Съдържание:
- Сандвич със сьомга и крема сирене
- Сандвич със сардини и домати
- Препечен хляб с боб, бекон и сушени домати
- Английски сандвич
- Сандвич с ориенталски акцент
- Препечен хляб с бекон, домат, тиквички и сирене
- Сандвич с пуешко бекон
- Брускетта с моцарела, домати и босилек
- Сандвич от маруля, домати и гърди
- Мини сандвичи с шунка, сушени домати и сирене
Видео: 10 най -добри рецепти за сандвичи от Юлия Висоцкая
2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02
На 16 август Юлия Висоцкая празнува рождения си ден, известен не само с актьорската си дейност, но и с кулинарните си таланти. Джулия е написала много книги с рецепти, е телевизионно предаване и е главен редактор на кулинарно списание. Затова на нейния рожден ден решихме да направим подбор от нейните подписани рецепти и то не всички наведнъж, а това ястие, което се приготвя бързо и е незаменима закуска - сандвич. Представяме 10 -те най -добри рецепти за сандвичи от Юлия Висоцкая.
Сандвич със сьомга и крема сирене
Съставки
100 г леко осолена сьомга
сандвич хляб
1 опаковка крема сирене Филаделфия
куп млад зелен лук
50 г всяко твърдо сирене
1/2 лимонов сок
щипка прясно смлян черен пипер
щипка морска сол
Метод на готвене
Запържете сандвич хляба в тиган, без да добавяте олио.
Зелен лук се нарязва на ситно и се смесва със сиренето Филаделфия, подправя се със сол и черен пипер, добавя се лимонов сок.
Намажете подправеното сирене върху хляба, отгоре сложете сьомга, тънка филия твърдо сирене.
Направете втори сандвич от същия, сложете ги един върху друг с пълнежа вътре. За 1-2 минути изпратете сандвича в тигана или под скарата, така че да се затопли още малко.
Сандвич със сардини и домати
Съставки:
500 г чери домати
5 малки филета сардини
6 филии бял хляб
2-3 стръка мащерка
4-5 чл. супени лъжици зехтин
1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1/2 чаена лъжичка морска сол
Метод на готвене
Загрейте фурната до 200 ° C.
Измийте доматите, сложете в съд за печене, подправете със сол, черен пипер, поръсете със зехтин и изпратете в предварително загрятата фурна за 10-15 минути.
Смелете щипка морска сол, черен пипер и половината листа от мащерка в хаванче, добавете 1 чаена лъжичка зехтин и разбъркайте.
Загрейте предварително грил тиган.
Намажете сардините от всички страни с пикантен маслинов дресинг и поставете в тавата. Пържете буквално по 1 минута от всяка страна.
Поставете хляба в чиния и поръсете със зехтин.
Сложете доматите върху хляба, отгоре поставете рибата и залейте всичко с олиото, в което са се пекли доматите. Поръсете с останалите листа мащерка.
Препечен хляб с боб, бекон и сушени домати
Съставки
1/2 хляб бял хляб
150 г червен боб
150 г домати в собствен сок
100 г тънко нарязан бекон
5-6 сушени домати в олио
1 малък морков
1/2 лук
30 г твърдо сирене
1-2 скилидки чесън
малък куп магданоз
2 супени лъжици. супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка течен мед
Метод на готвене
Налейте останалия зехтин върху препечения хляб и поставете бобовата плънка отгоре.
Зърната се сваряват предварително, докато се сварят според инструкциите на опаковката.
Обелете и настържете морковите.
Обелете лука и го нарежете на ситно.
Нарежете бекона на малки парченца.
Загрейте предварително тиган, добавете бекон и моркови, изсипете 1 с.л. лъжица зехтин и разбъркайте.
Добавете лука и задушете всичко до златисто кафяво.
Сушените домати се нарязват на малки парченца и се поставят с бекона.
Добавете домати в собствения си сок и мед, разбъркайте всичко.
Изпратете сварения боб в тигана, разбъркайте отново и оставете излишната влага да се изпари.
Нарежете и подсушете хляба в тостер.
Настържете сиренето на ситно ренде.
Магданозът се нарязва на ситно.
Обелете чесъна и го настържете върху хляба.
Налейте останалия зехтин върху препечения хляб и поставете бобовата плънка отгоре.
Поръсете отгоре сирене и магданоз.
Английски сандвич
Съставки
1 филе от пилешки гърди
1 домат
2 големи филии хляб
100 г тънко нарязан бекон
2-3 корнишона
няколко листа маруля
2-3 стръка мащерка
1 скилидка чесън
1 супена лъжица. лъжица зехтин
2-3 чаени лъжички натурално кисело мляко
1 чаена лъжичка горчица
1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1/4 чаена лъжичка морска сол
Метод на готвене
Поставете пилешкото месо между два слоя стреч фолио и разбийте.
Обелете чесъна, натрошете с плоската страна на ножа и нарежете на ситно.
Подправете филето със сол и черен пипер, поръсете с листа от мащерка, поръсете със зехтин и отгоре с чесън.
Сгънете филето наполовина и го оставете да се маринова.
Загрейте тиган на скара или някакъв тежък тиган и запържете бекона от двете страни до златисто кафяво, след което го прехвърлете върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина.
Сложете пилешкото филе в тигана, където бе пържен беконът, и запържете за 4-5 минути от всяка страна.
Нарежете домата на кръгчета с дебелина 0,5 см.
Пригответе дресинга: комбинирайте кисело мляко и горчица, сол, черен пипер и разбъркайте.
Нарежете пилето на дълги ленти.
Запържете хляба в тостер.
Намажете препечените филийки с част от дресинга, изложете марулята, доматите, кръгчетата пиле, залейте с останалия дресинг. Отгоре сложете бекон.
Нарежете корнишоните по дължина и поставете върху сандвича.
Сандвич с ориенталски акцент
Съставки
1 варена пилешка гърда
1 малка бяла питка
1 глава лук
100-150 г кайсии в собствен сок (без захар!)
1-2 стръка естрагон
2 супени лъжици. лъжици натурално кисело мляко
1 супена лъжица. лъжица зехтин
1 супена лъжица. лъжица доматено пюре
1/2 чаена лъжичка къри паста
Метод на готвене
Обелете лука и го нарежете на ситно.
Загрейте зехтина в тиган и запържете лука на слаб огън до прозрачност.
Пилето се нарязва на ситно.
Изпратете пиле на лук, добавете къри паста, доматено пюре, разбъркайте и продължете да готвите на слаб огън.
Разбийте кайсиите в блендер в картофено пюре, след което добавете киселото мляко.
Сложете пилето и лука в пюрето, разбъркайте всичко.
Разрежете хляба наполовина по дължина, сложете пилешкия пълнеж в едната половина, поръсете с листа от естрагон и покрийте с другата половина от хляба.
Препечен хляб с бекон, домат, тиквички и сирене
Съставки
2 малки домата
1/2 млади тиквички
100 г тънко нарязан бекон
2 филии хляб
50 г чедър
50 г моцарела
малък куп магданоз
1 супена лъжица. лъжица зехтин
1 супена лъжица. лъжица домашна майонеза
щипка морска сол
Метод на готвене
Смажете препечен хляб с пълнеж от сирене.
Загрейте зехтина в тиган и запържете бекона до златисто кафяво.
Поставете хляба към бекона и го запържете от двете страни.
Нарежете доматите на филийки с дебелина 5 мм.
Сложете доматите в гевгир, подправете със сол и поставете в мивка или в чиния, за да се отцеди излишният сок.
Тиквички, без белене, нарязани на тънки дълги ивици (можете да използвате белачка за зеленчуци).
Магданозът се нарязва на ситно.
Нарязваме на ситно пържения бекон.
Настържете чедъра и моцарелата на едро ренде.
Към настърганото сирене добавете майонеза и разбъркайте всичко.
Намажете препечения хляб с пълнеж от сирене, сложете 2-3 ленти тиквички, след това домати и бекон, поръсете отгоре с магданоз.
Сандвич с пуешко бекон
Съставки
1 пуешко филе
2 яйца
2 големи филии хляб
50 г тънко нарязан бекон
2-3 листа маруля айсберг
1 супена лъжица. лъжица зехтин
1/2 чаена лъжичка горчица
1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1/4 чаена лъжичка морска сол
Метод на готвене
Загрейте фурната до 160 ° C.
В тиган, който може да се сложи във фурната, загрейте зехтина, сложете пуйката, подправете със сол, черен пипер и запържете от двете страни до златисто кафяво. Изпратете тавата в предварително загрятата фурна и изпечете пуйката за 5-7 минути, докато омекне.
Запържете бекона в друг тиган, след което го поставете върху хартиена кърпа. Изцедете мазнината от тигана, но не я измивайте.
Разбийте леко яйцата с бъркалка.
Изсипете разбитите яйца в тигана, където е приготвен беконът, добавете сол, черен пипер и запържете омлета до омекване (трябва да стане тънък), след което го извадете от тигана.
Изключете котлона под тигана, сложете хляба върху него и го оставете да се затопли от двете страни.
