Почивка в Турция
Почивка в Турция

Видео: Почивка в Турция

Видео: Почивка в Турция
Видео: НА ПОЧИВКА В ТУРЦИЯ | РАЙСКО МЯСТО | 150 КМ ОТ ОДРИН 2024, Март
Anonim

(продължение, началото)

Образ
Образ

· Твърдо сварени яйца

· Бъркани яйца

Сирене

· Пресни краставици

Малки филийки наденица

· Корнфлейкс

Кифлички с масло

· Напитки, претендиращи за имената „Чай“, „Кафе“, „Морс“

На пръв поглед доста прилично меню. И аз така мислех през първите три дни, докато редувах меко сварено яйце, корнфлейкс с мляко или кок с фета сирене и наденица. На четвъртия ден ми беше малко скучно, а на десетия с неохота се скитах на закуска и погледнах масата с отвращение. И, между другото, оставете митовете, че няма да искате да ядете в такава жега, за вашето семейство и приятели! Колко искаш! Особено след плуване в морето или каране на тротинетки и други всякакви "банани". Има само едно спасение - местните пазари изобилстват от плодове и заведения за хранене с дюнери и скариди. Не забравяйте, че е забранено да внасяте храна в хотела. Въпреки че, ако сте спретнати и не оставяте никакви следи след себе си, никой няма да разбере, че сте яли вкусен пъпеш в стаята си, нали?

Сега за вечерята. Още в първия ден вечерята стана причина за нощни угризения на съвестта … Разбира се, бях донякъде подготвен на бюфет на фериботи и в хотели, но те НЕ бяха курортни и НЕ турски.

Вечерята започна в 19-30 с гръм и трясък на гонга. Това действие беше извършено от хотела на метрото - много колоритна личност, между другото. Масите около басейна, които вечер се превърнаха в осветен фонтан, бяха добре обслужени. Хората, които през деня бяха свикнали да виждат по бански или къси панталони, в по-голямата си част отидоха на вечеря, добре, не с деколирани рокли и семейни диаманти, но все пак с красиви костюми. Да, ние самите не бяхме пропуснати: излязохме красиви на вечеря, седнахме на една маса и изчакахме гонга.

В първия ден направихме голяма глупост, като започнахме процедурата за самообслужване със студени закуски, от които имаше много, започвайки с лук, маринован по специален начин, и завършвайки с патладжани в най-невъобразимите сосове. Що се отнася до мен, друг път щях да си спомня рекламата за „Мотилиум“, след като взех половината от тези закуски, но явно впечатленията от първия ден, както и вродената алчност ме накараха да искам горещо, сладко и плодове.

И нашата глупост беше, че не се погрижихме предварително за топлата храна и докато се наслаждавахме на патладжаните и сиренето фета, опашка страдащи се наредиха до тримата готвачи, които подреждаха кебап и пилаф. Всъщност е доста неприятно да прекъсвате хранене, заставайки на опашка. Следващия път вече бяхме по -умни и започнахме пътуването си с чинии, като посетихме печката, барбекюто и нагревателите за храна. Почти всичко беше вкусно, но вкусът и цветът … Що се отнася до сладкото - Фу! Карах с надеждата за истинска баклава, чийто вкус ме преследва още от босото ми детство, а именно, посещавайки град Баку. Така че това, което турците наричат "баклава", е абсолютно различно от това, което очаквах, вкусът му е съвсем различен. А тези сладки, които ни предлагаха в хотела, по принцип не можеха да се консумират от мен, защото бяха напоени със захарен сироп. Всяка вечер, отивайки на масите с бонбони, си спомнях за поничка и сироп. Признавам, веднъж опитах нещо подобно на плодово желе с кайсии и пъпеш. Може да е вкусно, ако не беше толкова приглушено (тук се сетих за лекарствата на друго готино хлапе, Карлсън).

Мини-дискотеката беше незаменим атрибут на вечерята. Тази танцова програма за деца започна в 20-30 и продължи около половин час. От нищото малките и не съвсем малките се втурнаха към нейните позивни. Първите три-четири дни програмата се гледаше с удоволствие и нежност за сладките деца, на петия ден тя започна да предизвиква леко раздразнение, на осмия пеехме заедно: "Woooooo O-O Walkie-Docky !!!!!!" а до дванадесетото и децата, и аниматорите, водещи програмата, бяха мрачно гледани. Струваше ми се, че моят спътник явно се е грижил за идеята за гарота или отрова за плъхове или в най -лошия случай за пурген с клонидин в чаша вода за момиче, което неуморно провеждаше тази програма, без да си прави труда да я разнообрази по някакъв начин.

