Супермаркетът е супер капан ?

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

Супермаркетите несъмнено са знак на нашето време. И всичко изглежда страхотно в тези нови супер удобни магазини. И ясно, и ярко, и колички са осигурени, и дегустации на храни се провеждат, и никой не ви бърза да направите избор, отидете на разходка, изберете колкото искате, но … В един момент забелязвате, че, отивайки в супермаркета за торба кисело мляко и кифличка, по някаква причина оставяте цялото съдържание на портфейла там.

Като се отбиете за най -необходимите неща, купувате куп ненужни неща, които изглежда никой не ви е принуждавал да купувате. Но това не е напълно вярно. Дори не можете да си представите колко много хора по света си бъркат мозъка как да накарат клиент да остави възможно най -много пари в супермаркета. Освен това, за да го убеди, че той самият е решил да похарчи тази или онази сума за този или онзи продукт и следователно самият той е виновен за своята екстравагантност.

"Центърът на вселената" в процеса на разхищение на парите на купувачите отдавна е импулсивно купуване. Тя е основната грижа, главоболие и най -високата цел на всеки собственик на супермаркет. Увеличаването на импулсните покупки означава да направите бизнеса си успешен.

Всички покупки са разделени на планирани, тоест жизненоважни за купувача: хляб, мляко, месо, чай и т.н., и импулсивни покупки, без които е напълно възможно да се направи, но ако правилно представите този продукт, съблазнете, направи го индикатор за радост, престиж, в крайна сметка да продължиш с хитрост, тогава …

В успешните супермаркети броят на импулсните покупки достига 60% спрямо 40% от планираните покупки.

За да повлияете на купувача, принуждавайки се да прави импулсивни покупки, е необходимо да разберете кои слоеве от населението, от какъв пол и материално богатство, посещават супермаркетите и как те правят покупки. Оказа се, че 40% от купувачите са жени от всички възрасти със среден доход, 20% са мъже с доход под средния, 15% са богати мъже, 10% са пенсионери, които цинично се наричат „оцелели“, 10% са жени с доход под средния, а 5% са млади хора с доходи под средните, с други думи ученици и студенти.

Всяка от тези категории купувачи прави своя избор по различен начин, отнася се до рекламата, иновациите, опаковките ярим и т.н. Например пенсионерите, като правило, не вярват в рекламата, обичат да общуват с продавачите, готови са да прекарват часове в търсене на подходящия продукт. Жените са по -често фокусирани върху новостите, правят импулсивни покупки, обръщат внимание на здравето, здравословното хранене, възможността да се украсяват, което се отразява изцяло в покупките, които правят. Заможните мъже обикновено купуват скъпа храна, деликатеси, алкохол, фокусират се върху продуктите на известни марки, не обичат да стоят дълго в магазина. Младите хора правят много импулсивни покупки, не комуникират с продавачите и са абсолютно нестабилни по отношение на рекламата.

Области със специално внимание: най -накрая рай с плодове и чупа чупс

Цялото пространство на залата на супермаркета може реално или поне психически да бъде разделено на три части, три виртуални зони. Те трябва да бъдат разгледани от гледна точка на разстоянието от входа до магазина. Първата зона е най -близо до началото на пътеката, втората е малко по -далеч, третата е доста дълбока. Заможните мъже, които тичат в магазина за 5 минути, не отиват по -далеч от първата зона - те се нуждаят от всичко наведнъж и цената не е важна. Търси се - моля! - всички най -скъпи продукти са в първата зона.

Но педантичните домакини и ревностни пенсионери, които не съжаляват за времето, винаги стигат до третата зона, където по правило се намират най -евтините стоки.

Във втората най-отдалечена зона обикновено има основни продукти за трапезата на човек със среден доход: мляко, масло, кисело мляко, сирена, извара, яйца, полуфабрикати.

Обърнете внимание на факта, че стоките с голямо търсене, включени в планираните покупки, най-често се намират в различни краища на залата. Хлябът и млякото рядко са близки и докато се придвижвате от единия до другия, по пътя ще се изкушите няколко пъти да си купите нещо друго, по -рано непланирано. Но онези продукти, които често купуваме импулсивно и „шепа“наблизо. Бира до чипс, ядки, бисквити, сушена риба. М-мм, как да не се изкушиш?

Забелязали ли сте как обикновено започва пътуването ви до супермаркета? От плота за плодове, разбира се! Малък „плодов рай“на входа е сигнал за свежест. Той служи като гаранция за качеството на други продукти. А плодовете в началото на пътуването играят ролята на „ограничители на скоростта“, чиято задача е да забавят купувача по всякакъв начин. Оставете го да претегли двете си ябълки, да се успокои и бавно да продължи пътуването си през магазина, оглеждайки се с интерес.

Как завършва пътуването ви в супермаркет? Разбира се, до касите! Това място не може да бъде избегнато от всеки купувач. Най -обширната зона за импулсни покупки се намира около касите: дъвки, самобръсначки, сладкиши, малки играчки и др. Най -интересното е, че същите стоки могат да бъдат намерени в други части на супермаркета, но те се дублират на касата, като отново привличат вниманието. И как можете да устоите тук, особено ако линията се движи бавно, а детето е капризно и иска чупа-чупс. Този „капан“близо до касата, който на езика на специалистите се нарича „зона на примамките“, въпреки честите кражби на дребни артикули за продажба, носи на супермаркета около 20% от общата печалба.

Просто протегнете ръка

Всичко, което обикновеният човек, с височина от 160 до 180 см, може спокойно да вземе от рафта в супермаркета, като протегне ръка - това са самите стоки, които искат да ви „продадат“преди всичко. Цената им е средна или висока, марката се популяризира, срокът на годност не е много дълъг. Всичко, което е малко по -високо, като правило е по -евтино. А най -евтините продукти обикновено са в краката ви. Ако размените артикулите например, поставите най -евтиното в средата и най -скъпото долу, продажбите на магазина ще спаднат рязко.

Как са разположени стоките също е специална наука. Пълни до върха кошници с чипс и ядки създават усещане за релаксация, предизвикват спомени от почивка с приятели, а сега: "Ще взема две опаковки чипс! Къде имаме бира тук?" А единичните бутилки със скъпи вина по рафтовете „говорят“за изключителност, че много малко хора могат да си позволят такъв лукс („Защо не се поглезите? Живеем веднъж!“)

Примамливи цветове

Ярката опаковка винаги ще привлича вниманието, но не непременно ще провокира покупка. Следователно, за всеки вид стока е за предпочитане определен цвят и тон. Пастелните цветове, розово, светло лилаво, лимон, са свързани с инфантилизма и свежестта. Те се вписват добре в дизайна на продукти, свързани с хигиената, здравето, както и меки играчки за деца. Кафяви, бежови и тъмнозелени тонове се асоциират с уют и са идеални за декорация на винен отдел. Студените, „ледени“тонове са подходящи за декорация на компютърни и домакински стоки, но намаляват нивото на продажбите в хранителните отдели. И обратно, топлите цветове на подсъзнателно ниво няма да се харесат на купувачите на едни и същи компютри.

Когато разглеждаме чисти, живи цветове, изследванията показват, че жените са по -склонни да бъдат привлечени от жълти и червени опаковки, докато мъжете са привлечени от синьо.

Мирише …

Отдавна е известно, че миризмите на кафе, прясно изпечени кифлички и пушени колбаси влияят най -благоприятно на купувачите на супермаркети. Те предизвикват апетит, предизвикват илюзия за глад и ви насърчават да купувате много необходими и ненужни продукти. Ако тези миризми не се появят в супермаркета „естествено“, те често се напръскват със специални аромати.

… и звуци

Въпросът за звуковия фон във всеки супермаркет се решава по свой начин. Компетентен подход е изборът на мелодии в зависимост от контингента на купувачите и времето на деня. На сутринта, в часа на пенсионерите, звучат мелодиите на стари хитове и поп изпълнители, до обяд, когато тийнейджърите се отбиват, ритмите стават по -модерни, а вечерта за предпочитане е лека поп музика. Във всеки случай мелодиите трябва да са весели, но не прекалено бързи, за да не бързат клиентите да си тръгнат.

Така че, от една страна, подобренията в супермаркетите правят живота на клиента по -удобен и светъл, но в същото време всички знаем, че трябва да плащате за удоволствие. Пари. Пазаруване. Броят на посещенията.

Въпреки че супермаркетът може да бъде измамен, като използвате най -простите съвети:

1) не ходете гладни в магазина;

2) ако ще купувате много продукти, направете списък и не се отклонявайте от него;

3) вземете със себе си сумата, която можете да си позволите да похарчите;

4) не бъдете мързеливи да стигнете до третата зона на супермаркета;

5) погледнете долните рафтове - ще спестите пари;

6) не вземайте количката, ако ще купувате един или два продукта.

И по -нататък. Според статистиката най -голям брой импулсивни покупки се правят от самотни хора, малко по -малко - от двойки без деца и много малко се подчиняват на всички импулси на семейство с деца там (освен ако не слушат дивото пищене за близалка на касата) и следователно още два съвета:

7) не пазарувайте сами;

8) След като сте създали семейство и сте родили дете, не оставяте никакъв шанс за бързо обогатяване на една мила корпорация от чудовища, наречена верига супермаркети!