Съдържание:

Ягоди със захар за зимата без готвене във фризера
Ягоди със захар за зимата без готвене във фризера

Видео: Ягоди със захар за зимата без готвене във фризера

Видео: Ягоди със захар за зимата без готвене във фризера
Видео: Мороженое как бизнес: краткий обзор типов аппаратов // Бизнес на мороженом 2024, Март
Anonim
Image
Image
  • Категория:

    заготовки

  • Време за готвене:

    Един час

Съставки

  • Ягода
  • захар

Рецептите за приготвяне на ягоди със захар във фризера без кипене са много популярни, тъй като не отнемат много време. Много е лесно да направите такава заготовка; не се нуждаете от специални кулинарни умения.

Image
Image

Ягоди в сироп

Ягодите със захар, събрани за зимата във фризера, ви позволяват да зарадвате себе си и вашето домакинство с вкусно лакомство в студа. Рецептата за готвене без готвене е много проста и ясна.

Image
Image

Съставки:

  • ягоди - 2 килограма;
  • захар - ½ чаша.

Подготовка:

Сортирайте ягодите старателно и изплакнете. Разделете плодовете на 2 части, едната от които засега е оставена настрана

Image
Image

Смесете първата част от ягодите с определеното количество захар. Пасирайте с ръце

Image
Image
Image
Image

Поставете цели плодове в контейнери или торбички за фризер и изсипете върху свареното пюре. Затворете капаците и изпратете във фризера

Image
Image

Замразяване на ягоди под формата на пюре

Рецептата за приготвяне на ягоди със захар без готвене във фризера под формата на пюре ще ви позволи да получите добър ягодов концентрат.

Съставки:

  • ягоди - 1 килограм;
  • захар - ½ чаша.

Подготовка:

  • Измийте ягодите, след което ги изхвърлете в гевгир. Изчакайте водата да се отцеди. След това отстранете листата от плодовете.
  • Нарежете ягодите на четвъртинки, поставете ги в подходящ съд и ги покрийте със захар. Приберете в хладилник за 24 часа.
Image
Image
Image
Image
  • През деня ягодите ще отделят много сок, който трябва да се отцеди. Настържете плодовете по всеки удобен начин: с пасатор или с пластмасово сито.
  • Покрийте контейнера на фризера със стреч фолио, така че да покрива дъното и страните. Изсипете ягодовата маса в купа.
Image
Image

Изпратете контейнера във фризера. След един ден можете да извадите детайла от него, да увиете брикета във филм и да го съхранявате във фризера.

Image
Image

Друг вариант за прибиране на ягоди под формата на картофено пюре

Много е удобно да събирате ягоди със захар за зимата, без да готвите под формата на картофено пюре. Продуктът се съхранява във фризера без никакви проблеми; през зимата е лесно да го извадите и да го използвате за приготвяне на различни ястия.

Image
Image

Съставки:

  • ягоди - 1 килограм;
  • захар - 500 грама.

Подготовка:

  • Изплакнете ягодите старателно и изчакайте водата да се отцеди.
  • Нарежете или откъснете листата от всяко зрънце.
Image
Image

Изпратете приготвените плодове в купата на блендера и поръсете със захар. Смелете: можете до гладко картофено пюре или можете да оставите парчета ягоди

Image
Image

Получената заготовка се изсипва в контейнери за фризер и се поставя във фризера

Image
Image

Ако във фризера няма място за контейнери, можете да изсипете ягодовата маса в торбички с цип. Можете да съхранявате такъв продукт за около година.

Image
Image

Друг вид картофено пюре

Добър вариант за приготвяне на ягоди със захар за зимата без готвене е да направите картофено пюре с цели плодове и да съхранявате във фризера. Рецептата е проста, така че всяка домакиня може да се справи.

Съставки:

  • ягоди - 400 грама;
  • захар - 150 грама.
Image
Image

Подготовка:

Измийте добре плодовете и ги отстранете от всякакви чашелистчета. Можете да накиснете плодовете за 10 минути в хладка вода и след това да ги изплакнете

Image
Image
  • Оставете няколко цели плодове, нарязайте останалата част от ягодите и поставете в удобен съд за обработка с пасатор.
  • Нарежете плодовете и добавете захар. Смелете отново с пасатор.
  • Нарежете цели плодове на големи парчета и изпратете до свареното пюре. Малки ягоди могат да се използват и цели.
Image
Image

Измийте бурканите и ги оставете да изсъхнат. Стерилизацията не е задължителна. Поставете ягодовата маса там, оставяйки малко свободно място отгоре

Затворете бурканите с капаци и съхранявайте във фризера. Най -добре е да използвате малки контейнери, така че порцията да е достатъчна наведнъж, тъй като отворените ягоди бързо се развалят.

