Рецепти за кафе за Хелоуин

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

Хелоуин е най -мистериозната и плашеща нощ в годината, нощта на срещата със света на мъртвите, вещиците и други зли духове … Такава перспектива за празник ви плаши? Предлагаме различен сценарий за развитие на събитията.

Направете лампа на Джак от най -дебелата тиква, увийте се в любимото си одеяло и се насладете на пикантния вкус на тиквения пай с ароматно, прясно приготвено кафе.

Дария Соболева, треньор на бариста на Паулиг, сподели с нас своите рецепти за топло кафе.

КАФЕ С "АДА" ТИКВА

За тиквен сироп ще ви трябва:

• обелена тиква, 400 g
• вода, 240 мл
• гранулирана захар, 200 g
• канела, 1, 5 супени лъжици
• карамфил, 1 супена лъжица
• индийско орехче, 1,5 ч.ч
• смлян джинджифил, 1,5 ч.ч.
• анасон, 2 звезди

За кафе:

• всякакви зърна по ваш избор
• кафе машина или просто халба
• автоматична или ръчна машина за капучино
• студено мляко със съдържание на мазнини 3,5%, половин чаша

Как да готвя:

Нарежете тиквата, поставете върху лист за печене и поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за 40 минути. Свалете сварените парчета, поставете в блендер и пасирайте. Добавете останалите съставки към масата и сложете на слаб огън за 12-15 минути. Разбърквайте редовно. Смесете приготвения сироп с кафе, направено по всякакъв начин, и топло разбито мляко.

КАПУЧИНО С ПАВАК

Ще имаш нужда:

• Еспресо кафе, приготвено в гейзерна кафемашина или еспресо машина, 300 мл
• студено мляко със съдържание на мазнини 3,5%
• шоколадов сироп с дозатор
• автоматична или ръчна машина за капучино
• клечка за зъби

Как да готвя:

Пригответе капучино по всякакъв начин: в кафемашина или гейзер, разбивайки мляко с автоматична или ръчна машина за капучино. Внимателно нарисувайте спирала върху повърхността на кафето с шоколадов сироп. Вземете клечка за зъби и начертайте „лъчите“от центъра на спиралата до ръбовете на стъклото.

МАЧИАТО С ЯБЪЛКА ОЧИ

Ще имаш нужда:

• сварено еспресо
• динен сироп, 2 супени лъжици
• студено мляко със съдържание на мазнини 3,5%, половин чаша
• шоколадов сироп с дозатор
• производител на капучино

Как да готвя:

Вземете висока прозрачна чаша и изсипете динен сироп на дъното. Пригответе чаша еспресо по какъвто и да е начин и леко залейте със сиропа. Опитайте се да запазите слоевете! Пригответе млечна пяна с помощта на ръчна или автоматична машина за капучино. Вземете супена лъжица пяна и поставете върху еспресото, образувайки бял кръг в центъра на напитката. С въображението си можете да нарисувате зеницата с мента или шоколадов сироп!

RAF Хелоуин

Ще имаш нужда:

• кафе, приготвено в гейзерна кафемашина или еспресо машина, 60 мл
• ванилов сироп, 1 ч.ч
• пикантен тиквен сироп, 1 ч.ч.
• крем затоплен до 60 градуса, 150 мл

Как да готвя:

Изсипете горещо кафе във френска преса, добавете първо ванилов сироп, след това тиквен сироп, добавете гореща сметана и разбийте всичко във френска преса. Украсете със звезден анасон.