Шоколад, приятен за зъбите, пуснат в Белгия
Шоколад, приятен за зъбите, пуснат в Белгия

Видео: Шоколад, приятен за зъбите, пуснат в Белгия

Видео: Шоколад, приятен за зъбите, пуснат в Белгия
Видео: Что творит шоколад с сосудами, кровью, мозгом, ЖКТ и другими органами 2024, Април
Anonim
Image
Image

Обичате ли шоколад, но в същото време се притеснявате за състоянието на зъбите си? Сега това не е проблем. Белгийските шоколадови бонбони са решили такъв належащ въпрос, като са пуснали специален деликатес, напълно безвреден за зъбите.

Първият шоколад в света, който не уврежда зъбния емайл, беше представен от белгийските шоколадови бонбони Daskalid's и Smet. Toothfriendly International вече присъди на новото поколение шоколадови продукти етикета Happy Tooth.

При производството на шоколадови изделия, подходящи за зъбите, белгийците са използвали изомалтулоза вместо обикновена захар, която е вид захар „много близка до традиционния кристал“.

"Изомалтулозата се състои от глюкоза и фруктоза и има почти същия вкус като обикновената захар, но не може да бъде унищожена от бактерии в устата, така че не отделя киселина, която може да разруши зъбния емайл", казват сладкарите.

Освен това белгийците са заменили млякото на прах, използвано при производството на шоколад, с млечни протеини, отбелязва РИА Новости.

Белгия е известна не само с високото качество на своите шоколадови продукти, но и с иновативните си постижения в тази област. По -специално, шоколадови бонбони с пралина (с пълнежи) бяха направени тук за първи път в света.

Митът за опасността на шоколада за зъбите обаче отдавна е разсеян. За разлика от други сладки лакомства, шоколадът е най -малко опасен: какаото предотвратява разрушаването на зъбния емайл. Какаовото масло, съдържащо се в шоколада, обгръща зъбите със защитен филм и ги предпазва от гниене. Особено силни са антибактериалните свойства на черупката на какаовите зърна, които се отстраняват по време на приготвянето на шоколад. Японски изследователи смятат, че екстрактът от черупките на какаовите зърна трябва да се добави към пастата за зъби и вода за уста. Разбира се, шоколадът не е заместител на миенето на зъбите, но зъболекарите смятат, че шоколадовите бонбони са по -малко вредни от, да речем, карамела.

Препоръчано: