Как бързо да почистите хладилника си

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

В недрата на хладилниците често се намират забравени парчета колбаси, сирена, наполовина изядени деликатеси, ухапани плодове, увяхнали зеленчуци и нещо друго, купено за бъдеща употреба и станало жертва на вашата склероза.

Време е да разчистите бъркотията! Но как да го направите бързо и системно?

Всички навън

Първо трябва да "нулирате" съдържанието на хладилника. Не можете без това, ако не искате да срещнете партизански продукти в рамките на две седмици след прибирането на реколтата - тези, които умело се крият, трябва да бъдат намерени и неутрализирани преди всичко.

123RF / Анна Ом

Започваме от фризера, който служи като място за почивка на столетници: месо от непознати животни с труден за отгатване срок на годност, мразовити торбички с едва забележимо съдържание, рибни трупове, състезаващи се в древността с музейни експонати. След като извадите цялото съдържание и приключите с изучаването на констатациите - отидете до рафтовете на работната камера. Миришете, оценявайки мащаба на проблема, идентифицирайте източниците на миризмата и ги изпратете в кофата за боклук за заслужена почивка. Вижте храната, съхранявана във вратата и затворените отделения. Отървете се от вече неядливи храни.

Подредете всичко останало на масата в категории: „мляко“, „пушени колбаси“, „месо и риба“, „сезонни плодове, зеленчуци, билки“, „замразени плодове и плодове“, „готови ястия“, „консервирани храни (включително буркани с кетчуп, горчица, майонеза и други подобни)”и т.н.

Направено? Поздравления, преминахте първия етап!

Измийте, почистете, дезинфекцирайте

Преминавайки към следващия етап, връщаме вътрешността на хладилника в първоначалния му цвят. Без значение колко внимателни сте, все пак всеки продукт се стреми да остави следа в историята на съхранението му: петна от различни цветове, петна, капки, лепкави и мазни участъци.

С течение на времето рафтовете стават като платна на абстрактни художници. Въоръжени с парцал и специален инструмент за почистване и дезинфекция на хладилници, можете да коригирате ситуацията. Ще отнеме време, но ще си струва.

123RF / Андрей Попов

След като постигнете перфектна чистота, ще подготвите „платно“за бъдещ шедьовър - натюрморт, съставен от внимателно подбрани хранителни продукти. Освен това ще се отървете от „вредители“: има цяла група микроорганизми, чието размножаване не е пречка за ниските температури. И те могат да бъдат преодолени само с помощта на домакински химикали. След като приключите с тази процедура, можете да преминете към третия етап.

Всичко по рафтовете

Преди да разпределите местата в хладилника, храната трябва да бъде добре опакована.

По-добре е да поставите готовата храна в стъклени или пластмасови контейнери с капаци. Първо, той е ергономичен - заема по -малко място (можете да поставите един контейнер върху друг). Второ, естетически приятни - красивите прозрачни кутии изглеждат по -привлекателни от добре износените тенджери и тигани. Трето, веднага ще видите къде се съхранява. И четвърто, безопасността - контактът с други продукти е ограничен (и все още няма "обмен" на миризми, което също е важно).

Производителите предлагат много възможности: стъкло, керамика, стомана, пластмаса. Има дори специални "охлаждащи тави", предназначени за дълбоко замразяване на храни. Какво да избера? Въпрос на вкус.

Единственото нещо, което трябва да се има предвид, е ограниченото използване на пластмасови контейнери: не всички могат да съхраняват кисели краставички, маринати и мазни храни.

Що се отнася до фабричните опаковки, например колбаси, по -добре е да ги замените с нещо по -„дишащо“. Спомнете си нашите баби, те опаковаха всичко в хартия изобщо не поради недостиг на найлонови торбички. Плодовете и зеленчуците изобщо не трябва да се поставят в торбички; препоръчва се да се съхраняват в отделенията, предназначени за това.

123RF / мъгла

Преди да ги приберете в чекмеджето, покрийте дъното с антибактериална постелка, която ще осигури допълнителна вентилация и следователно ще увеличи срока на годност на храната.

Прочетете също

новости | 27.04.2015 kleo.ru рекомендует хранить «всё на своих местах»

с упаковкой разобрались? пора «расселять жильцов по этажам». ни для кого не секрет: чем ниже, тем холоднее. соответственно, скоропортящиеся продукты логичнее будет разместить именно на нижних полках. во многих современных холодильниках есть специально помеченные отделения для мяса, рыбы, молочных изделий.

самое тёплое место - дверца. на самом деле, тут даже яйца хранить не рекомендуется. но, что парадоксально, 90% производителей бытовой техники размещают «яичные» ячейки именно в ней. хотя есть и продвинутые модели, где предусмотрен выкатывающийся лоток внутри рабочей камеры - это оптимальный вариант.

часть продуктов нашла своё место? с остальными будет проще. главное, придерживаться правил: сырое и готовое нельзя храниться рядом, овощи и фрукты нельзя объединять в одном лотке (ускоряют процесс гниения друг друга), ягоды и зелень лучше не мыть - дольше будут храниться.

и ещё одно! помните - остальные «пользователи» холодильника вряд ли станут разбираться в вашей системе распределения. хотите, чтобы что-то было быстро съедено - выставляйте на центральных полках, в нарушение выработанной стратегии и правил хранения. а иначе пропадёт…

итак, вы закончили. всё изучено, подписано, придирчиво проверено по маркировкам и разложено в соответствии с вышеописанными рекомендациями. что дальше? закрыть дверцу! это самое сложное, что нужно сделать. да, придётся прервать сеанс получения удовлетворения от проделанной работы -идеальная чистота, практичность размещения, логичность разделения… но зато теперь каждый раз, открывая холодильник, вы будете твердо знать: «ничто не пропадёт, ничто не забыто»!