Рецепта за пилешка салата: топ 7

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 14:02

• Категория:

  салати

• Време за готвене:

  30 минути

Съставки

• пилешко филе
• Шампион
• осолени краставици
• зелен лук
• сол
• майонеза

Пилешкото месо не само съдържа малко калории, но се съчетава и с други продукти - зеленчуци, различни видове месо, сирене, яйца, гъби. Затова пилешкото месо често се включва в различни салати, които са най -подходящи за празничната трапеза. Обикновено пилешките гърди се сваряват, но ястието ще излезе по -апетитно, ако се пече във фолио.

Салата "Удоволствие"

Дори неопитен кулинарен специалист ще може да приготви салата "Удоволствие". Това ястие има страхотен вкус, който със сигурност ще се хареса на всеки гост. Маринованите краставици и шампиньони придават специална пикантност на готовата салата, а пилешкото месо ще добави нежност към нея. Много е лесно да промените ароматите, като играете с броя на отделните компоненти.

Съставки:

• пилешко филе - 0,5 кг;
• шампиньони - 0,5 кг;
• мариновани краставици - 5 бр.;
• зелен лук - 2 средни китки;
• сол;
• майонеза.

Подготовка:

Готовите гърди разделете на малки парченца

Гъбите се варят до готовност. След това се охлаждат и се нарязват на големи плочи

Лукът се нарязва

Краставиците също се нарязват

Всички продукти се смесват и се добавя майонеза като дресинг

Най -вкусното ястие е готово. Приготвянето му ще отнеме много малко време. В резултат на това ще получите прекрасна салата с изискан вкус

Салата от червена шапчица

Има няколко рецепти за приготвяне на тази пилешка салата. Всеки от тях се различава в набор от компоненти. Единствената обща характеристика е, че ястието е покрито отгоре с червени съставки.

Съставки:

• 150 г варено пилешко месо;
• 1 чушка;
• 1 глава лук (сладкото е по -подходящо);
• 150 г китайско зеле (допустимо е да се използват всякакви сортове маруля);
• 1 пилешко яйце;
• 2 супени лъжици. л. грах от консерва;
• 1 домат;
• малък куп копър;
• 5 супени лъжици. л. майонеза;
• сол се добавя на вкус.

Подготовка:

Зелето се нарязва и се слага в приготвен съд

Вареното пилешко месо се разделя на малки парченца

Сладките чушки се нарязват на средни кубчета

Излишната течност се източва от грах от консерва и се излива в останалите съставки

Яйцето и лукът се нарязват, слагат в обща купа

Всички съставки се смесват старателно и се осоляват. След това се добавя майонеза и се прехвърля в красива купа за салата. Горният слой е изравнен

Доматът се нарязва на малки парченца, смесва се с копър и сол

Нарязаният зеленчук се поставя върху салатата

"Луксозна" салата

Луксозна салата с пиле, гъби, домати и сирене ще ви бъде от полза при всяко тържество. Рецептата за това предястие е проста и вкусна. Салатата излиза много питателна и изключително апетитна.

Съставки:

• пилешки гърди - 200 г;
• гъби - 150 г (по -добре е да използвате горски);
• лук - 1 голяма глава;
• домати - 2 бр.;
• сирене (за предпочитане твърдо) - около 150 г;
• сол на вкус;
• майонеза за импрегниране (по желание може да се използва заквасена сметана);
• пресни билки;
• растително масло.

Подготовка:

Свареното пилешко месо се нарязва на кубчета

За да подобрите вкуса му, можете да мариновате филето. За целта се оставя за 12 часа в соев сос, смесен с майонеза. Но салатата е вкусна без мариноване.

• Нарязаните парчета пилешко филе се запържват в тиган в малко растително масло. След това се прехвърля в купа и се охлажда.
• Лукът се нарязва на кубчета и се запържва, като се разбърква от време на време, докато покафенее.

Ако гъбите са замразени, тогава те трябва първо да бъдат сварени до омекване. След това се нарязват на малки парченца и се слагат в тиган до лука. Пържете 3 минути, като разбърквате от време на време. Пържените гъби се поставят в отделен съд и се охлаждат

Доматите се разделят на филийки, семената се извличат, защото отделят много сок, който не трябва да е в съда. След това се нарязват на кубчета

В купа за салата всички натрошени компоненти се подреждат на слоеве. Първо се слага пилешкото месо и се намазва с майонеза, образувайки мрежа

След това има гъби и лук. Посолете ги по желание. Оформете отново майонезната мрежа. Сега поставете доматите и ги намажете с майонеза. Отгоре с настъргано сирене

Ястието се украсява с копър и се поставя в хладилник, така че салатата да е напоена добре

Салата викинги

Тази салата, която включва пиле и ананас, се оказва особено апетитна. Ако включите гъби в рецептата, тогава вкусът ще стане още по -оригинален.

Екзотичният плод прави ястието леко и необичайно. Компонентите трябва да бъдат наслоени, а не смесени.

Съставки:

• варени пилешки гърди - 200 г;
• консервирани гъби - 150 г;
• ананаси от консерва - 150 г;
• варени картофи - 2 средно големи грудки;
• лук - 1 бр.;
• твърдо сирене - 70 г;
• майонеза;
• сол и подправки на вкус;
• Слънчогледово олио.

Подготовка:

Лукът се нарязва на кубчета и се запържва до златисто кафяво. Важно е да не забравяте да разбърквате периодично, за да не загори лукът.

Картофите се сваряват в "униформа", обелват се и се нарязват с помощта на ренде с големи дупки.

Пилешкото месо, гъбите и ананасите се нарязват. Първо сложете картофи в купа за салата, добавете сол и подправки, намажете с майонеза.

Следващият слой е шампиньони, третият слой е лукът. Всички компоненти са импрегнирани с майонеза.

След това сложете пилешкото филе. Можете да добавите сол и черен пипер на вкус.

Отново намажете със слой майонеза. Отгоре се поставят ананаси. Не е необходимо да ги намазвате с майонеза.

Смелете сиренето със средно голяма ренде и го поръсете върху горната част на съда.

Можете да добавите още няколко резенчета ананас и пресни билки. Салатата се поставя на хладно място за 1-2 часа, за да се насити добре.

Салата "Гривна от малахит" с киви

Друга рецепта за пилешка салата е гривна от малахит. Това е необичайно и апетитно ястие за специален повод с пиле и киви. Той е получил това име, защото проста и вкусна салата се прави под формата на пръстен.

Съставки:

• пилешки гърди - 1 бр;
• яйца - 4 броя;
• киви - 4 броя;
• моркови - 1 бр;
• зелена ябълка - 1 бр;
• чесън - 1 скилидка;
• лимонов сок - 20 мл;
• майонеза.

Подготовка:

Първо сварете месо, яйца и моркови. Пилето и кивито се нарязват на кубчета. Но само 2 плода се нарязват, а 2 плода се оставят настрана. С тяхна помощ те украсяват готовото ястие

След това вземат плоска чиния, в центъра на която поставят чаша. Около него се слага приготвено месо, отгоре се слага нарязано киви. Чесънът се изстисква в майонеза и полученият слой се намазва с тази смес, изравнява се с вилица

Жълтъците се отстраняват от яйцата. Всеки компонент се натрошава отделно с помощта на ренде. Протеините съставляват следващия слой, който отново е покрит със соса

Нарежете морковите с ренде и намажете с протеините. Отново се добавя майонеза

Ябълката се нарязва на кубчета, след като се отстрани кората от нея, и се поръсва с лимонов сок. Те се поставят върху моркови и се намазват с майонеза

Поръсете ястието с нарязани жълтъци и сложете филийки киви за украса. Чашата се изважда внимателно, след което оригиналната салата е готова за употреба

Салата Бунито

Пилешка салата Bunito е много апетитно ястие, което може да се направи за специален повод. Подготовката му ще отнеме много малко време, тъй като необходимите компоненти са винаги под ръка.

За да се намали енергийната стойност на проста и вкусна закуска, е допустимо да се поставят в нея нискомаслено сирене, постна майонеза или кисело мляко.

Съставки:

• 250 г пилешки гърди;
• 125 г корейски моркови;
• 4 яйца;
• 100 г твърдо сирене;
• майонеза на вкус;
• сол;
• пресни билки.

Подготовка:

Пилето се сварява в подсолена вода. След това се охлажда и се разделя на малки парченца

Разстелете пилето в купа за салата като първи слой

Следващият слой са корейски нарязани моркови. Всички изложени компоненти са намазани с майонеза

След това сложете сиренето, натрошено с ренде с малки дупки, намажете с майонеза

Яйцата се обелват от черупката, протеините се отделят. Натрошават се с ренде и се слагат върху сирене, намазано с майонеза

Последният слой е жълтък, натрошен с ренде. Не е необходимо да покривате този слой маруля

За декорация можете да използвате всеки продукт - моркови, нарязани на ивици, цветя от белтъци, пресни билки или боровинки. Ястието се поставя на хладно място за няколко часа, за да се накисне добре

Брезова салата с пилешко филе и сини сливи

Салата от бреза с пиле изглежда много оригинално и ще се превърне в истинска украса на празничната трапеза. Прави се по различни начини - има рецепта с картофи или с царевица. Пресните краставици понякога се сменят с кисели краставички. Приготвянето му отнема малко време, а процесът не е труден дори за неопитен готвач.

Съставки:

• пилешки гърди - 500 г;
• прясна краставица - 1 бр;
• лук - 1 бр;
• яйца - 3 бр.;
• сини сливи - около 12 бр.;
• пресни шампиньони - 150 г;
• майонеза, сол, подправки - на вкус;
• пресен магданоз като декорация.

Подготовка:

Гъбите се измиват и изсушават, нарязват се на плочи. Лукът се обелва и нарязва на пръстени, които след това се разделят на 4 части

Тиганът е предварително загрят и лукът и гъбите се пържат върху него, докато придобият златист оттенък. Преди края на пърженето добавете сол и черен пипер на вкус

Когато тези компоненти се охладят, те се поставят в купа за салата в първия слой и леко се намазват с майонеза

Варете месото за 15-20 минути. Трябва да се готви само в подсолена вода. Можете да добавите няколко зърна черен пипер, за да придадете на месото приятен вкус. След това пилето се охлажда и се нарязва на кубчета. Вторият слой е готов. Покрива се и с майонеза

Сините сливи се нарязват на малки парченца и се поставят върху месото, добавя се майонеза

Поставете краставица, нарязана на кубчета, отгоре и изравнете повърхността

Белтъците се смилат с ренде отделно от жълтъците. Те правят кант, а жълтъците - сърцевината

Можете да украсите ястието, като нарисувате върху него брезова майонеза и поставите няколко парчета сушени плодове.

Ролята на листата играе магданозът. Той е разпръснат по хаотичен начин. След това храната се сервира на масата.