Готвене на вкусен компот от сушени плодове

Много домакини предпочитат да не купуват различни сокове в магазините, а да готвят здравословни компоти от пресни и сушени плодове у дома. Домашните напитки са по -полезни, докато тук самата домакиня контролира процеса на приготвяне на компот.

Можете да добавите голямо разнообразие от плодове и плодове към такива напитки, но ще говорим по -подробно за това как да готвим компот от сушени плодове. Днес има много рецепти със снимки за приготвяне на тази напитка, ние ще опишем най -вкусните, прости и популярни.

Прости съвети за готвене

Има няколко прости насоки, които ще ви помогнат да получите вкусна и ароматна напитка от сушени плодове:

1. Домакините често използват сушени плодове, които се купуват в магазина, тъй като няма начин да се използват домашни плодове. Ако трябва да използвате закупени плодове и плодове за готвене, трябва да внимавате за качеството на покупката. Добрите сушени кайсии например трябва да имат тъп цвят и в него няма да има включвания. Когато сушените плодове имат ярък оттенък, това може да показва наличието на багрила и консерванти.
2. Преди да използвате сушени плодове, те трябва да се изплакнат обилно с вода и след това да се изсушат. За да се измият добре плодовете, се препоръчва да се накиснат в студена вода за 15 минути. Приготвените плодове се поставят само във вряща вода.
3. Най -малко четири литра вода се използват на килограм сушени плодове, тъй като по време на процеса на готвене плодовете ще удвоят размера си.
4. Продължителността на готвене играе също толкова важна роля, ако готвите компота по -дълго от посоченото време, тогава плодовете напълно ще загубят полезните си свойства. Например крушите и ябълките първо се накисват, а след това се варят не повече от половин час. Стафидите се оставят да се варят не повече от пет минути, а останалите сушени плодове се готвят не повече от 15 минути.
5. Много домакини искат да знаят как да готвят компот от сушени плодове, но краят на готвенето играе важна роля тук. След като напитката е готова, тя се сваля от котлона, покрива се с капак и се увива в топла кърпа. В тази форма компотът се влива най -малко два часа.

Някои рецепти със снимки предлагат към напитките да се добавя не само гранулирана захар, но и малко натурален мед, тръстикова захар и фруктоза. За подобряване на вкуса се използват канела на прах и карамфил. Компотът от ябълки и круши върви добре с различни цитрусови плодове.

Класически компот със захар

Днес домакинята може да закупи комплект сушени плодове във всеки магазин, който е предназначен за готвене на компот. И все пак готвачите съветват да купувате сушени плодове отделно или да ги готвите сами, за да получите наистина вкусна и здравословна напитка.

Съставки:

• гранулирана захар - на вкус;
• сушени ябълки - 200 грама;
• сини сливи - 100 грама;
• сушена круша - 50 грама;
• сушени кайсии - 50 грама.

Процес на готвене:

1. Преди да започнете да приготвяте компот, трябва да приготвите всички продукти. За да направите това, съставките първо се измиват и след това се потапят във вряща вода няколко пъти. По този начин плодовете и плодовете се почистват от примеси. След това можете да прехвърлите съставките в гевгир и да изплакнете с чиста вода.
2. Сега имате нужда от дълбока тенджера, в нея се изсипват около три литра вода и се слагат на силен огън. Веднага щом водата започне да кипи, в нея се слагат сушени плодове, първо се слагат круши и ябълки, а малко по -късно се слагат сини сливи и сушени кайсии.
3. Ябълките и крушите се варят петнадесет минути, след което се слагат сушени сини сливи и сушени кайсии и се варят още петнадесет минути. Едва след това добавете гранулирана захар към компота. Напитката се разбърква и се вари още десет минути.
4. Когато напитката е напълно готова, тя се сваля от котлона, покрива се с капак и се завива с кърпа. В тази форма компотът се влива най -малко един час.

Компот с череши и мед

Тази рецепта със снимка дава възможност да се разбере как правилно да се готви компот от сушени плодове, така че да се окаже ароматен и богат. В резултат на това напитката ще получи красив цвят и невероятен вкус.

Съставки:

• стафиди - 30 грама;
• пречистена вода - 1 литър;
• пресни череши - 30 грама;
• сини сливи - 40 грама;
• сушени ябълки - 50 грама;
• сушени круши - 30 грама;
• натурален мед - 100 грама.

Процес на готвене:

Първо, всички сушени плодове се измиват във вода и след това се прехвърлят в голяма тенджера, където ще се вари напитката

• Изсипете приготвените плодове с пречистена вода и поставете съда на огъня, за да започнете да готвите компота.
• Струва си да се има предвид, че първо ябълките и крушите се слагат във водата, а след петнадесет минути готвене се добавят други компоненти, с изключение на стафидите.

Напитката се вари до пълно сваряване и пет минути преди края на готвенето можете да излеете стафиди в компота

• След това към напитката се добавя мед и всичко се разбърква старателно, ако компотът не е достатъчно сладък, към него се добавя захар или порцията мед се увеличава.
• Когато напитката е готова, покрийте я с капак и оставете да се охлади.

Рецепта за сушени кайсии

Съставът на такъв компот ще съдържа минимално количество съставки, но все пак резултатът е сладка и вкусна напитка, която ще се хареса както на деца, така и на възрастни. Благодарение на рецептата със снимката, всяка домакиня ще може да разбере как правилно да готви компот от сушени плодове.

Съставки:

• сушени кайсии - 350 грама;
• гранулирана захар - 0,5 чаши.

Процес на готвене:

1. Един литър пречистена вода се излива в малка тенджера, след което течността се кипва.
2. Половин чаша гранулирана захар се добавя към вряща вода, сиропът се вари, докато захарта се разтвори напълно.
3. Докато сиропът ври, трябва да започнете да приготвяте сушени кайсии. Плодовете се измиват във вода няколко пъти, след това се сортират и семената се отстраняват, ако има такива.
4. След като сушените кайсии са готови, те се изпращат във врящ сироп и се варят около седем минути. След това тиганът се покрива с капак и напитката се влива за около един час.

Рецепта за тиква

Това е доста интересен вариант за готвене на компот, рецептата е чудесна за тези домакини, които обичат тиквата. В допълнение, този компот ще бъде полезен за малки деца.

Съставки:

• сушени шипки - 50 грама;
• тиква - 200 грама;
• смес от сушени плодове - 200 грама;
• гранулирана захар - 150 грама;
• вода - 3 литра;
• канела - 1 пръчка.

Процес на готвене:

1. Тиквата се обелва и нарязва на малки парченца, а сместа от сушени плодове също трябва да се сортира. Ако е необходимо, плодовете и плодовете се измиват и се накисват за известно време във вода.
2. В тенджера се налива един литър вода, там се добавя необходимото количество гранулирана захар и след това се добавят плодове от шипка.
3. Контейнерът се поставя на огън и всичко се готви след кипене в продължение на петнадесет минути. През този период шипката ще стане доста мека и водата ще придобие розов оттенък.
4. В бульона се наливат още два литра вода, след което се слагат смес от сушени плодове и тиква, добавя се канелена пръчка.
5. Компотът се готви за двадесет минути. Понякога е необходимо да се увеличи времето до половин час.
6. Тенджерата се сваля от котлона и се покрива с капак; в тази форма напитката се влива преди охлаждане.

Компот от стафиди

За много от нас компотът е напитка от детството, защото майките ни често го приготвяха и именно тази напитка се сервираше за обяд в детската градина. Ще се опитаме да приготвим еднакво вкусна напитка според рецептата със снимката. Тази рецепта не съдържа гранулирана захар, тъй като компотът ще стане доста сладък благодарение на стафидите.

Съставки:

• сушени ябълки - 100 грама;
• сини сливи - 150 грама;
• кайсия - 50 грама;
• круша - 100 грама;
• стафиди - 150 грама.

Процес на готвене:

1. Сега можете да научите как да готвите такъв компот от сушени плодове; за това сушените плодове се измиват с вода и след това се заливат с вряла вода за няколко минути.
2. След това водата се излива в тенджера и се кипва, приготвени сушени плодове се изпращат там. Първо ябълките и крушите се подреждат, можете също да поставите кайсии във водата.
3. Тези съставки се варят двадесет минути, след което се добавят останалите плодове, топлината се намалява и се вари около петнадесет минути.
4. Ако е възможно, по -добре е да добавите стафиди към компота в самия край на готвенето.
5. Готовата напитка се оставя да се влива под капака, ако има желание, след охлаждане напитката се филтрира.

Тази освежаваща напитка може да се сервира както студена, така и гореща. Компотът върви добре с различни десерти или се използва като трето ястие по време на обяд.