Бадемите са по -здрави от чесъна

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

Какви превантивни мерки предприемате в навечерието на епидемията от сезонен грип? Едно от най -популярните лекарства е чесънът. Но не всеки харесва кехлибар, след като го е използвал. За щастие европейските лекари са открили по -малко миризливо лекарство, което има доста висока антивирусна активност.

Учени от Института за изследване на храните в Норич и Университетската болница в Месина са провели експерименти, които разкриват уникалните свойства на бадемите.

Оказва се, че бадемовата кожа подобрява способността на белите кръвни клетки да откриват вируси и повишава активността на естествения механизъм, който предотвратява разделянето и разпространението на вирусите в тялото.

По -специално, компонентите на люспите от кафяв бадем стимулират белите кръвни клетки. Специфичен тип от тези клетки - лимфоцити - просто е отговорен за откриването и неутрализирането на вирусни агенти, които са влезли в човешкото тяло. Забележително е, че дори след усвояването на бадемите се наблюдава повишаване на имунната защита срещу вируси.

Трябва да се има предвид, че ядките са напълно „дезактивирани“, когато се обработват във вряща вода - най -често срещаният начин да се отървете от кората на бадемите.

„Бадемите стимулират имунната система, регистрирахме стабилна антивирусна активност“, - казва авторът на изследването, имунологът Джузепина Мандалари. Тя и колегите й са убедени, че яденето на достатъчно от тези ядки ще помогне за защита срещу вируси, включително тези, които причиняват сезонни настинки.

Учените сериозно обмислят използването на бадеми за борба с редовните грипни епидемии. Имунолозите са установили, че екстрактът от ядки дори потиска херпесния вирус. Те смятат, че една "лечебна" порция е около 80-100 грама на ден.