След детските танци започна развлекателната програма за останалата част от хотелското население. Няма да заблудя единственото състезание, в което лудият ми чар не ми помогна, беше, когато трябваше бързо да взема столове, от които имаше по -малко на брой от състезателите. Моите съседи отляво и отдясно имаха по -масивни бедра и силата на удара също. Спечелих това състезание само веднъж и то благодарение на поведението на господата на моя партньор - поляк … той просто ми отстъпи мястото си в последния момент, целувайки ми ръката.

Преди да се предадете на силата на разврат или да си легнете - това е, както ви харесва, е напълно възможно да имате време да отидете на 12 км до Кемер, да се разходите по местните улици, да пиете бира, да ядете сладолед, да подкрепите турския национален футбол екип, участвайте в национални танци и се отблъсквайте от досадните търговци.

Ходене

Образ
Образ

Като се замислихме, решихме, че първата седмица яздим и почиваме като „диваци“, а втората посвещаваме на обиколки на забележителности, организирани от туристически бюра. (Когато написах „туристически бюра“, пред очите ми се появи солиден офис със стъклени прегради, много учтиви служители, офис техника и папки с куп брошури. Нищо подобно! Туристическа агенция в Турция е стъклена или някаква друга кутия като пазарна палатка, понякога пълна с четири криви пръчки и вид покрив от слама. Между другото, палещото слънце се понася много добре именно под тази структура, а възглавниците на земята, горещият чай, вниманието на мъжете и дребния добитък ще ви помогнат да прекарате време почти без да скучаете. В същите тези туристически агенции можете да се споразумеете за всичко - от екскурзия в Памукале до отдаване под наем на видеокамера и чехли за плаж. Моят съвет към вас е да се пазарите! Малко вероятно е да успеете да намалите цените за екскурзии, освен ако, разбира се, цяла група пътува с вас, но ако имате нужда от допълнителни услуги, то лесно. Домакинът ще намали цената, ако постигнете разбиране.

Едно от първите пътувания беше в планината. По съвет на Исмаил, собственикът на туристическата агенция, където наехме кола, близо до Текиров имаше добър рибен ресторант. Въпреки това, както на всяка крачка по планинските потоци, течащи по склоновете на Телец. Карахме дълго по планинския серпантин, докато не намерихме малък билборд с името на ресторанта. Качихме се до входа на ресторанта, друг черноок турчин се втурна да отвори вратите и постави колата на паркинга и между другото той я изми по едно и също време, докато вечеряхме.

Свиреше националната турска песен „Вятърът духаше от морето, вятърът духаше от морето“. Турските готвачи си говореха силно, смееха се, някой пееше заедно, миришеше на пържена риба. Изненадващо, навсякъде имаше сянка от огромните дървета, растящи по склоновете на планината - ресторанта. Масите бяха разположени на многостепенни планински первази и върху дървени платформи, под които течеше планински поток. На някои места струйка образува бекграунд, към който са довеждани клиенти и театрално помолени да изберат пъстървата, която им харесва. Е да! Как! Те веднага ще дръпнат с мрежа за вашата риба! Приказки за "наивни туристи", но все пак хубави. Седнахме на една маса. Донесоха меню и сребърна кана с ледена вода, за всеки случай да потърся люспи от риба на дъното: какво са загребали направо от реката? В края на краищата те взеха пари от нас навсякъде за вода, защо бяха щедри? Не за нищо! Въпреки че изглежда все още пие.

Менюто не беше особено оригинално. Особено като се има предвид, че е написана на турски език и затова остана загадка за мен. Хареса ми процесът на избор на закуска: сладко момче донесе огромна тава с чинии с НЕЩО отгоре. Понякога беше бяло, понякога беше червено, понякога беше нарязано на ситно, а понякога беше парче. На места е покрит със сос. Като цяло има място за въображение!

С удоволствие дадох правото на избор на моя спътник, който беше запознат с турската кухня, а аз самият наблюдавах с отвращение как той пъха пръста си в някаква бъркотия и изразява възторг при вида на това, което ми се струваше като извара с лук и малко зелен чай. Постепенно започнаха да носят закуски … традиционна салата от пресни зеленчуци, същото НЕЩО в малки чинии, любимите ми калмари, панирани в сусам, бира … ммммм … имат вкусна бира! Все още се съмнявам, забих с вилица в това, което беше червено и, като направих гримаса предварително, го опитах. Ооо, какво е това ?! Изтръпнах от наслада и започнах да блъскам по -интензивно с вилица в парченцата вкусен черен дроб. Оказва се, че този черен дроб е ситно нарязан и направен в някакъв невъобразим сос. Без да се замислям, опитах второто предястие: нещо като осолено домашно сирене с подправки и билки - вкусно! И тогава неизменната пъстърва на скара. Ммм! Кога има да се говори? Трябва да дъвчете!

Продължение…

Препоръчано: