Учените са създали шоколад с подмладяващ ефект
Учените са създали шоколад с подмладяващ ефект

Видео: Учените са създали шоколад с подмладяващ ефект

Видео: Учените са създали шоколад с подмладяващ ефект
Видео: Шоколадки 1 уровень 2024, Април
Anonim

Всяка жена отлично знае, че шоколадът развеселява. Вярно е, че ако използвате твърде много от този антидепресант, са възможни проблеми с фигурата. За щастие науката не стои на едно място и учените работят не само по революционните технологии в медицината, но и върху приятни малки неща като шоколад, които забавят образуването на бръчки.

Image
Image

Учени от университета в Кеймбридж създадоха фирма за производство на специален шоколад с високо съдържание на антиоксиданти. Едно и половина грам шоколад, наречен Esthechoc, съдържа толкова антиоксидант, колкото филето от сьомга и не по -малко какаови полифеноли (борба със свободните радикали), отколкото 100 грама черен шоколад.

Тестовете вече са проведени и според наблюденията на специалисти, след ежедневна консумация на шоколад против стареене в продължение на месец, притокът на кръв към кожата на доброволците се увеличава. „Използвахме същите антиоксиданти, които са златни в аквариумните риби и розови във фламинго. В края на клиничните изпитвания кожните биомаркери при доброволци (50-60 години) показват нивото на 20-30-годишните. Така подобрихме физиологията на кожата “, обясни един от създателите на новостта.

Официалното представяне на подмладяващото лечение се планира на срещата на върха на глобалните иновации в храните, която ще се проведе в Лондон през март.

Въпреки това, въпреки че повечето учени са много скептични по отношение на проекта и напомнят, преди да се говори за реален ефект против стареене, са необходими редица сериозни клинични изпитвания. „Някои компоненти на шоколада могат да допринесат за определени процеси, свързани със стареенето. Яденето на шоколад обаче носи много калории, а с тях и затлъстяването. Така че нетният ефект далеч не е очевиден “, казва професор Naveed Sattar от Университета в Глазгоу. В допълнение, някои доклади предполагат, че астаксантинът действа по -добре, когато се прилага върху лицето, отколкото когато се консумира с храна.

Препоръчано: