Шест начина да не дебелеете през зимата

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

Ако отпуснатите бузи, двойната брадичка и биреното коремче не са част от плановете ви за тази зима, ето няколко малко известни факти от редактора на LIVE! Ксения Татарников, която ще ви помогне да запазите фигурата си.

1. Яжте колкото искате, но на час

Класическият съвет на диетолозите - яжте частично, четири до пет пъти на ден - не е за всеки. Ако забележите, че подобна диета провокира апетита ви? или, обратно, ядете чрез сила, тъй като нямате време да гладувате, намалете храненията си до две или три на ден. За нормалния метаболизъм е много по -важно да закусвате, обядвате и вечеряте по едно и също време всеки ден, за предпочитане преди тъмно. Американски невролози от университета в Охайо откриха, че изкуствената светлина, нередовните и късни хранения нарушават работата на хормона мелатонин, който контролира съня и будността. В резултат на това, без дори да преяждаме или да намаляваме физическата активност, качваме излишни килограми.

2. Сприятели се с ленено брашно

В това брашно, сякаш е поръчано, се събира всичко най-необходимо за организма-омега-3 и омега-6 мастни киселини, витамини от група В, калий, магнезий, цинк и антиоксиданти, те са важни за имунитета, нервната система, мозъка, здрава кожа и коса.

Лененото брашно има прекрасен орехов вкус и ви кара да се чувствате сити за дълго време, тъй като е с високо съдържание на протеини и фибри. Можете да приготвите каша, палачинки и домашен хляб за закуска от него, да го използвате вместо кайма и панировка за котлети и да добавяте към плодови пайове вместо пшенично брашно и яйца, той отлично свързва тестото.

3. Яжте вода

Поради липсата на вода, метаболизмът се забавя, външният вид и благосъстоянието се влошават (суха кожа и ранни бръчки + безсъние), процесът на стареене се ускорява. Британският дерматолог Хауърд Мурад съветва да се запълни водният дефицит (нормата е 2-2,5 литра на ден) предимно с помощта на зеленчуци и плодове. Те са богати на антиоксиданти и вода, които лесно проникват в клетките на тялото, без да нарушават кръвообращението или да причиняват оток.

Десетте най -„воднисти“храни, според Мурад: краставица и диня (95% вода), домати (95% вода), патладжан (92% вода), праскови (87% вода), моркови (88% вода), боб (77% вода), печени пилешки гърди (65% вода), сьомга на скара (62% вода).

4. Използвайте ароматерапия

При екстремни зимни условия, сладки и пикантни аромати на ванилия, канела, шоколад, цитрусови плодове, тубероза, жасмин, пачули, лавандула, розмарин не само ще ви затоплят и развеселят, но и ще ви спасят от овладяването на стреса. Американски психолог Брайън Рауденбуш от Католическия университет на Уилинг в Западна Вирджиния, в хода на своето изследване установи, че миризмата на мента помага на хората с повишен апетит да отслабнат. Четиридесет доброволци вдишват мента на всеки два часа в продължение на пет последователни дни и всяка седмица ядат средно 1800 калории по -малко от обичайната си диета на седмица.

5. Маскирайте зеленчуците

Зеленчуците са фибри и витамини. Без тях метаболизмът се забавя, а в храносмилателния тракт започват неприятности - запек и възпаление. Ако мразите зеленчуците, скрийте ги например в сосове. Подправете пастата и ориза с песто (смилайте копър / босилек / кориандър, чесън, зехтин, настърган пармезан, кедрови ядки и лимонов сок в блендер) или подобен сос от билки, пресни домати, чушки, праз, люти чушки и авокадо. Ястия от картофи и месо - микс от зелен лук, заквасена сметана, сол и лют пипер. Риба - смес от варено ситно настъргано цвекло, хрян, лимонов сок и подправки.

И не забравяйте за горещите супи на пюре (печелившите зимни варианти са тиква и боб) и саксиите в саксия с картофи, месо или риба, зеленчуци и пшеница (вижте по-долу). Има много рецепти за такива супи в ирландската, скандинавската и немската кухня.

6. Контролирайте апетита си

Научете се да идентифицирате какво поддържа глада дълготраен и кое повишава апетита ви - за някои супата събужда брутален апетит, докато за други ябълките. За повечето от нас провокативни храни са сладкиши, бял хляб и тестени изделия, пържени храни (картофи, месо), полуготови месни продукти и деликатеси (колбаси, колбаси, нарязани изделия). Те съдържат много сол, захар и мазнини - тази комбинация променя биохимията на мозъка и потиска сигнала за ситост. Опитайте се да ядете тези храни само от време на време и практикувайте внимателно хранене, за да можете да вземете сигнала за ситост и да спрете, без да преяждате.