Интересни рецепти за Свети Валентин

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

• Категория:

  закуска

• Време за готвене:

  10-15 минути

• Предназначен за

  2 порции

Съставки

• колбаси
• яйца
• зелени
• растително масло
• подправки

Можете да изненадате любимия човек на Свети Валентин, като приготвите вкусна вечеря. Ако не знаете какво да готвите, предлагаме да използвате нашата селекция от рецепти за Свети Валентин. Нещо може да бъде доста приготвено предишния ден, например десерт, а останалото директно на 14 февруари. Особено внимание трябва да се обърне на празничното тематично сервиране на ястия.

Две влюбени сърца

Ястие от любимите ви колбаси, приготвено по тази рецепта със снимка и дори в такъв тематичен вариант, със сигурност ще зарадва вашата сродна душа. Можете да приготвите такова оригинално ястие както за закуска на Свети Валентин, така и за вечеря.

Съставки:

• дълги тънки колбаси - 2 бр.;
• яйца - 2 бр.;
• растително масло;
• зелени;
• сол пипер.

Подготовка:

1. Разрязваме и двете колбаси по дължина на две половини, без да режем до края.
2. Извиваме половинките навън и фиксираме ръбовете с шишчета. Получаваме колбаси във формата на две сърца.
3. В предварително загрят тиган с малко количество растително масло запържете сърцата на наденицата от двете страни.
4. Разбиваме по едно яйце във всяко сърце, сол и черен пипер. Ако яйцето е изтекло малко, коригирайте формата с нож в края на готвенето.
5. Покрийте съда с капак и намалете котлона. Щом яйцата се сварят, изключете котлона.

Слагаме сърчица от наденица на красива чиния, украсяваме зеленчуци и ги сервираме за закуска или вечеря.

Пилешки крилца в сос от горчица с мед

Без да отделяме твърде много време за мислене какво можете да сготвите за 14 февруари, ние приготвяме вкусно ястие в бавна готварска печка. Използвайки тази рецепта, можете да готвите по същия начин не само крила, но и пилешки бутчета.

Съставки:

• пилешки крилца - 1 кг;
• растително масло за пържене;
• сол пипер;
• мед - 1 супена лъжица. l;
• соев сос - 1 супена лъжица l;
• горчица - 1 супена лъжица. l;
• кетчуп - 1 супена лъжица l;
• Ябълка;
• зелени.

Подготовка:

• Измиваме пилешките крилца, подсушаваме ги с хартиена кърпа. Сол, черен пипер, оставете да престои известно време.
• Пригответе соса в малък съд, за който смесваме горчица, мед, соя и кетчуп. Добавете соев сос към сместа и разбъркайте старателно.

Обелете ябълката и отстранете сърцевината. Нарежете ябълката на малки кубчета и я оставете готова

Запържете крилата в добре загрят тиган и на силен огън до златисто кафяво

Слагаме крилата в купата за мултикукър, слагаме ябълковите кубчета отгоре и заливаме със соса всичко

• Затваряме капака на мултикукър, включваме режима на пилаф и оставяме да къкри, докато омекне.
• Сложете готовото ястие в чиния, изсипете останалия в купа сос и украсете с билки.

Желе десерт

Минималното количество калории и приятен деликатен вкус. Този десерт ще зарадва както любимия човек, така и вас самите.

Съставки:

• плодово желе (череша е по -добра, за по -интензивен цвят) - 1 опаковка;
• желатин - 1 опаковка;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. l;
• захар - 1 супена лъжица

Подготовка:

Разреждаме плодово желе във вода според инструкциите

Изсипете черешово желе в подготвените чаши до половината от обема, поставете в хладилника за 30 минути. Важно е чашите в хладилника да бъдат наклонени

Докато плодовото желе се втвърдява, пригответе бялата половина на десерта. За това разреждаме желатина в 150 mg вода, докато се разтвори напълно

• Смесете заквасена сметана със захар. Когато захарта се разтвори напълно, добавете охладеното желе към сместа.
• Извадете чашите с плодово желе от хладилника и ги напълнете с бяло желе.

Отново поставяме чаши с десерт, приготвени за 14 февруари по тази рецепта, в хладилника, оставяме за няколко часа. Знаейки, че ястието за вашия любим трябва да се приготви в точното време, ние изчисляваме времето предварително.

Салата "Влюбено сърце"

Красивото тематично представяне на тази вкусна и деликатна салата е особено завладяваща. Когато съставяте меню за романтична лека вечеря на Свети Валентин, тази салата е много добър избор.

Съставки:

• леко осолена сьомга - 200 г;
• растително масло;
• череша - 500 г;
• моркови - 2 бр.;
• яйца - 5 бр.;
• лук;
• мариновани краставици - 3 бр.;
• майонеза.

Подготовка:

• Сварете морковите и яйцата, охладете.
• Лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко растително масло.

• Обелете и натрийте яйцата на едро ренде.
• Настържете морковите на ситно ренде.
• Нарежете сьомгата и краставиците на малки кубчета.

Поставете майонезата в торба, отрежете ъгъла. Нарисувайте сърце с необходимия размер с майонеза върху подготвена красива чиния за сервиране

Разпределяме всички продукти вътре в сърцето на слоеве. За да направите това, първо попълнете формата на майонеза с настъргани яйца

• Поставете слой краставици отгоре, намажете всичко с тънка мрежа от майонеза.
• Поставете кубчетата сьомга в следващия слой.

С последния слой наредете пържения лук, който ще придаде на салатата сладък, пикантен вкус

• Полученото сърце обилно намажете с майонеза, покрийте всичко с настъргани моркови.
• Украсете салатата с половинки чери домати, като ги поставите и под формата на сърце.

Включваме красива и вкусна салата, приготвена по проста рецепта със снимка в празничното меню. Готвене за Свети Валентин и сервиране

Пилешки котлети в тесто за сирене

Такова обилно и красиво ястие определено ще украси празничната трапеза и ще развесели любимия човек и вас.

Съставки:

• пилешко филе - 500 г;
• яйца - 3 бр.;
• твърдо сирене - 200 г;
• чесън - 3 скилидки;
• майонеза;
• нишесте - 1 супена лъжица. l;
• соев сос - 1 супена лъжица l;
• сол пипер;
• брашно за паниране;
• растително масло за пържене.

Подготовка:

1. Нарежете пилешките гърди на тънки надлъжни плочи.
2. Поставяме всички чинии с пилешко филе върху дъска за рязане, покриваме със стреч фолио и отбиваме.
3. Сол и черен пипер всеки котлет, натрийте със счукан чесън и оставете за известно време.
4. Приготвяме тесто за сирене, за което леко разбиваме яйцата, добавяме майонеза, заквасена сметана и нишесте. Добавете соев сос към съставките, събрани в един контейнер, разбъркайте всичко старателно.
5. Натрийте сиренето на ситно ренде, сложете го в приготвения сос, разбъркайте всичко отново.
6. Оваляйте пилешките пържоли в брашно, след това в паниране на сирене.
7. Запържете котлетите в тиган с загрято олио за 3 минути от всяка страна. Когато пържите, сложете допълнително малко количество тесто върху пържолите.
8. Сервираме на масата вкусни котлети, приготвени по тази рецепта. На 14 февруари вашите усилия ще се превърнат в доказателство, че обичате сродната си душа, което ще бъде най -приятният подарък за него.

Лек шоколадов десерт

Тази шоколадова торта ще бъде идеална за кафе за завършване на гала вечеря.

Съставки:

• брашно - 100 г;
• какао на прах - 60 г;
• сода - 1 чаена лъжичка;
• бакпулвер - 1/2 чаена лъжичка;
• кефир - 120 г;
• яйце;
• растително масло - 50 г;
• Nescafe - 1 опаковка.

За крема:

• мазна сметана - 150 г;
• пудра захар - 30 g.

За пълнител:

• замразени малини;
• ментови листа.

Подготовка:

1. Смесете всички сухи съставки в един съд, пресявайки ги през сито.
2. Изсипете кефир, растително масло в друг съд и разбийте яйцето.
3. Ние приготвяме приготвена торба кафе в чаша, охлаждаме я.
4. Добавете охладеното кафе в съд с кефир, разбъркайте всичко добре до гладкост.
5. Омесете тестото, като комбинирате сухата смес с разбърканите течни съставки.
6. Поставете фолио в тава за печене, леко го намажете с разтопено масло и излейте готовото тесто.
7. Печем във фурната при температура 170 * C за 30 минути.
8. Докато бисквитата се охлажда, пригответе крема. Защо разбивате сметаната, като постепенно добавяте пудрата захар. Разбийте до гъсто състояние и веднага изключете миксера.
9. Нарежете охладената шоколадова торта на кръгчета, за които използваме всеки наличен инструмент, например изрезка от пластмасова бутилка.
10. Взимаме две халби бисквити и с помощта на кулинарна спринцовка слагаме върху тях приготвения крем.
11. Поставете малини върху двете бисквити и сложете една бисквита със сметана върху другата.
12. Украсете горната част на тортата, като поставите стрък мента. Сервираме десерт на масата.

Пикантна салата

Тази рецепта може да се използва за приготвяне на лека освежаваща салата за романтична вечеря. Други ястия, приготвени за Свети Валентин, трябва да бъдат представени в също толкова ефектна презентация.

Съставки:

• варени или пушени пилешки гърди - 2 бр.;
• краставици - 3 бр.;
• ябълки - 2 бр.;
• моркови - 3 бр.;
• майонеза - 100 г;
• яйца - 6 бр.;
• лимон - 1/2 бр.;
• сол пипер.

Подготовка:

1. Сварете 2 моркови и яйца, охладете и обелете.
2. Обелваме и ябълките.
3. Настържете варени моркови и ябълки на едро ренде. Поръсете всичко с лимонов сок, за да не потъмнее ябълковата маса.
4. Разделете сварените яйца на белтъци и жълтъци и ги настържете на ситно ренде отделно.
5. Нарежете гърдите на малки кубчета, краставиците на ивици.
6. Сглобяваме нашата празнична бутер салата във формата на сърце. Поставете пилешките гърди в първия слой.
7. Поставете слой краставици върху кубчетата пилешки гърди и покрийте всичко с мрежа за майонеза.
8. Върху първите два слоя, намазани с майонеза, наредете морковите с настъргани ябълки. Нанасяме майонезната мрежа.
9. Слоят от жълтъци, майонезената мрежа, слоят протеини отиват по -дълго.
10. Нека започнем да украсяваме салатата. Нарежете останалите сурови моркови и краставица на тънки филийки.
11. Поставете една чиния моркови върху чинията с краставица. Изрежете един вид ресни от тези зеленчуци от единия ръб.
12. Сгъваме и двете плочи, отгоре с ресни. Закрепваме полученото цвете с клечка за зъби.
13. Правим две -три такива цветя и украсяваме със зелени листа. Красива ефектна салата, приготвена по тази рецепта със снимка за Свети Валентин, се сервира на масата.

Салата "Мъжка прищявка"

Празнична трапеза без месо няма да бъде оценена от никой мъж, затова приготвяме салата с говеждо месо.

Съставки:

• говеждо месо - 200 г;
• яйца - 4 бр.;
• лук - 2 глави;
• майонеза;
• оцет 6%;
• твърдо сирене - 150 г;
• сол пипер.

Подготовка:

1. Сварете говеждото месо до омекване с подправки и сол.
2. Нарежете лука на ситно, сложете го в съд и го напълнете със смес от вода и оцет, оставете да се маринова.
3. Охладете говеждото месо и го нарежете на малки кубчета.
4. Настържете сварените твърдо сварени яйца на едро ренде.
5. Събираме салатата, за която разстиламе слой говеждо месо, след това маринован лук, нанасяме мрежа от майонеза.
6. Поставете слой настъргани яйца отгоре. Покрийте със слой сирене, след като натриете сиренето на едро ренде.
7. Повтаряме слоевете в този ред още два пъти.
8. Ние украсяваме салата, приготвена по тази популярна рецепта, по наша преценка, сервираме я на масата.

От тази кратка селекция от рецепти за различни ястия е напълно възможно да съставите празнично меню, като предварително сте решили какво ще сготвим за романтична вечеря на 14 февруари. Основното, което трябва да запомните, е, че вечерята не трябва да бъде прекалено обилна и претоварена с деликатеси. Оставете енергията си само за добро настроение.