа се накисва и кремът започва да се оттича, което напълно разваля продукта.

Най -добрите плодови опции за декорация са:

• портокали и мандарини;
• зрели кайсии;
• пресни ананаси;
• круши и сочни праскови;
• манго;
• ябълки;
• киви.

Сладкарите не препоръчват да се използват такива видове плодове за декорация като:

• Райска ябълка;
• пъпеш;
• вар;
• диня.

Тези плодове съдържат много сок, което води до влошаване на външния вид и вкуса на печените изделия. Най -добре е също да не използвате къпини, цариградско грозде, боровинки и боровинки. За декориране на печени изделия се използват не само пресни плодове, но и консервирани плодове.

За да ги използвате, трябва да източите сока от консервата и след това леко да изстискате самите плодови резени. За да не се повреди целостта и красотата на парчетата, те се хвърлят в гевгир.

Плодови рози за украса на торти

Ако любовницата беше изправена пред въпроса как да украсите тортата с плодове, тогава у дома можете да направите рози според снимките стъпка по стъпка.

За да ги приготвите, трябва да подготвите:

• грозде - колко ви трябва;
• пресни ябълки - 2 броя;
• черен шоколад - 1 бар;
• голям портокал - 1 брой;
• годни за консумация мъниста;
• желе малини;
• цветя от мастика;
• висококачествено желе за торта - 1 опаковка.

Процес на готвене:

Първо, повърхността на тортата се изравнява, за това се използва кремообразна основа. Най -добре е в този случай да използвате маслен крем, тогава горната част на тортата ще се окаже идеално плоска.

Нарежете шоколада на ситно ренде и след това украсете с него страните на тортата.

Три рози са направени от портокал, не е трудно да ги направите, достатъчно е да нарежете плодовете на тънки пръстени и да ги навиете заедно в роза. Тези рози се поставят в самия център на тортата.

Те също правят розови листенца от ябълки, внимателно ги изрязват с нож и ги поставят върху тортата до розите. Рози и венчелистчета се правят от мастика, за да украсят дъното на десерта.

Желените малини се полагат върху повърхността на десерта. Отгоре всичко се залива с приготвено желе за торта, украсено с малки мъниста и грозде.

Най -горният слой плодове

Можете да разгледате тази опция, как да украсите торта с плодове у дома, най-простата, тук можете да следвате стъпка по стъпка снимки или просто да приложите въображението си. Горната кожа трябва да се смазва с тънък слой крем, така че плодовите филии да са добре фиксирани върху повърхността на десерта. След това нарежете плодовете на тънки филийки или кръгчета и започнете да декорирате.

Плодовете се поставят възможно най -близо един до друг или се поставят в припокриване.

Регистрацията може да се извърши с помощта на различни технологии:

• по цвят;
• десертът е украсен само с един вид плод;
• за десерт изложете плодове с различни форми.

Декориране на десерти с желе и плодове

Този метод на декорация се счита за популярен, тъй като дава възможност да се получи декорация, която е добре фиксирана върху повърхността на тортата. За да направите този дизайн, ще трябва да използвате разделена форма.

Десертът се поставя в контейнер и плодовете се излагат по всякакъв подходящ начин, след което декорацията се излива със специално желе за сладкиши. Както казват сладкарите, най -добре е да се изключи използването на портокал и киви в този метод, тъй като киселината в техния състав предотвратява нормалното втвърдяване на желето.

Черешово докосване

Такава украса ще изглежда привлекателно върху снежнобяла торта с маслен крем. Виненото зрънце ще бъде отлично допълнение към десерта и ще създаде необичаен дизайн, такава торта може да се сервира дори за голям празник. Процесът на декориране може да бъде оставен на домакинята, тук е достатъчно да се приложи малко въображение, но трябва да помислим за процеса на приготвяне на такава череша.

За да подготвите правилно череша за торта, можете да използвате няколко метода наведнъж:

• плодовете се слагат с коняк и се оставят там за дванадесет часа, такава череша обикновено се използва за тортата "Пияна череша";
• плодовете се поставят в ликьор и се оставят за известно време, у дома този метод се използва изключително рядко;
• ако десертът е предназначен за деца, тогава черешите просто се сваряват в сироп и след това се изпращат в хладилника да се влива в продължение на три дни.

Декорирането с ягоди, покрити с шоколад, остава много популярно. Методът е лесен за изпълнение и изглежда много привлекателен. Достатъчно е да вземете красиви и големи ягоди, да ги потопите в разтопен шоколад и да ги поставите във фризера, докато се втвърдят. След това тортата е украсена с такива плодове.