Нарежете готовата пуйка на малки ивици.
Намажете и двете парчета хляб с горчица, върху едно от тях сложете маруля, бъркани яйца, бекон, пуйка и покрийте с второто парче.
Брускетта с моцарела, домати и босилек
Съставки
1 франзела
1 домат
1 голяма моцарела (150 г)
шепа маслини без костилки
2 стръка зелен босилек
2 - 3 супени лъжици. супени лъжици зехтин
1 супена лъжица. лъжица омекотено масло
1 чаена лъжичка доматено пюре
1 чаена лъжичка сос песто
Метод на готвене
Загрейте фурната до 200 ° C.
Нарежете багета на филийки косо, поставете върху лист за печене, поръсете със зехтин и изпратете в предварително загрятата фурна за 5-7 минути.
Разбъркайте маслото със соса песто.
Нарежете домата на кубчета.
Маслините се нарязват на ситно.
Комбинирайте домати, маслини и доматено пюре, разбъркайте.
Нарежете моцарелата на филийки.
Намажете препечения хляб с песто и масло, отгоре с 1 чаена лъжичка домати и маслини, след това резен моцарела и изпратете листа за печене обратно под скарата за 2-3 минути.
Разкъсайте листата босилек с ръце и украсете с брускети.
Сандвич от маруля, домати и гърди
Съставки
1 голям домат
100 г тънко нарязани пушени гърди
куп листа маруля
1 супена лъжица. лъжица зехтин
щипка прясно смлян черен пипер
щипка морска сол
За соса:
1 авокадо
1/2 лимон
1 скилидка чесън
1 супена лъжица. лъжица зехтин
щипка прясно смлян черен пипер
щипка морска сол
Метод на готвене
Запържете гърдите до златисто кафяво, след което ги поставете върху хартиена кърпа.
Загрейте 1 супена лъжица в тиган. лъжица зехтин и запържете гърдата до златисто кафяво, след което я поставете върху хартиена кърпа.
Нарежете домата на дебели кръгчета.
Обелете авокадото и след отстраняване на костилката го нарежете на малки парченца.
Обелете чесъна, смачкайте с плоската страна на ножа и отстранете горчивата сърцевина.
Изстискайте 1 супена лъжица от половин лимон. лъжица сок.
Пригответе соса: комбинирайте авокадо, чесън, лимонов сок, 1 с.л. лъжица зехтин, сол, черен пипер и разбийте всичко на хомогенна маса.
Поставете половината от листата от маруля върху чиния, отгоре сложете малко сос от авокадо, разстелете кръгчетата домати и пържените гърди. Намажете всичко с останалия сос, покрийте с листа от маруля, сол и черен пипер.
Мини сандвичи с шунка, сушени домати и сирене
Съставки
1 малка питка бял хляб
150 г гръцко сирене
4 филийки варена шунка
8-10 сушени домати в олио
20 г масло
2 супени лъжици. супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка дижонска горчица
Метод на готвене
Изрежете корите от питката, така че да получите равномерен правоъгълник; разрежете го по дължина на 2 слоя.
Намажете долния слой с горчица, отгоре намажете шунката и сушените домати.
Нарежете сиренето на филийки, сложете доматите.
Покрийте с втори слой хляб и нарежете на малки сандвичи.
Загрейте маслото и зехтина в тиган и запържете сандвичите от двете страни до златисто кафяво.
Препоръчано:
Най -вкусните ястия от тиква: най -добрите рецепти
Помислете за най -популярните рецепти за тиква. Ще се научим как да приготвяме първите, вторите и дори тиквените десерти! Стъпка по стъпка рецепти със снимки и видеоклипове ще ви помогнат да приготвите вкусни и прости ястия
Юлия Висоцкая обясни промяната на имиджа
Защо звездата си обръсна главата?
Сандвичи за Нова година 2022: рецепти със снимки
Сандвичи за Нова година 2022 - прости и оригинални рецепти със снимки стъпка по стъпка. Рецепти с херинга, с цаца, рецепти за закуски със зеленчуци, сирене и колбаси. Необичайни сандвичи за празничната трапеза
Празнични сандвичи: прости и вкусни рецепти със снимки
Не знаете какво да сервирате на празничната трапеза за вашите гости. След това приятно ги изненадайте и поднесете празнични сандвичи с различни пълнежи
Дъщеря на Кончаловски и Висоцкая - състояние днес
Дъщерята на Кончаловски и Висоцкая все още ли е жива - здравословното й състояние днес е 2021 г. Наистина ли е излязла от кома, новини