Image
Image

Ягоди без готвене за зимата, разбити с пасатор

Много е удобно да правите зимни заготовки от ягоди с помощта на блендер. Зърното под формата на картофено пюре се съхранява добре за дълго време.

Съставки:

  • ягоди - 1 килограм;
  • захар - 3 килограма.
Image
Image

Подготовка:

  1. Внимателно изплакнете плодовете и отстранете опашките.
  2. Изпратете в купа за блендер и нарежете до пюре. Изсипете определеното количество захар в получената маса.
  3. Прехвърлете детайла в чисти, сухи буркани и затегнете със стреч фолио. Съхранявайте във фризера.
Image
Image

Цели ягоди в захар

Ягодите със захар за зимата без готвене могат да се съхраняват във фризера като цяло. Срокът на годност на такава заготовка е 8 месеца.

Съставки:

  • ягоди - 1 килограм;
  • захар или пудра захар - 250 грама.

Подготовка:

  1. Подредете ягодите, изберете неповредените плодове. Изплакнете, откъснете листата и изчакайте да изсъхне.
  2. Поръсете плодовете със захар или пудра захар.
  3. Поставете приготвените ягоди в контейнери или торбички за фризер. Ако е необходимо, добавете още захар. Затворете и съхранявайте във фризера.
Image
Image

Как да приготвим малки плодове за зимата

Размерът на плодовете всъщност няма значение; малки ягоди могат да се приготвят и за зимата. Съхранявайте за предпочитане не в стъклени съдове.

Съставки:

  • ягоди - 1 килограм;
  • захар - 8 супени лъжици.
Image
Image

Подготовка:

Измийте добре плодовете, изхвърлете нискокачествените. Отстранете листата и всичко излишно. Изчакайте плодовете да изсъхнат

Image
Image

Сложете ягодите в емайлирана купа и покрийте със захар. Разбъркайте старателно, за да разпределите равномерно свободно течащата съставка

Image
Image

Поставете плодовете във фризер или торбички с цип. Изпратете го във фризера за съхранение.

Image
Image

Натрошени ягоди със захар

Много домакини събират ягоди за зимата с помощта на тласкач. Това е много удобно, а плодовете запазват уникалния си аромат и вкус, както и полезни елементи.

Image
Image

Съставки:

  • ягоди - 1 килограм;
  • захар - 1 килограм.

Подготовка:

  1. Измийте плодовете и премахнете лошите, неподходящи за прибиране на реколтата. Отстранете листата.
  2. Изсипете плодовете в емайлирана купа. Смелете със смачкване до гладкост.
  3. Към полученото пюре добавете захар и разбъркайте всичко старателно. Изпратете на хладно място, изчакайте захарта да се разтвори.
  4. След това смесете пюрето и го сложете в подготвени чисти буркани. Затворете капаците и съхранявайте във фризера.
Image
Image

Настъргани ягоди за зимата, като сорбет

Това е много необичайна и вкусна подготовка, която се оказва наистина вкусна. Този десерт се сервира най -добре вместо сладолед. Ранните и късните сортове са подходящи за прибиране на реколтата.

Съставки:

  • ягоди - 700 грама;
  • захар - 400 грама.
Image
Image

Подготовка:

Сортирайте ягодите и ги измийте. Премахнете всички дефектни елементи. Отстранете листата от всяко зрънце. Изсушете върху кърпа

Image
Image

Сложете плодовете в дълбока купа и поръсете със захар. Пасирайте със смачкване, но не пасирайте в картофено пюре. Трябва да останат парчета плодове

Image
Image

Вземете торба (колкото по -силна, толкова по -добре), поставете ягодовата маса в нея

Image
Image

Завържете плика здраво след отстраняване на въздуха. Поставете заготовката във фризера. Можете да го съхранявате за много дълго време

Image
Image

Няма нищо трудно в приготвянето на замразени ягоди. Всички горепосочени опции са достъпни за всяка домакиня. През зимата този деликатес ще ви напомня за топлите дни и ще ви позволи да получите правилната порция витамини.

Препоръчано: